第一百四十三章 连我徒弟都不如！盐商们的富裕！ (2/2)
面前展现一下实力。
毕竟过不了多久，他们还会再次见面。
“各位，感谢各位光临我醉仙楼，今日请各位充当评委，在座今日的饭钱优惠两成
这时候，醉仙楼的掌柜也被惊动了。
做生意的都是人精，为了回馈老客户，找了个借口给他们优惠。
毕竟平日里醉仙楼绝不打折，但今天让他们帮忙，就可以开这个口，另外等于是收买一下人心，保证比赛一定会胜利。
当然，他觉得不会输就是了
“笔试开始，请各位饕鬄品尝！”
店里的伙计，先是将八大铲的食材用小碗，分给了在场的富商们。
这免费的东西，不吃白不吃啊。
而且这肯定是八大铲用尽实力做出来的。
端上来的东坡肉，色、香、味俱佳。
是八大铲慢火，少水，多酒，用最好的黄酒和熟练的火候炖出来的。
富商们细细品尝，旋即一个个眼睛都眯起来了。
果然比平日里吃到的东坡肉味道更绝，肉质软而不烂，入口即化，绝味！
“好！好吃！这比平日里还好吃两分，八大铲平日里你偷懒了啊
“嗯还是熟悉的味道，这酒香味让人回甘
“别说肉了，就是这汤汁味道鲜美，下饭啊
众人赞不绝口，其中一个商人丝毫不顾及形象，连汤汁都填的一干二净。
见到此景，八大铲咧嘴一笑，感觉自己赢定了。
这东坡肉可是他的拿手好菜，怎么可能会输呢？
“不好，该不会输了吧”
朱高燧有些紧张了，心说这八大铲是不是隐藏实力了，刚才他们吃的东坡肉没有发挥全部实力，现在火力全开了？
李逍看出来了朱高燧的紧张，拍了拍他的肩膀道：“；安排上那按我说的，加料了吗？”
朱高燧点头，“加了，对了姐夫，加的是什么东西哦？你怎么这有自信，我都有些担心
李逍笑了笑，小声道：“加了就赢定了，给你的是鸡精，任何菜肴加了鸡精，味道都能提升一倍以上
嘶！
几人倒吸凉气。
这鸡精这么神奇，任何菜肴味道提升一倍以上？
这样说来，比试赢定了！
“好了，现在品尝这位小兄弟的东坡肉
醉仙楼掌柜看到在场人的反应，觉得胜券在握了，挥手让人上第二道菜。
一道道装着东坡肉的小碟子端上了各位富商的桌上。
“这东坡肉卖相倒是也可以啊，就是不知道味道如何
一名大盐商看着眼前的东坡肉道。
另一名盐商道：“菜肴讲究色香味俱全，对于我们顶尖饕客而言，其中味最为关键，不能只看外。味道才是最关键的
“那就尝尝？”
于是乎，众人纷纷开始动筷子。
李逍的东坡肉，其实用的几乎也是那个八大铲的方法，毕竟是历史上传下来的。
但不同的是，李逍的东坡肉，加了冰糖。
东坡肉好不好吃，靠的就是这一手甜口。
而八大铲加的则是昂贵的糖霜，糖霜在大明售价很贵，上好的糖霜得卖五两银子一两，如同黄金一样贵重！
还是他的糖霜，还不是普通的糖霜。
是八大铲秘制的糖霜，这糖霜比市面上的糖霜甜度还要甜三成。
这也是他东坡肉好吃的其中一个缘故。
只可惜，他碰上了李逍这个怪物。
李逍的冰糖，跟糖霜的甜度根本不是一个级别的，一个天上，一个地下。
另外，东坡肉还讲究用酒来调味。
八大铲用的是极品的花雕酒。
而朱高燧用的酒，是李逍给他的是系统出品的顶级黄酒，工艺是更为先进的工艺，酒度数也高很多。
别说古代的酒更好喝，李逍早就分别尝试过了。
古代无论是何等美酒，跟未来的酒没得比。
古代的酿酒技术的确很发达，但跟未来的好酒相比，那的确是差远了，就纯净度一块，根本比不上。
这就差了两个等次。
加上李逍最后给了朱高燧一小包味精。
这东西，纯纯的科技与狠活。
鸡精其实就是味精加上了一些人工合成的食用香精。
其中味精就是谷氨酸钠，古代人吊一口汤用来提鲜，其实就是从天然食材中获得谷氨酸钠的成分。
但无论怎么做，都没有味精来的直接。
味精是直接将谷氨酸钠砸在脸上，纯的！
为什么在未来，几乎所有的餐馆都用味精？
谷氨酸钠的鲜味，刺激味蕾，绝对能将没有放味精的菜肴按在地上摩擦。
更何况还是没有被味精洗礼过的古代人？
果不其然。
当第一富商尝了这东坡肉之后，整个人就呆滞住了。
一种从未有过的体验。
鲜甜可口，回味无穷！！！
入口回甘，酒香唇齿留香！！
东坡肉先是讲究软糯，要肥而不腻，这就需要掌握火候。
而朱高燧的高压锅，直接将肉在高压的情况下，肥腻都给压出来了。
东坡肉讲究鲜甜，而这东坡肉将鲜甜做到了极致。
甜！太甜了！
这东坡肉入口就能感受到甜味，经过黄酒的洗礼，却又甜而不腻！
再就是鲜，鲜到极致的鲜！
从来没有尝到这么鲜美的食物！
很快，除了这名盐商，其他人也一个个呆滞住了。
场面突然，就变得很安静，只剩下吞咽，咀嚼的声音
八大铲此时也感觉到不对劲，为何这些人的表情一个个都这么夸张？
八大铲道：“各位，这味道.”
他刚想问味道如何，就被一名富商抬手打断。
那富商丝毫不留情面，直接抬手示意不要说话，让他安心品尝美食。
愿意花一千两银子来吃美食的富商，都是对美味有极大的爱好，他们不会只吃这一家，自然也不会卖八大铲的面子。
八大铲吃瘪，心中忐忑起来。
又过了半柱香的时间。
在场的所有人，将朱高燧熬制出来的东坡肉，吃的一干二净。
没错，是一干二净，盘子甜的比洗的还干净。
等吃完后，大家还意犹未尽！
几乎是完全忘记了，他们还是评委的事情！
李逍看到此情景，就知道赢定了。
还得是鸡精，还的是科技与狠活啊！
李逍笑着道：“各位，不要忘记了这是一场比试，你们还得说句公道话，我徒儿做的东坡肉，味道如何？”
李逍的声音，惊醒还沉醉在美食中的富商们。
一个胖富商起身，拍了拍脑袋，醒悟过来：“对啊，差点忘了这事”
他吸了口气，随后大声道：“我是觉得太好吃了，从来没吃过这么好吃的东坡肉，这味道，绝了！！！你们怎么看？”
其他富商纷纷回过神，起身。
一个个朝着朱高燧望去。
明明年龄这么小，厨艺已经超越了八大铲！
这也太厉害了，果然英雄出少年！
“好吃！！！太好吃了！”
“人间美味，不，这是神仙的味道，此味只应天上有！”
“太鲜美了，我从未尝过这么鲜美的东坡肉！”
“完蛋了啊，让我吃到这么好吃的东坡肉，以后吃不到了怎么办！”
“能再来一份吗？我出钱！我愿意出五百两银子，给我做一份完整的东坡肉！”
“我也愿意出钱，这一小块完全不够吃啊！”
“我也出五百两.小兄弟，能再给我做一份吗？”
“我愿意出一万两，买下这东坡肉的配方！”
“我愿意出两万两，买下这东坡肉的配方！”
场面顿时有些变得混乱，众人似乎又忘记了，这是一场比试。
说到最后，有些商人怕以后吃不到这么美味的东坡肉，甚至愿意出高价买下配方。
李逍等人都是有些微微吃惊。
这些商人太有钱了吧，张口就是一万两、二万两的
就是为了买一个东坡肉的配方？
“我的天，我感觉他们比父王都有钱”
朱高煦微微蹙眉，小声对着朱凝云说道。
朱凝云也点点头，她第一次见到这种场面，小声说道：“朱门酒肉臭路有冻死骨，没想到这样的场面也在大明朝发生着，北平可是有很多人吃不饱饭.而他们开口就是一万两白银，普通百姓别说几辈子，一千年也赚不到这么多钱”
朱高燧小声道：“姐，我觉得这些商人这么有钱，朝廷应该多收他们的税，一介商人比我们燕王府都不差了.”
李逍笑着小声道：“老三，你这个主意不错，能力越大责任越大，应该为大明朝发展做出贡献。朝廷要是明白这点，就应该多增收商税”
言归正传。
李逍没有答应他们的条件，而是道：“诸位，觉得哪一道东坡肉味道更好？”
所有商人异口同声的道：“当然是阁下的东坡肉了！”
闻言。
李逍看向了八大铲，以及面色冰冷的醉仙楼掌柜。
他们不敢相信，几十年未尝一败的八大铲，居然输在了一个像是富商子弟的年轻人手中。
他们看向了朱高燧做的东坡肉，好奇的拿起来尝了一口。
旋即，面色变幻。
显然是发现了这道菜味道的厉害！
“这味道”
八大铲不可思议的开口：“竟然能调制出如此的味道，我输的不冤”
八大铲倒是个爽快人，输了就输了，说的很痛快。
“连我徒弟都不如，你也不行啊！”
李逍淡淡一笑。
而朱凝云则是深吸一口气，看向了李逍，眼中崇拜之意更甚。
自己的夫君，也太厉害了
李逍看向八大铲，淡淡笑道：“八大铲，该交出另外七道菜的配方了吧？”
毕竟过不了多久，他们还会再次见面。
“各位，感谢各位光临我醉仙楼，今日请各位充当评委，在座今日的饭钱优惠两成
这时候，醉仙楼的掌柜也被惊动了。
做生意的都是人精，为了回馈老客户，找了个借口给他们优惠。
毕竟平日里醉仙楼绝不打折，但今天让他们帮忙，就可以开这个口，另外等于是收买一下人心，保证比赛一定会胜利。
当然，他觉得不会输就是了
“笔试开始，请各位饕鬄品尝！”
店里的伙计，先是将八大铲的食材用小碗，分给了在场的富商们。
这免费的东西，不吃白不吃啊。
而且这肯定是八大铲用尽实力做出来的。
端上来的东坡肉，色、香、味俱佳。
是八大铲慢火，少水，多酒，用最好的黄酒和熟练的火候炖出来的。
富商们细细品尝，旋即一个个眼睛都眯起来了。
果然比平日里吃到的东坡肉味道更绝，肉质软而不烂，入口即化，绝味！
“好！好吃！这比平日里还好吃两分，八大铲平日里你偷懒了啊
“嗯还是熟悉的味道，这酒香味让人回甘
“别说肉了，就是这汤汁味道鲜美，下饭啊
众人赞不绝口，其中一个商人丝毫不顾及形象，连汤汁都填的一干二净。
见到此景，八大铲咧嘴一笑，感觉自己赢定了。
这东坡肉可是他的拿手好菜，怎么可能会输呢？
“不好，该不会输了吧”
朱高燧有些紧张了，心说这八大铲是不是隐藏实力了，刚才他们吃的东坡肉没有发挥全部实力，现在火力全开了？
李逍看出来了朱高燧的紧张，拍了拍他的肩膀道：“；安排上那按我说的，加料了吗？”
朱高燧点头，“加了，对了姐夫，加的是什么东西哦？你怎么这有自信，我都有些担心
李逍笑了笑，小声道：“加了就赢定了，给你的是鸡精，任何菜肴加了鸡精，味道都能提升一倍以上
嘶！
几人倒吸凉气。
这鸡精这么神奇，任何菜肴味道提升一倍以上？
这样说来，比试赢定了！
“好了，现在品尝这位小兄弟的东坡肉
醉仙楼掌柜看到在场人的反应，觉得胜券在握了，挥手让人上第二道菜。
一道道装着东坡肉的小碟子端上了各位富商的桌上。
“这东坡肉卖相倒是也可以啊，就是不知道味道如何
一名大盐商看着眼前的东坡肉道。
另一名盐商道：“菜肴讲究色香味俱全，对于我们顶尖饕客而言，其中味最为关键，不能只看外。味道才是最关键的
“那就尝尝？”
于是乎，众人纷纷开始动筷子。
李逍的东坡肉，其实用的几乎也是那个八大铲的方法，毕竟是历史上传下来的。
但不同的是，李逍的东坡肉，加了冰糖。
东坡肉好不好吃，靠的就是这一手甜口。
而八大铲加的则是昂贵的糖霜，糖霜在大明售价很贵，上好的糖霜得卖五两银子一两，如同黄金一样贵重！
还是他的糖霜，还不是普通的糖霜。
是八大铲秘制的糖霜，这糖霜比市面上的糖霜甜度还要甜三成。
这也是他东坡肉好吃的其中一个缘故。
只可惜，他碰上了李逍这个怪物。
李逍的冰糖，跟糖霜的甜度根本不是一个级别的，一个天上，一个地下。
另外，东坡肉还讲究用酒来调味。
八大铲用的是极品的花雕酒。
而朱高燧用的酒，是李逍给他的是系统出品的顶级黄酒，工艺是更为先进的工艺，酒度数也高很多。
别说古代的酒更好喝，李逍早就分别尝试过了。
古代无论是何等美酒，跟未来的酒没得比。
古代的酿酒技术的确很发达，但跟未来的好酒相比，那的确是差远了，就纯净度一块，根本比不上。
这就差了两个等次。
加上李逍最后给了朱高燧一小包味精。
这东西，纯纯的科技与狠活。
鸡精其实就是味精加上了一些人工合成的食用香精。
其中味精就是谷氨酸钠，古代人吊一口汤用来提鲜，其实就是从天然食材中获得谷氨酸钠的成分。
但无论怎么做，都没有味精来的直接。
味精是直接将谷氨酸钠砸在脸上，纯的！
为什么在未来，几乎所有的餐馆都用味精？
谷氨酸钠的鲜味，刺激味蕾，绝对能将没有放味精的菜肴按在地上摩擦。
更何况还是没有被味精洗礼过的古代人？
果不其然。
当第一富商尝了这东坡肉之后，整个人就呆滞住了。
一种从未有过的体验。
鲜甜可口，回味无穷！！！
入口回甘，酒香唇齿留香！！
东坡肉先是讲究软糯，要肥而不腻，这就需要掌握火候。
而朱高燧的高压锅，直接将肉在高压的情况下，肥腻都给压出来了。
东坡肉讲究鲜甜，而这东坡肉将鲜甜做到了极致。
甜！太甜了！
这东坡肉入口就能感受到甜味，经过黄酒的洗礼，却又甜而不腻！
再就是鲜，鲜到极致的鲜！
从来没有尝到这么鲜美的食物！
很快，除了这名盐商，其他人也一个个呆滞住了。
场面突然，就变得很安静，只剩下吞咽，咀嚼的声音
八大铲此时也感觉到不对劲，为何这些人的表情一个个都这么夸张？
八大铲道：“各位，这味道.”
他刚想问味道如何，就被一名富商抬手打断。
那富商丝毫不留情面，直接抬手示意不要说话，让他安心品尝美食。
愿意花一千两银子来吃美食的富商，都是对美味有极大的爱好，他们不会只吃这一家，自然也不会卖八大铲的面子。
八大铲吃瘪，心中忐忑起来。
又过了半柱香的时间。
在场的所有人，将朱高燧熬制出来的东坡肉，吃的一干二净。
没错，是一干二净，盘子甜的比洗的还干净。
等吃完后，大家还意犹未尽！
几乎是完全忘记了，他们还是评委的事情！
李逍看到此情景，就知道赢定了。
还得是鸡精，还的是科技与狠活啊！
李逍笑着道：“各位，不要忘记了这是一场比试，你们还得说句公道话，我徒儿做的东坡肉，味道如何？”
李逍的声音，惊醒还沉醉在美食中的富商们。
一个胖富商起身，拍了拍脑袋，醒悟过来：“对啊，差点忘了这事”
他吸了口气，随后大声道：“我是觉得太好吃了，从来没吃过这么好吃的东坡肉，这味道，绝了！！！你们怎么看？”
其他富商纷纷回过神，起身。
一个个朝着朱高燧望去。
明明年龄这么小，厨艺已经超越了八大铲！
这也太厉害了，果然英雄出少年！
“好吃！！！太好吃了！”
“人间美味，不，这是神仙的味道，此味只应天上有！”
“太鲜美了，我从未尝过这么鲜美的东坡肉！”
“完蛋了啊，让我吃到这么好吃的东坡肉，以后吃不到了怎么办！”
“能再来一份吗？我出钱！我愿意出五百两银子，给我做一份完整的东坡肉！”
“我也愿意出钱，这一小块完全不够吃啊！”
“我也出五百两.小兄弟，能再给我做一份吗？”
“我愿意出一万两，买下这东坡肉的配方！”
“我愿意出两万两，买下这东坡肉的配方！”
场面顿时有些变得混乱，众人似乎又忘记了，这是一场比试。
说到最后，有些商人怕以后吃不到这么美味的东坡肉，甚至愿意出高价买下配方。
李逍等人都是有些微微吃惊。
这些商人太有钱了吧，张口就是一万两、二万两的
就是为了买一个东坡肉的配方？
“我的天，我感觉他们比父王都有钱”
朱高煦微微蹙眉，小声对着朱凝云说道。
朱凝云也点点头，她第一次见到这种场面，小声说道：“朱门酒肉臭路有冻死骨，没想到这样的场面也在大明朝发生着，北平可是有很多人吃不饱饭.而他们开口就是一万两白银，普通百姓别说几辈子，一千年也赚不到这么多钱”
朱高燧小声道：“姐，我觉得这些商人这么有钱，朝廷应该多收他们的税，一介商人比我们燕王府都不差了.”
李逍笑着小声道：“老三，你这个主意不错，能力越大责任越大，应该为大明朝发展做出贡献。朝廷要是明白这点，就应该多增收商税”
言归正传。
李逍没有答应他们的条件，而是道：“诸位，觉得哪一道东坡肉味道更好？”
所有商人异口同声的道：“当然是阁下的东坡肉了！”
闻言。
李逍看向了八大铲，以及面色冰冷的醉仙楼掌柜。
他们不敢相信，几十年未尝一败的八大铲，居然输在了一个像是富商子弟的年轻人手中。
他们看向了朱高燧做的东坡肉，好奇的拿起来尝了一口。
旋即，面色变幻。
显然是发现了这道菜味道的厉害！
“这味道”
八大铲不可思议的开口：“竟然能调制出如此的味道，我输的不冤”
八大铲倒是个爽快人，输了就输了，说的很痛快。
“连我徒弟都不如，你也不行啊！”
李逍淡淡一笑。
而朱凝云则是深吸一口气，看向了李逍，眼中崇拜之意更甚。
自己的夫君，也太厉害了
李逍看向八大铲，淡淡笑道：“八大铲，该交出另外七道菜的配方了吧？”