第一千零一十五章 天和八珍 (2/2)
钵满,最重要的是要把这些菜打出名头去,让客人免费试吃最好不过了。
赵大厨不愧是大厨,这些菜做第一遍的时候就已经能把林小渔做出来的味道还原个八九分,第二遍的时候甚至于还原出了十分。
一点就透,聪明的不能再聪明了。
对于这么一个省心的徒弟,林小渔教的也高兴,越教越起劲。
直到第五遍第六遍,赵大厨已经做的炉火纯青,甚至在林小渔原来的基础上做出了独属于自己的特色。
林小渔赞叹道:“恭喜你啊赵大厨,你出师了。”
“掌柜的教的好!”
“还是得人通透啊,会做我才能教。”
两人互相吹了一通彩虹屁,前边的客人供不应求。
就连总小二元宝也忙的脚不沾地,时不时的就过来催一催,又有哪个做的客人定了,赵大厨道:“让她们等着!”
一个好的厨子就是有让食客迁就耐心等待她们的底气,只是一个赵大厨学会了那是万万不够的,她一个人根本就忙活不过来。
赵大厨:“掌柜的,我先去教我的徒弟了,一个人干,我这老腰累断了也做不过来啊!”
“行,我看着这些蛇和青蛙今天也死不了,明天再做也新鲜。等会忙完了我把地皮菜的做法给你说说,这个得做,要新鲜。”
地皮菜本来就稀缺,所以弄的比较少,林小渔打算今天做了,否则再放到明天味道就不新鲜了。
“掌柜的,我等着啊!”
赵大厨兴致勃勃的教徒弟去了,林小渔笑了笑,还真是急啊!
当天林小渔又做出了地皮菜饺子和地皮菜炒鸡蛋,顺便又把这两样做法交给了赵大厨。
“先把地皮菜洗干净,里面的草叶一定要弄干净,打上鸡蛋,再加入盐和黄酒搅匀。先多放油翻炒出鸡蛋。”
最后自然是地皮菜加盐和鸡蛋一起翻炒,倒入小葱花收锅。
这两样菜推出去之后也和其他的六种菜一样,特别受食客们的欢迎。
一时间天和酒楼又在京城里出尽了风头,京城里稍微有点地位和财力的贵人们都也去天和酒楼吃天和八珍为荣耀。
“诶,你也要去吃天和八珍?”
“走着,快走!去慢了就吃不着了。”
“好家伙,怎么这么多人今天肯定吃不着了,我七天之前就在等等,到今天这八样菜还不能吃全。”
有几个穿着富贵的流油的人在路过福祥酒楼的时候看都不看一眼,挥着手招揽客人的小二脸上笑的有点僵。
“掌柜的怎么办,咱们价格都这么低了,他们还要去那个死贵死贵的天和酒楼,是不是傻?”
“去找人打听打听什么天和八珍,买回来就照着她们的做!”
“那价格上……”
“笨啊,你不会先放个低价,到时候把客人招揽来了,咱们再粗制滥造,用便宜的料。”
小二朝着福祥酒楼的掌柜竖了个大拇指,拍马屁道:“掌柜的就是高明!”
天和酒楼。
赵大厨不愧是大厨,这些菜做第一遍的时候就已经能把林小渔做出来的味道还原个八九分,第二遍的时候甚至于还原出了十分。
一点就透,聪明的不能再聪明了。
对于这么一个省心的徒弟,林小渔教的也高兴,越教越起劲。
直到第五遍第六遍,赵大厨已经做的炉火纯青,甚至在林小渔原来的基础上做出了独属于自己的特色。
林小渔赞叹道:“恭喜你啊赵大厨,你出师了。”
“掌柜的教的好!”
“还是得人通透啊,会做我才能教。”
两人互相吹了一通彩虹屁,前边的客人供不应求。
就连总小二元宝也忙的脚不沾地,时不时的就过来催一催,又有哪个做的客人定了,赵大厨道:“让她们等着!”
一个好的厨子就是有让食客迁就耐心等待她们的底气,只是一个赵大厨学会了那是万万不够的,她一个人根本就忙活不过来。
赵大厨:“掌柜的,我先去教我的徒弟了,一个人干,我这老腰累断了也做不过来啊!”
“行,我看着这些蛇和青蛙今天也死不了,明天再做也新鲜。等会忙完了我把地皮菜的做法给你说说,这个得做,要新鲜。”
地皮菜本来就稀缺,所以弄的比较少,林小渔打算今天做了,否则再放到明天味道就不新鲜了。
“掌柜的,我等着啊!”
赵大厨兴致勃勃的教徒弟去了,林小渔笑了笑,还真是急啊!
当天林小渔又做出了地皮菜饺子和地皮菜炒鸡蛋,顺便又把这两样做法交给了赵大厨。
“先把地皮菜洗干净,里面的草叶一定要弄干净,打上鸡蛋,再加入盐和黄酒搅匀。先多放油翻炒出鸡蛋。”
最后自然是地皮菜加盐和鸡蛋一起翻炒,倒入小葱花收锅。
这两样菜推出去之后也和其他的六种菜一样,特别受食客们的欢迎。
一时间天和酒楼又在京城里出尽了风头,京城里稍微有点地位和财力的贵人们都也去天和酒楼吃天和八珍为荣耀。
“诶,你也要去吃天和八珍?”
“走着,快走!去慢了就吃不着了。”
“好家伙,怎么这么多人今天肯定吃不着了,我七天之前就在等等,到今天这八样菜还不能吃全。”
有几个穿着富贵的流油的人在路过福祥酒楼的时候看都不看一眼,挥着手招揽客人的小二脸上笑的有点僵。
“掌柜的怎么办,咱们价格都这么低了,他们还要去那个死贵死贵的天和酒楼,是不是傻?”
“去找人打听打听什么天和八珍,买回来就照着她们的做!”
“那价格上……”
“笨啊,你不会先放个低价,到时候把客人招揽来了,咱们再粗制滥造,用便宜的料。”
小二朝着福祥酒楼的掌柜竖了个大拇指,拍马屁道:“掌柜的就是高明!”
天和酒楼。