第1275章 (2/2)
”摊主十分大方地道，“旁边的桌子空着，你挑了我直接给你刷在碗里，浇些汤，撒些葱花，味道更香吃着也方便。”
见她并不是假意大方，冷落月也就不客气了，一边挑还一边说：“其实你还可以卖些面条和粉条这些主食，用笊篱装着就在这汤锅里烫熟，再刷上几串菜在里头，让人直接在你这摊儿上就能吃饱饭，白天晚上都能卖。”
她读书的时候学校门口的串串就是这样卖的，烫个红薯粉或者土豆粉，再刷上几串串串，就可以吃饱。
如果不卖主食，来吃的人肯定也不会奔着吃饱来，毕竟串串不饱肚子，要是靠串串吃饱，不吃个几十串那是吃不饱的。那就只会买上几串尝个味儿，解个馋就走了，自然是没有搭着主食卖赚得多。
摊主眼睛一亮，高声道：“我怎么没想到呢！我这串素的一文钱两串，荤的一文钱一串，来我这里吃的，要么是一文钱买两串素的，要么就是买一串荤的和两串素的。因为这个难得吃饱，所以都是当零嘴尝个味儿解个馋而已。”
“像公子你说的这样，烫粉烫面搭着串串卖，客人就能奔着饱餐一顿到我这摊子来吃了。”
“没错。”冷落月笑着点头，“你们原州不是也出土豆吗，土豆出的粉可以做成土豆粉，你还可以用土豆粉来做主食，土豆粉再辣锅里烫了，吸满汤汁味道特别好。”
“我公公婆婆就在村里种了好几亩土豆，官府也说过土豆粉的做法，我就拿家里的土豆做成土豆粉来试试。”说不定还真能改变她的生意呢，虽然她现在的生意也不算差，但也不算多好。
见她并不是假意大方，冷落月也就不客气了，一边挑还一边说：“其实你还可以卖些面条和粉条这些主食，用笊篱装着就在这汤锅里烫熟，再刷上几串菜在里头，让人直接在你这摊儿上就能吃饱饭，白天晚上都能卖。”
她读书的时候学校门口的串串就是这样卖的，烫个红薯粉或者土豆粉，再刷上几串串串，就可以吃饱。
如果不卖主食，来吃的人肯定也不会奔着吃饱来，毕竟串串不饱肚子，要是靠串串吃饱，不吃个几十串那是吃不饱的。那就只会买上几串尝个味儿，解个馋就走了，自然是没有搭着主食卖赚得多。
摊主眼睛一亮，高声道：“我怎么没想到呢！我这串素的一文钱两串，荤的一文钱一串，来我这里吃的，要么是一文钱买两串素的，要么就是买一串荤的和两串素的。因为这个难得吃饱，所以都是当零嘴尝个味儿解个馋而已。”
“像公子你说的这样，烫粉烫面搭着串串卖，客人就能奔着饱餐一顿到我这摊子来吃了。”
“没错。”冷落月笑着点头，“你们原州不是也出土豆吗，土豆出的粉可以做成土豆粉，你还可以用土豆粉来做主食，土豆粉再辣锅里烫了，吸满汤汁味道特别好。”
“我公公婆婆就在村里种了好几亩土豆，官府也说过土豆粉的做法，我就拿家里的土豆做成土豆粉来试试。”说不定还真能改变她的生意呢，虽然她现在的生意也不算差，但也不算多好。