子，不然弄那么一个易冲动、欠考虑的人做丈夫，那根本就是在养儿子。
况且郭氏之所以这会儿来，无非就是看中了自己已经分了家，然后弄了这么一个豆腐坊罢了。
如果她还在老宅，还是原来那样的生活，郭氏能过来？！完全是扯淡的事情。
当然，她也不怪人家，毕竟那郭氏这么做，也是情理之中，谁都不想让自己的孩子过得不好，更不想找了个媳妇儿，然后还那么多的啰烂。
“姐，我回来了，缸拿回来了——”
三郎适时的声音，直接打断了姐妹俩的思考，徐苗闻声赶紧出门，刚开门就看见三郎已经到了院子，身门口还停着一辆牛车，车上面是四口大缸，正是她想要的那种。
“这缸给你们放在哪儿？”赶车的那名少年走过来，出声询问着。
徐苗指了指西面做豆腐的地方，说：“就放那边吧，分开放着，麻烦了。”
那人听了点点头，带着两个帮手，小心翼翼的把缸放进了西屋。徐苗这边数出剩下的铜板，等那人出来之后，直接交到他的手中，不料那人掂了掂，然后从中又数出了十文钱，交到她的手上，说：
“这个你拿着吧，以后要用缸就让你弟弟去找我，我叫王铁，是王达的儿子，专门给人家送缸的。”
徐苗一听这话，明白的点点头，这是人家会做生意，再拉回头客呢，小妮子也没有推辞，接过那十文钱之后，说：
“那就谢谢王铁兄弟了，以后我要用缸，就找你们。”
“嗯，那我走了，你们忙着吧。”王铁说着，转身离开。
徐苗赶紧带着三郎，把王铁送出了院子，瞅着牛车远走的影儿，她这心里也是犯了嘀咕，家里以后肯定得有辆车，哪怕不是那种牲口拉着的，也得有个推车才行，不然运送豆腐可就费劲了
想到这儿，徐苗一边走一边对三郎说：“明儿姐去趟镇上，你就带着小五跟芽儿来这边，一会儿你陪着姐把豆子泡上，啊。”
“知道了。”三郎一边点头应着，一边把门关上……
……
郭氏送的那一百斤豆子，徐苗带着小五跟三郎仔细的挑了一下，还算不错，一百斤的豆子里，也就有那五斤多的瘪豆，其实这样的豆子也是可以做豆腐的，根本不会影响口感。
不过到底是第一次做，徐苗虽然知道一些步骤，可自己亲自做的感觉，那可是好多好多年前的事情。
再加上这豆腐坊，是他们姐弟日后生活的一切，自然是不能去冒险的。不过那瘪豆子也可以用，跟豆腐渣和在一起，留着喂猪。
将挑好的豆子，全部放在一口缸里，然后锅里烧水等着。泡豆子的水温、时间是很有讲究的。
温度一般在30度到40度左右就可以了，这样的水温是有利于豆子的软化，至于时间上，则是按照季节来定的。
夏季气温高，泡的时间也就相对短一些，基本上也就六到九个小时……
况且郭氏之所以这会儿来，无非就是看中了自己已经分了家，然后弄了这么一个豆腐坊罢了。
如果她还在老宅，还是原来那样的生活，郭氏能过来？！完全是扯淡的事情。
当然，她也不怪人家，毕竟那郭氏这么做，也是情理之中，谁都不想让自己的孩子过得不好，更不想找了个媳妇儿，然后还那么多的啰烂。
“姐，我回来了，缸拿回来了——”
三郎适时的声音，直接打断了姐妹俩的思考，徐苗闻声赶紧出门，刚开门就看见三郎已经到了院子，身门口还停着一辆牛车，车上面是四口大缸，正是她想要的那种。
“这缸给你们放在哪儿？”赶车的那名少年走过来，出声询问着。
徐苗指了指西面做豆腐的地方，说：“就放那边吧，分开放着，麻烦了。”
那人听了点点头，带着两个帮手，小心翼翼的把缸放进了西屋。徐苗这边数出剩下的铜板，等那人出来之后，直接交到他的手中，不料那人掂了掂，然后从中又数出了十文钱，交到她的手上，说：
“这个你拿着吧，以后要用缸就让你弟弟去找我，我叫王铁，是王达的儿子，专门给人家送缸的。”
徐苗一听这话，明白的点点头，这是人家会做生意，再拉回头客呢，小妮子也没有推辞，接过那十文钱之后，说：
“那就谢谢王铁兄弟了，以后我要用缸，就找你们。”
“嗯，那我走了，你们忙着吧。”王铁说着，转身离开。
徐苗赶紧带着三郎，把王铁送出了院子，瞅着牛车远走的影儿，她这心里也是犯了嘀咕，家里以后肯定得有辆车，哪怕不是那种牲口拉着的，也得有个推车才行，不然运送豆腐可就费劲了
想到这儿，徐苗一边走一边对三郎说：“明儿姐去趟镇上，你就带着小五跟芽儿来这边，一会儿你陪着姐把豆子泡上，啊。”
“知道了。”三郎一边点头应着，一边把门关上……
……
郭氏送的那一百斤豆子，徐苗带着小五跟三郎仔细的挑了一下，还算不错，一百斤的豆子里，也就有那五斤多的瘪豆，其实这样的豆子也是可以做豆腐的，根本不会影响口感。
不过到底是第一次做，徐苗虽然知道一些步骤，可自己亲自做的感觉，那可是好多好多年前的事情。
再加上这豆腐坊，是他们姐弟日后生活的一切，自然是不能去冒险的。不过那瘪豆子也可以用，跟豆腐渣和在一起，留着喂猪。
将挑好的豆子，全部放在一口缸里，然后锅里烧水等着。泡豆子的水温、时间是很有讲究的。
温度一般在30度到40度左右就可以了，这样的水温是有利于豆子的软化，至于时间上，则是按照季节来定的。
夏季气温高，泡的时间也就相对短一些，基本上也就六到九个小时……