第二十四章 王秀珍娘家 (2/2)
,油炸的肉丸子?”
樊梨梨解释,“这是简单版的葵花肉丸,用六成瘦肉,四成肥肉,加鸡蛋,淀粉和香葱,以及少许白酒等调味腌制,过后捏成肉丸,下锅油炸至表面金黄,而后用酱油,冰糖等调色红烧。”
众人听得一愣一愣的。
这小小肉丸,居然这么多步骤?
再一吃,果然味道非同凡响。咬破肉丸后,那浓郁的料汁顷刻布满口腔,肉丸香浓滑腻,毫无野猪肉的膻味。
还有一道糖醋里脊,刚端上桌,就被抢空了。
这糖醋里脊色泽深红油亮,吃起来唇齿留香,最适合下酒。
连屠郁都赞不绝口,说:“实在没想到,四弟妹居然有这等厨艺。我生平也算尝过不少美食,但都不如四弟妹的手艺。”
樊梨梨被夸赞得不好意思,“我只会做饭而已,家里大大小小的事,都是屠沉在做。”
她连手洗衣裳都不大会,白天洗过刚晾干,屠沉收衣服的时候发现没洗干净,默不作声又洗了一遍。
屠五嚷嚷道:“你以前是千金小姐,不会做多正常?你看我四哥,他……”
话没说完,屠沉突然往屠五嘴里塞了一个大螃蟹,把屠五的嘴牢牢堵上。
月色下,一家人吃吃喝喝,好不尽兴。
而隔壁村子里,王秀珍也正给娘家人做晚饭。
她是家中长姐,有三个妹妹,一个弟弟。
除了幺妹,其余人都已婚嫁,弟弟更是刚喜得贵子,全家人都高兴。
王秀珍回家时,她娘看到二十斤猪肉,眉开眼笑的,连忙拉着王秀珍说了好一番话,直言全家数她最有出息。
王秀珍自己也挺有面子,心想总算为娘家做点事了。
王大娘让她张罗晚饭,转头看见小兽在地上爬来爬去,便不高兴了。
“你说你,拎着猪肉自己回来就是,怎么还把你儿子也带回来?留给屠家,屠家自有他的肉吃,咱们自己还不够分呢!”
“娘啊,这是我亲儿子,我不带回来,由着屠家那帮苛待他吗?”
王大娘呸了一声,“你姓什么?你姓王!你儿子姓什么,姓屠!你倒是会帮外人来抢你自家人的口粮,我怎么生出你这么个吃里扒外的贱蹄子!”
王秀珍脖子缩了缩,不敢反驳。
王大娘又去睡屋里把孙子抱过来,在王秀珍面前炫耀。
“看见没,这才是我们王家的骨血,你以后的倚仗!那屠家的儿子,终究还是他们屠家的!”
王秀珍喃喃点头,“是,是,弟弟这娃真乖,长得多好啊。”
王大娘得意道:“可不是比你儿子漂亮嘛,你那儿子长得跟屠大郎一个德行,哪有你侄子好看?”
母女两人正说话,王秀珍的幺妹跑回来,一进门就喊,“娘啊,今晚又有好吃的了?我都闻到肉香味了!”
王大娘骂道:“你个野猴子,一天到晚不见人影!你看看你大姐,又拿了二十斤肉回来!老娘迟早把你嫁出去,看你在婆家敢不敢这么又懒又馋!”
幺妹不服气地噘嘴,却不敢多说,闷头去帮王秀珍做事。
晚饭做好后,王秀珍才去叫她弟弟出来吃饭。
樊梨梨解释,“这是简单版的葵花肉丸,用六成瘦肉,四成肥肉,加鸡蛋,淀粉和香葱,以及少许白酒等调味腌制,过后捏成肉丸,下锅油炸至表面金黄,而后用酱油,冰糖等调色红烧。”
众人听得一愣一愣的。
这小小肉丸,居然这么多步骤?
再一吃,果然味道非同凡响。咬破肉丸后,那浓郁的料汁顷刻布满口腔,肉丸香浓滑腻,毫无野猪肉的膻味。
还有一道糖醋里脊,刚端上桌,就被抢空了。
这糖醋里脊色泽深红油亮,吃起来唇齿留香,最适合下酒。
连屠郁都赞不绝口,说:“实在没想到,四弟妹居然有这等厨艺。我生平也算尝过不少美食,但都不如四弟妹的手艺。”
樊梨梨被夸赞得不好意思,“我只会做饭而已,家里大大小小的事,都是屠沉在做。”
她连手洗衣裳都不大会,白天洗过刚晾干,屠沉收衣服的时候发现没洗干净,默不作声又洗了一遍。
屠五嚷嚷道:“你以前是千金小姐,不会做多正常?你看我四哥,他……”
话没说完,屠沉突然往屠五嘴里塞了一个大螃蟹,把屠五的嘴牢牢堵上。
月色下,一家人吃吃喝喝,好不尽兴。
而隔壁村子里,王秀珍也正给娘家人做晚饭。
她是家中长姐,有三个妹妹,一个弟弟。
除了幺妹,其余人都已婚嫁,弟弟更是刚喜得贵子,全家人都高兴。
王秀珍回家时,她娘看到二十斤猪肉,眉开眼笑的,连忙拉着王秀珍说了好一番话,直言全家数她最有出息。
王秀珍自己也挺有面子,心想总算为娘家做点事了。
王大娘让她张罗晚饭,转头看见小兽在地上爬来爬去,便不高兴了。
“你说你,拎着猪肉自己回来就是,怎么还把你儿子也带回来?留给屠家,屠家自有他的肉吃,咱们自己还不够分呢!”
“娘啊,这是我亲儿子,我不带回来,由着屠家那帮苛待他吗?”
王大娘呸了一声,“你姓什么?你姓王!你儿子姓什么,姓屠!你倒是会帮外人来抢你自家人的口粮,我怎么生出你这么个吃里扒外的贱蹄子!”
王秀珍脖子缩了缩,不敢反驳。
王大娘又去睡屋里把孙子抱过来,在王秀珍面前炫耀。
“看见没,这才是我们王家的骨血,你以后的倚仗!那屠家的儿子,终究还是他们屠家的!”
王秀珍喃喃点头,“是,是,弟弟这娃真乖,长得多好啊。”
王大娘得意道:“可不是比你儿子漂亮嘛,你那儿子长得跟屠大郎一个德行,哪有你侄子好看?”
母女两人正说话,王秀珍的幺妹跑回来,一进门就喊,“娘啊,今晚又有好吃的了?我都闻到肉香味了!”
王大娘骂道:“你个野猴子,一天到晚不见人影!你看看你大姐,又拿了二十斤肉回来!老娘迟早把你嫁出去,看你在婆家敢不敢这么又懒又馋!”
幺妹不服气地噘嘴,却不敢多说,闷头去帮王秀珍做事。
晚饭做好后,王秀珍才去叫她弟弟出来吃饭。