原本在村食堂里,切菜的事儿是不用凌星子亲自下手的,可现在时间充裕,凌星子看着那把明晃晃的菜刀,不由手痒起来。

    她系上围裙,挽起袖口走向砧板,拿起那把刀来。

    大家干活儿的手纷纷停住,双目不自觉地看向这边。

    “星子,好久没见你切菜了,上次你用的那套雪花刀法,我看了一遍,至今还没学会,要不,你今天还表演表演雪花刀法?”

    “嗯,”凌星子点点头,“首先,你得先给我弄快豆腐来,像豆腐脑那样嫩的嫩豆腐。”

    在场的几个厨子,谁不知道老李曾经卖过好几年的豆腐?要说豆腐脑那样的嫩豆腐,弄到并不难,难就难在凌星子绝不会有那么多的耐心等老李,这要是做的慢了,待会儿凌星子忙起来,谁还会有时间给他秀刀法?

    所以,现在是考验老李的时候。

    “行,”老李点点头,“十五分钟的时间,大家等我。”

    说罢,他便转过身出去了。

    老李倒也不是怕别人偷了手,只是这做豆腐嘛,需要很严格的环境,要求越高,那环境也就越严格,别看这村食堂大,还真就没那种环境。

    大家继续忙着手上的活儿,凌星子切菜,虽说用的是雪花刀法,可除了老李,大家都不带看的——反正觉得自己一辈子也学不会。

    十五分钟后,老李果然把比豆腐脑还嫩的豆腐带来了。

    凌星子轻轻接过那碗豆腐,忽地往空中一抛,刀光闪动,一片片薄如雪花的豆腐被凌

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