第8章 准备工作 (1/2)
“陈兄弟是想做卤肉的生意？”
诧异的看了一眼陈家兴，李国发满脸的不可置信。
虽然说这年头各家各户比着之前都富裕了不少，可在这农村的地方，老百姓的腰包终究是没那么鼓。
连猪肉很多人家都不舍得吃，更别说猪头肉这玩意了！
而且想要做这门生意，可是没那么简单，不同于生猪肉，大家买回去就为了见点荤腥。
卤肉你要是做出来不像那么回事，可没多少人光顾。
别的不说，这卤肉一要香，二要烂，而且还不能腥也不能柴，更关键的是得颜色好看，让人第一眼看到，就挪不开眼睛才行。
要做到这些可不容易，首先你得有独家秘方，其次你的有大量的经验，才能掌握其中的火候。
这两项哪一个差了，做出来的卤肉都不行。
“的确有这个想法！”
陈家兴也不隐瞒，直接大大方方的承认了下来。
“所以才跟老哥砍价，我这也是第一次入行，成本要是太高的话，我这也担不起呀！”
见陈家兴直言不讳，李国发直接点了点头道：“唉，陈兄弟说的这是啥话！”
“都是一个镇上的，平常也都抬头不见低头见，陈兄弟想入行，老哥我自然得支持。”
“不过八毛太低，一块陈兄弟又不满意，也罢，就当老哥我支持兄弟你的生意，我再退一步。”
“九毛一斤！”
“这个价格陈兄弟觉得还行吗？”
陈家兴顿时眼前一亮，说实话八毛的价格，他也感觉有点不要脸，能够把价格让到九毛，就已经很知足了！
“哈哈，李哥如此支持，怎么会不行呀！”
见陈家兴应了下来，李国发也是面带笑意的点了点头，在这个物资匮乏的年代，自己吃了远不如卖出去来的实在。
毕竟猪下水这东西，处理起来要废的功夫可是不少。
“陈兄弟满意就行，不过咱们话要说在前头，往后陈兄弟要进货只能从老哥我这拿！”
“否则这九毛的价格，可就太亏了。”
对于这点，陈家兴自然也是自无不可，九毛的价格可以说已经低到了极点，要不是因为这个年代的原因，肯定是不可能拿到货的。
“那是自然，只要李老哥供得起，往后所有的货都从你这拿！”
两人商量定了之后，立刻就开始称重。
猪头15斤，四个蹄子5斤，再加上肚子里的下水48斤，一共68斤。
除了这些之外，又要了肋排、五花、后腿、肩部各十斤，陈家兴要的量大，李国发也就给便宜了不少。
按照一斤两块钱，一共是141.2块钱，摸了零头，就收了陈家兴140块钱。
付了钱之后，陈家兴并没有直接带着肉走，好歹也是上百斤的东西，扛着回去恐怕得把他累死。
而且想要做卤肉，香料才是其中的关键。
好在这农村大集上售卖的东西，可谓是五花八门，陈家兴都已经逛了两趟，早就将卖香料的地方摸清了。
“老板，称点大料！”
来到卖香料的摊前，陈家兴直接招呼道。
上辈子为了吃上一口香而不腻的卤肉，陈家
诧异的看了一眼陈家兴，李国发满脸的不可置信。
虽然说这年头各家各户比着之前都富裕了不少，可在这农村的地方，老百姓的腰包终究是没那么鼓。
连猪肉很多人家都不舍得吃，更别说猪头肉这玩意了！
而且想要做这门生意，可是没那么简单，不同于生猪肉，大家买回去就为了见点荤腥。
卤肉你要是做出来不像那么回事，可没多少人光顾。
别的不说，这卤肉一要香，二要烂，而且还不能腥也不能柴，更关键的是得颜色好看，让人第一眼看到，就挪不开眼睛才行。
要做到这些可不容易，首先你得有独家秘方，其次你的有大量的经验，才能掌握其中的火候。
这两项哪一个差了，做出来的卤肉都不行。
“的确有这个想法！”
陈家兴也不隐瞒，直接大大方方的承认了下来。
“所以才跟老哥砍价，我这也是第一次入行，成本要是太高的话，我这也担不起呀！”
见陈家兴直言不讳，李国发直接点了点头道：“唉，陈兄弟说的这是啥话！”
“都是一个镇上的，平常也都抬头不见低头见，陈兄弟想入行，老哥我自然得支持。”
“不过八毛太低，一块陈兄弟又不满意，也罢，就当老哥我支持兄弟你的生意，我再退一步。”
“九毛一斤！”
“这个价格陈兄弟觉得还行吗？”
陈家兴顿时眼前一亮，说实话八毛的价格，他也感觉有点不要脸，能够把价格让到九毛，就已经很知足了！
“哈哈，李哥如此支持，怎么会不行呀！”
见陈家兴应了下来，李国发也是面带笑意的点了点头，在这个物资匮乏的年代，自己吃了远不如卖出去来的实在。
毕竟猪下水这东西，处理起来要废的功夫可是不少。
“陈兄弟满意就行，不过咱们话要说在前头，往后陈兄弟要进货只能从老哥我这拿！”
“否则这九毛的价格，可就太亏了。”
对于这点，陈家兴自然也是自无不可，九毛的价格可以说已经低到了极点，要不是因为这个年代的原因，肯定是不可能拿到货的。
“那是自然，只要李老哥供得起，往后所有的货都从你这拿！”
两人商量定了之后，立刻就开始称重。
猪头15斤，四个蹄子5斤，再加上肚子里的下水48斤，一共68斤。
除了这些之外，又要了肋排、五花、后腿、肩部各十斤，陈家兴要的量大，李国发也就给便宜了不少。
按照一斤两块钱，一共是141.2块钱，摸了零头，就收了陈家兴140块钱。
付了钱之后，陈家兴并没有直接带着肉走，好歹也是上百斤的东西，扛着回去恐怕得把他累死。
而且想要做卤肉，香料才是其中的关键。
好在这农村大集上售卖的东西，可谓是五花八门，陈家兴都已经逛了两趟，早就将卖香料的地方摸清了。
“老板，称点大料！”
来到卖香料的摊前，陈家兴直接招呼道。
上辈子为了吃上一口香而不腻的卤肉，陈家