第三百九十章 我可以做啊 (1/2)
只是于素兰又要结账,又要盖章,乐薇多少有点担心她忙不过来。
她考虑引入餐券制度。
店里的荤菜和素菜都是固定的价格,荤菜一元,素菜五毛,海带汤和主食免费。
本来考虑过的煲汤还是取消了,毕竟旁边还有好几家汤粉店,只变成了只有海带和咸味的汤,这个几乎不要成本,所以作为吸引顾客的手段之一,免费。
这样一来,她就可以印一些一元和五毛的餐券,经常来吃的人可以提前兑换好餐券,然后在打菜的时候直接交给服务员,这样一来能缓解收银压力。
另外也能够讨好学生家长,毕竟把钱都交给孩子,有些家长还是不放心,怕孩子拿钱去乱花,倒不如直接来店里都兑换成餐券,这样就只能在她们的快餐店吃饭。
方便家长的同时还留住了顾客。
另外店里的凉茶,饮料,就要额外购买了。
凉茶那边另外还有个对外开的口,不进店里,也可以直接买凉茶。
至于餐券的设计,乐薇本来想直接印金额,却被柳台城劝住,这种疑似自己发钞的最好不要做,民不举官不究,但如果真有有心人要坏,那也不太好弄。
乐薇干脆就印了两种颜色的券,和老式车票差不多大小,粉色是一元金额,上面写着昌平荤菜,绿色是五毛金额,上面写着昌平素菜。
颜色分明,服务员也比较好认。
招人的事情,她就交给于素兰和温建军了,有他
俩坐镇,她不用操这个心。
毕竟她在羊城就算有不少旧识,也都是宋裁缝那种专业人士,或者宁青那样的业内大佬。
她考虑引入餐券制度。
店里的荤菜和素菜都是固定的价格,荤菜一元,素菜五毛,海带汤和主食免费。
本来考虑过的煲汤还是取消了,毕竟旁边还有好几家汤粉店,只变成了只有海带和咸味的汤,这个几乎不要成本,所以作为吸引顾客的手段之一,免费。
这样一来,她就可以印一些一元和五毛的餐券,经常来吃的人可以提前兑换好餐券,然后在打菜的时候直接交给服务员,这样一来能缓解收银压力。
另外也能够讨好学生家长,毕竟把钱都交给孩子,有些家长还是不放心,怕孩子拿钱去乱花,倒不如直接来店里都兑换成餐券,这样就只能在她们的快餐店吃饭。
方便家长的同时还留住了顾客。
另外店里的凉茶,饮料,就要额外购买了。
凉茶那边另外还有个对外开的口,不进店里,也可以直接买凉茶。
至于餐券的设计,乐薇本来想直接印金额,却被柳台城劝住,这种疑似自己发钞的最好不要做,民不举官不究,但如果真有有心人要坏,那也不太好弄。
乐薇干脆就印了两种颜色的券,和老式车票差不多大小,粉色是一元金额,上面写着昌平荤菜,绿色是五毛金额,上面写着昌平素菜。
颜色分明,服务员也比较好认。
招人的事情,她就交给于素兰和温建军了,有他
俩坐镇,她不用操这个心。
毕竟她在羊城就算有不少旧识,也都是宋裁缝那种专业人士,或者宁青那样的业内大佬。
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