记下了，可是“三斤白面，就三钱油，油炸也不够啊。” “瓜女子！”大姐夫翻白眼儿，“接下来，柴火先把锅烘热，温度在七十度以上，十度之下就好。用油刷把油均匀刷在锅里，最好能刷三分之二的面积，从上到下刷，这样有利于保持锅里温度的层次感。” 嘿，这家伙这么一说，还真把做饭当艺术了。 “嗯嗯，然后呢？”小姨子觉着得记下，大姐夫要好久才能回来，那就自己动手做点零食先凑合一下。 大姐夫慷慨地分享经验“等锅里的油刷好，大概能用半分钟的时间，半分钟时间足够把锅里的温度保持在七十度到十度之间了，这个时候，千万要记住，一定要均匀地把面粉洒下去，不能倒，要一点一点洒，一边洒，一边用锅铲铺平。铺好之后，简单了，盐或者糖全部倒下去，不用等，立刻迅速翻炒，等白面散发出香味，颜色变得淡黄，再把花生仁儿这些东西扔进去，再翻炒半分钟，就可以出锅了。” 就这么简单？ 观众老爷很失望。 “然后呢？”小姨子太了解大姐夫了，这么简单的工作，大姐夫根本不会说。 还是小姨子了解大姐夫，关荫看，两眼弹幕，接着说“把炒了三到五分钟，已经半熟的面粉倒出来，放在案板上，自然晾凉，放在蒸笼里开始蒸，文火蒸十五分钟，出锅后再放到案板开始晾凉，同时把结块的拍碎，等晾凉之后，自然风干水分，最后再生火，保持铁锅温度在六十度左右快速翻炒，面粉颜色变回淡黄，这就可以了，装罐保存起来，吃的时候，在碗里放点，热水一冲，就是一道美味小吃，既能顶饱，又能解馋儿。” 说完，他又解释“这是我们老家的一种小吃，叫炒面，外地很多地方可能不知道。我小的时候，山里人，没那么多零食，我们家就经常炒炒面，好吃的很。现在生活好了，也没多少人做这种小吃了，倒是有一家做牛骨髓茶的，其实和这炒面的工序差不多。如果喜欢喝茶，其实还可以用茶叶代替青红丝那些，用茶炒出来的炒面，也就是面茶，味道也不错，口味重的人还可以加上牛油之类的东西，不过那味道一般人享受不了，高原人民用青稞做的青稞酥油茶，和这个也有异曲同工之处，都是美味美食。” 不少人没记住，连忙发弹幕“能再说一遍吗？” 关荫很大方，叮嘱“盈盈，回头把这个食谱发到网上，免费。” 这不是他的发明，是老百姓的民间食谱，在这么多人关注的直播节目里由他说出来，那就可能变成他的专利，老百姓要按照这个食谱去做炒面，一不小心就会违反《专利法，实在麻烦的很。 老百姓的智慧，关荫没脸据为己有，取之于民，用之于民，那也好的很，就当是为家乡的小吃推广做贡献了。 可问题是，他这么干，别人不愿意啊。 就跟他严格依法纳税，把别人给挤兑的无地自容一样的道理，他知道的食谱说出来，给老百姓免费用，这会损害很多人的利益。 有好几个明星就搜集了一些民间食谱，申请成自己的专利，天天挨骂，天天赚钱，人家只要挣了钱，别的就不管了。 关荫这么一“大方”，那几个人哪能容忍，这不是对比的我们那么卑鄙无耻么。 “言归正传，扯什么闲淡呢。”弹幕里有了不和谐的声音。 不怕事儿大的宋莺儿记下食谱，嘴里说“一会儿让家属去试着做，不过，小关你可惹了人了，某位刚才被你嘲讽过的明星就把家乡的十二种小吃注册成自己的专利了，你这么干，岂不是让人家难堪么。” 呃…… 宋姐姐，你吃炸药了吗，嘲讽打击人这可不是你的强项，你交给不怕事儿大的坑货啊。 关荫耸耸肩“我哪嘲讽过人啊，没有，不会，你听错了，我刚才就是说食谱的事儿，没嘲讽打击谁，真的。” 心里倒是奇怪的很，这位刘大姐厉害啊，老百姓的家常食谱，你居然有脸申请为自己的专利，你咋不上天去呢？ 于是，这家伙主动把宋莺儿惹的事儿接了过来，补充嘲讽“真要有这么一个不要脸的人，那我得见识见识，家里有矿啊？咋这么不要脸，没底线，啥好处都想往自个儿手里捞啊？你咋不把全国人民注册成你爹你妈，让法院判决全国人民每个月给你生活费啊？” 把求生直播做成美食推广，回头又在吃的方面把人骂一顿，你更牛，你家没开矿，倒是开惹事儿批发超市了，要不然，你咋能这么折腾呢？ s:书友们，我是面包不如馒头，推荐一款免费小说a，支持小说下载、听书、零广告、多种阅读模式。请您关注微信公众号书友们快关注起来吧！
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