第131章 (2/2)
好。”在农村,三百个铜板一桌算是很不错的酒席了。
赵婶和李汉离开后,秦香云回到屋里根据自己的经验,就开始写这次婚宴的菜单,她的厨艺好确实是能为这次的婚宴加分不少。
写好菜单,秦香云还要和方婶商量商量,再等和赵婶,李汉确认一遍。她也不急,就去给家里人做早饭了,她要是开饭店,还可以经营早餐,像是南翔小笼包,就是不错的选择。
秦香云向来是个想吃就做的人,她准备了食材,将猪肉切碎,加入少许清水,与调味料捞匀并搅至起胶,最后加入姜粒、葱花及麻油。面米分与清水搓成柔软的面团,分成小团再用面棍擀压成圆片,包入猪肉馅,用手折叠捏合成小肉包。蒸笼底铺椰菜叶,将小肉包放入蒸笼内用猛火蒸约一刻钟,小笼包的香味就溢了出来。
白大夫和花无邪每天醒来最幸福的事情,就是可以吃到秦香云做的饭菜。
南翔小笼素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名;外观小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。
白大夫在吃东西上一直都是个急性子。
他一口就咬了下去,结果烫得直吐舌头,秦香云瞧见了上前就道,“师傅,这种小笼包皮薄馅多,如果一口咬下去,要么烫得直吐舌头,要么因大咬一口而汤汁尽失。所以正确的吃法是,先小咬一口,咬出个小洞,就着吸吮,把汤汁美美地吸咂品味了,再吃包子的皮和馅儿。可以总结成一句话:一口开天窗,二口喝汤,三口吃光。”
而花无邪,在云三哥离开以后,他一个人就无聊了,没有人跟他吵架,也没有人和他闹腾。他每天除了吃就是睡,而且每天还吃的这么好,在这里住了这么断时间,本来眉清目秀的俊脸都开始有些向肉嘟嘟的包子脸方向发展了。
他手里拿着小笼包的时候,他自己就像是一个白嫩嫩的大白包子,可是要花无邪不吃,那是绝对不可以的。
小笼包第三屉出来的时候,幼幼和小宝也起来了,一家人吃过早饭,秦香云见赵覃川还是不在,有些奇怪,莫非赵覃川这么快就去镇上帮忙找适合的店铺了吗?
不过,赵覃川向来是个行动派的男人,他要是今天就去镇上寻找合适的店铺,倒是一点儿都不奇怪。
秦香云刚打算把赵覃川的那一份早饭用厨具给保温起来,就听到门口有人在敲门,“请问,赵夫人可在屋内?”
白大夫已经帮忙开了门,秦香云走到院子里,就看到一个鲜衣怒马,眉眼中带着几分英气的十六岁左右的少女站在门口,少女的身侧还有两个看起来年纪比少女大些的丫鬟打扮的女子。
“不知这位姑娘,找我有何事?”
“你就是赵夫人?赵老爷子的病就是你治好的?你怎么这么年轻!”红衣女子的眼底闪过了一抹诧异,快人快语的就将心里的疑惑给问了出来。
赵婶和李汉离开后,秦香云回到屋里根据自己的经验,就开始写这次婚宴的菜单,她的厨艺好确实是能为这次的婚宴加分不少。
写好菜单,秦香云还要和方婶商量商量,再等和赵婶,李汉确认一遍。她也不急,就去给家里人做早饭了,她要是开饭店,还可以经营早餐,像是南翔小笼包,就是不错的选择。
秦香云向来是个想吃就做的人,她准备了食材,将猪肉切碎,加入少许清水,与调味料捞匀并搅至起胶,最后加入姜粒、葱花及麻油。面米分与清水搓成柔软的面团,分成小团再用面棍擀压成圆片,包入猪肉馅,用手折叠捏合成小肉包。蒸笼底铺椰菜叶,将小肉包放入蒸笼内用猛火蒸约一刻钟,小笼包的香味就溢了出来。
白大夫和花无邪每天醒来最幸福的事情,就是可以吃到秦香云做的饭菜。
南翔小笼素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名;外观小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。
白大夫在吃东西上一直都是个急性子。
他一口就咬了下去,结果烫得直吐舌头,秦香云瞧见了上前就道,“师傅,这种小笼包皮薄馅多,如果一口咬下去,要么烫得直吐舌头,要么因大咬一口而汤汁尽失。所以正确的吃法是,先小咬一口,咬出个小洞,就着吸吮,把汤汁美美地吸咂品味了,再吃包子的皮和馅儿。可以总结成一句话:一口开天窗,二口喝汤,三口吃光。”
而花无邪,在云三哥离开以后,他一个人就无聊了,没有人跟他吵架,也没有人和他闹腾。他每天除了吃就是睡,而且每天还吃的这么好,在这里住了这么断时间,本来眉清目秀的俊脸都开始有些向肉嘟嘟的包子脸方向发展了。
他手里拿着小笼包的时候,他自己就像是一个白嫩嫩的大白包子,可是要花无邪不吃,那是绝对不可以的。
小笼包第三屉出来的时候,幼幼和小宝也起来了,一家人吃过早饭,秦香云见赵覃川还是不在,有些奇怪,莫非赵覃川这么快就去镇上帮忙找适合的店铺了吗?
不过,赵覃川向来是个行动派的男人,他要是今天就去镇上寻找合适的店铺,倒是一点儿都不奇怪。
秦香云刚打算把赵覃川的那一份早饭用厨具给保温起来,就听到门口有人在敲门,“请问,赵夫人可在屋内?”
白大夫已经帮忙开了门,秦香云走到院子里,就看到一个鲜衣怒马,眉眼中带着几分英气的十六岁左右的少女站在门口,少女的身侧还有两个看起来年纪比少女大些的丫鬟打扮的女子。
“不知这位姑娘,找我有何事?”
“你就是赵夫人?赵老爷子的病就是你治好的?你怎么这么年轻!”红衣女子的眼底闪过了一抹诧异,快人快语的就将心里的疑惑给问了出来。