、鲥鱼和刀鱼，并称三鲜，这船上也有供应。早就听说这三种鱼鲜美的厉害，怀着满满期待的心情等到了服务员端上了盘子，可一到嘴里，大失所望。
“就这？”胖子放下了手中的筷子道：“我怎么感觉还不如千岛湖的野生鱼呢，长江三鲜，也不过如此。”
“非也非也！”这时临桌上一位年纪五十来岁，身着唐装的男子起身道：“此三鲜，非彼三鲜也。”
“哦？”风起云道：“难道长江三鲜还有别的？”
“名字是一样的，但东西嘛，那就是截然不同了。”那人指着他们桌上的那道河豚道：“比如点的这条河豚，名为暗纹东方鲀，体型肥硕，但肉质却松散。皮细腻，却缺乏那种筋道，一看便知是人工养殖的。
真正野生的长江河豚，毒素极强，且不说这条船上有没有货，就算是有，他们也未必敢给你们做。
至于鲥鱼，早十几年野生的就已经绝迹了，哪里还轮得到上这儿吃。从这条形上看，应该是湖北一带养殖的品种，虽外形相似，但味道却有天壤之别。”
“这位老哥还真是个行家啊！”胖子道：“听你这么一说，我倒真想尝尝那种野生的，你知道哪里有能吃到嘛？你带路，我请客。”
男子笑道：“有是有，不过自古就没有请人吃河豚的说法，万一出了事儿，谁也付不起责任。”他顿了顿又道：“如果几位真的感兴趣，我倒是可以带你们去个地方。”
“你是做什么的？”风起云道：“听你的口音，有点像是港粤之地来的。”
男人伸出手道：“我姓周，叫周元，查先生，别来无恙。”
查文斌吃了一惊道：“你认识我？”
那周元笑道：“先生是贵人多忘事，我曾在梅书韵梅小姐的宴会上见过你。不过，那时，我只是负责给你们提供食材，自然也就和先生交际不多了。”
原来这个周元是个美食家，一年到头周游各地，便是为了寻找各种美食。
“我可真是太羡慕周先生这份工作了！”胖子道：“这同样是吃，我们就是填饱个肚子，周先生不仅吃出了精妙，还吃出了个名堂，真是佩服啊！”
“在下其实就是个吃货，只不过受那些老友的请托，给他们寻些鲜味罢了。再加上那些个杂志报刊，也需要这些东西博人眼球，像我这样的贪吃之徒也就有了那么一点可以说道的空间了。”
有了这个吃货的加入，这一趟旅行怕是不会再单调了。论吃这东西，谁都感兴趣，尤其是周元，天上飞的，地上跑的，水里游的，就没有什么是他没尝过的。
次日一早，船已经到了宜昌境内，他们也就在这里下了船。周元是独行一人，自然便上了他们的车，目的地是个叫做丘陇的江边小村，他说在那儿有个渔民是他早年结识的老友，只有在他那儿能够吃到早已绝迹的长江三鲜。
胖子道：“那个人是水性很好吗？你不说鲥鱼都绝迹很久了，为什么他能弄的到啊？”
“这就是人家靠水吃水的经验了，”周元道：“我每年都会从他那儿订货，他送来的鱼从来都是鲜活的，每年也只有这个季节有，他捕的鱼都会给我留着。你们跟着我，这一次算是有口福了！”
胖子摇头道：“为了几条鱼，跑了半个中国，也真是服了你。”
“就这？”胖子放下了手中的筷子道：“我怎么感觉还不如千岛湖的野生鱼呢，长江三鲜，也不过如此。”
“非也非也！”这时临桌上一位年纪五十来岁，身着唐装的男子起身道：“此三鲜，非彼三鲜也。”
“哦？”风起云道：“难道长江三鲜还有别的？”
“名字是一样的，但东西嘛，那就是截然不同了。”那人指着他们桌上的那道河豚道：“比如点的这条河豚，名为暗纹东方鲀，体型肥硕，但肉质却松散。皮细腻，却缺乏那种筋道，一看便知是人工养殖的。
真正野生的长江河豚，毒素极强，且不说这条船上有没有货，就算是有，他们也未必敢给你们做。
至于鲥鱼，早十几年野生的就已经绝迹了，哪里还轮得到上这儿吃。从这条形上看，应该是湖北一带养殖的品种，虽外形相似，但味道却有天壤之别。”
“这位老哥还真是个行家啊！”胖子道：“听你这么一说，我倒真想尝尝那种野生的，你知道哪里有能吃到嘛？你带路，我请客。”
男子笑道：“有是有，不过自古就没有请人吃河豚的说法，万一出了事儿，谁也付不起责任。”他顿了顿又道：“如果几位真的感兴趣，我倒是可以带你们去个地方。”
“你是做什么的？”风起云道：“听你的口音，有点像是港粤之地来的。”
男人伸出手道：“我姓周，叫周元，查先生，别来无恙。”
查文斌吃了一惊道：“你认识我？”
那周元笑道：“先生是贵人多忘事，我曾在梅书韵梅小姐的宴会上见过你。不过，那时，我只是负责给你们提供食材，自然也就和先生交际不多了。”
原来这个周元是个美食家，一年到头周游各地，便是为了寻找各种美食。
“我可真是太羡慕周先生这份工作了！”胖子道：“这同样是吃，我们就是填饱个肚子，周先生不仅吃出了精妙，还吃出了个名堂，真是佩服啊！”
“在下其实就是个吃货，只不过受那些老友的请托，给他们寻些鲜味罢了。再加上那些个杂志报刊，也需要这些东西博人眼球，像我这样的贪吃之徒也就有了那么一点可以说道的空间了。”
有了这个吃货的加入，这一趟旅行怕是不会再单调了。论吃这东西，谁都感兴趣，尤其是周元，天上飞的，地上跑的，水里游的，就没有什么是他没尝过的。
次日一早，船已经到了宜昌境内，他们也就在这里下了船。周元是独行一人，自然便上了他们的车，目的地是个叫做丘陇的江边小村，他说在那儿有个渔民是他早年结识的老友，只有在他那儿能够吃到早已绝迹的长江三鲜。
胖子道：“那个人是水性很好吗？你不说鲥鱼都绝迹很久了，为什么他能弄的到啊？”
“这就是人家靠水吃水的经验了，”周元道：“我每年都会从他那儿订货，他送来的鱼从来都是鲜活的，每年也只有这个季节有，他捕的鱼都会给我留着。你们跟着我，这一次算是有口福了！”
胖子摇头道：“为了几条鱼，跑了半个中国，也真是服了你。”