第1016章 (1/2)

“我就是比喻一下类型。”蓝星小声嘀咕了一句。
“成武，起锅烧油。”
陈宁这时突然开口对丁成武吩咐了一句。
“是，师父！”
丁成武一愣，不过很快就回过神，转身去烧油了。
本来丁成武以为这鱼丸会用水汆呢。
毕竟那样才能保证鱼肉的原始鲜味，而用油的话，就会染上油腥失去大部分的鲜。
所以在餐厅做菜的时候，丁成武就从来都不会用油烹炸食材。
当然，这一点也是陈宁教导他的。
“都去忙吧，十点就开宴。”
陈宁对着秦生和蓝星也摆了摆手，让他们正式开动。
秦生和蓝星连忙点头，然后转身开始忙碌起来。
全部也就三十多人，所以按照四桌酒菜准备，对几人来说不算难。
这边丁成武的油锅烧好，陈宁亲自动手，在油温五成热时将鱼丸投放下去，并没有泛起什么油花。
本就淡金色的鱼肉，在油锅内开始转变深邃时，陈宁就将鱼丸捞了出来。
这只是完成了一半，随后经定型的鱼丸在碗中码放整齐，上了蒸锅。
这边开始蒸时，陈宁又处理了另一道鱼肉