第66章 (2/2)
调味好裹进去蒸熟也就是了。”顾沛宁继续道:“旁边的是酱汁,可以沾着食用,还是看个人的口味。”
白黎将桌子上的菜都尝了一遍,尤其是那条红烧鱼,最终心满意足的放下筷子,看顾沛宁的目光更加热情了:“没想到顾小娘子还是一个厨娘,不知道这手艺是哪位大厨传下的。”若非记忆里不曾记得什么御厨告老怀乡隐居山林,他真怀疑顾沛宁是御厨的后人了。
“不过就是一些小手艺罢。”顾沛宁不答,只是继续沉声道:“天下菜品众多,至于别的要怎么去做,还是要靠专门的大厨们去捉摸了,这淀粉虽不是万能的,可也对特定的菜增添不少的色彩。”
天下不管是什么酒楼,最重要的就是菜品的推陈出新!一道新菜的价值远远高于所谓的研制,白黎不傻,望着这一桌子菜就知道面前的这个小娘子,卖的恐怕不仅仅是淀粉,而且也有意愿将菜品的配方卖掉。
“顾小娘子,我们明人不说暗话,这些菜都是极好的,若是小娘子有意愿,在下愿意一同购买了这些菜品的配方,小娘子自行开价吧。”白黎勾唇,静静的看着顾沛宁。
顾沛宁则是不开口,看向掌柜的和张大厨。
白黎道:“你们两个先下去吧。”
掌柜的和不甘心的张大厨也只能领命退下,门口被白黎的手下守着。
“三千两。”顾沛宁悠悠的道。
“咳咳!”白黎被顾沛宁气定神闲吐出的价格惊讶的干咳了几声,这小妇人当真是见过些世面的啊!
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白黎将桌子上的菜都尝了一遍,尤其是那条红烧鱼,最终心满意足的放下筷子,看顾沛宁的目光更加热情了:“没想到顾小娘子还是一个厨娘,不知道这手艺是哪位大厨传下的。”若非记忆里不曾记得什么御厨告老怀乡隐居山林,他真怀疑顾沛宁是御厨的后人了。
“不过就是一些小手艺罢。”顾沛宁不答,只是继续沉声道:“天下菜品众多,至于别的要怎么去做,还是要靠专门的大厨们去捉摸了,这淀粉虽不是万能的,可也对特定的菜增添不少的色彩。”
天下不管是什么酒楼,最重要的就是菜品的推陈出新!一道新菜的价值远远高于所谓的研制,白黎不傻,望着这一桌子菜就知道面前的这个小娘子,卖的恐怕不仅仅是淀粉,而且也有意愿将菜品的配方卖掉。
“顾小娘子,我们明人不说暗话,这些菜都是极好的,若是小娘子有意愿,在下愿意一同购买了这些菜品的配方,小娘子自行开价吧。”白黎勾唇,静静的看着顾沛宁。
顾沛宁则是不开口,看向掌柜的和张大厨。
白黎道:“你们两个先下去吧。”
掌柜的和不甘心的张大厨也只能领命退下,门口被白黎的手下守着。
“三千两。”顾沛宁悠悠的道。
“咳咳!”白黎被顾沛宁气定神闲吐出的价格惊讶的干咳了几声,这小妇人当真是见过些世面的啊!
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