第037章 钻到钱眼里去了 (2/2)
,这样才能把凤雏宴的价格和风潮给带动起来。”
苏锦绣来天香楼教人做菜的这段时间,给黄德同出了不少主意,例如卖套餐,便宜的和贵的搭着卖,这样那些好面子却囊中羞涩的普通人想要在天香楼请客,就可以点上一份套餐,里面有四荤四素,荤素各两凉两热,算下来总价咬咬牙也能承受得起,面子里子都有了。
当然,如果担心那些贵客心里不平衡,她又提出了会员制,推出一些仅对会员售卖的专属菜品,例如这桌马上就要开售的凤雏宴就是天香楼的会员专属菜品之一,要想吃这道菜,得先消费到一定的门槛才能算作是会员,无形中又刺激了一波消费。
苏锦绣提的几个建议,都是不用投入什么成本的,黄德同抱着试试的心态,没想到还真给成了,店里的生意一天比一天好,就连之前气焰嚣张的明月居,最近也夹着尾巴做人了。
“韩公子那边已经答应了。”黄德同早就放出风去,韩文恒虽无官职,可家世地位摆在那里,必然是邀请的对象,“我跟县令大人有几分交情,不仅他到时候会来,还替我邀请了府城太守杨大人,今年秋试杨大人是咱们云州城的主考官,曾经也是章问之的学生,只要他一来,章先生说不定也
能来,平川书院这些有钱人家的学子,哪个敢不来捧场的。”
黄德同毕竟是个做生意的,在青川县有几分人脉,本人亦是个聪明人,苏锦绣来过两三回后,他就大致猜出她并不像伙计说的那样,是从京城来得什么大人物,反而瞧着衣衫总是那么三两件换洗着穿,足见家里不富裕,偏偏她又有谈吐见识,黄德同觉得她可能是个家道中落的官家小姐,落魄了没法子,才用平生所学换些银两。
他见过太多像藤蔓一样攀附在男人身上的女人,实在是很欣赏苏锦绣的独立、果断和飒爽活泼的生活态度,有那么几分想要抬举她的意思,便说凤雏宴品尝的那一日,让她带着家人一道来。
“多谢黄掌柜抬爱,我家中情形你也知晓,便不打搅这等盛事了。”苏锦绣婉拒道:“若往后又想出什么新菜,或是其他事儿需要我帮忙的,您尽管开口,咱们价钱好商量。”
“你啊你,可算是钻到钱眼里去了。你既不想来,便随你吧。”黄德同笑,说,“咱们凤雏宴这事儿就算是了了,等着,我让账房给你支银子去。”
先前黄掌柜给了她一百两的定金,按说今日只需补上剩余九百两的尾款就行了,可苏锦绣数了三遍,发觉黄德同送来的钱袋中,装得都是一千两的银子。
“这额外多出来的一百两是感谢你的,若不是你,我们指不定已经被明月居压了一头
了。”
若说之前要花一千两买这菜谱,黄掌柜还有些心疼,但眼下这一百两,给的却是心甘情愿,但没成想苏锦绣拒绝了。
“丁是丁,卯是卯。咱们字据上白纸黑字写着的,多的钱您就收起来,等下回再给我。”
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苏锦绣来天香楼教人做菜的这段时间,给黄德同出了不少主意,例如卖套餐,便宜的和贵的搭着卖,这样那些好面子却囊中羞涩的普通人想要在天香楼请客,就可以点上一份套餐,里面有四荤四素,荤素各两凉两热,算下来总价咬咬牙也能承受得起,面子里子都有了。
当然,如果担心那些贵客心里不平衡,她又提出了会员制,推出一些仅对会员售卖的专属菜品,例如这桌马上就要开售的凤雏宴就是天香楼的会员专属菜品之一,要想吃这道菜,得先消费到一定的门槛才能算作是会员,无形中又刺激了一波消费。
苏锦绣提的几个建议,都是不用投入什么成本的,黄德同抱着试试的心态,没想到还真给成了,店里的生意一天比一天好,就连之前气焰嚣张的明月居,最近也夹着尾巴做人了。
“韩公子那边已经答应了。”黄德同早就放出风去,韩文恒虽无官职,可家世地位摆在那里,必然是邀请的对象,“我跟县令大人有几分交情,不仅他到时候会来,还替我邀请了府城太守杨大人,今年秋试杨大人是咱们云州城的主考官,曾经也是章问之的学生,只要他一来,章先生说不定也
能来,平川书院这些有钱人家的学子,哪个敢不来捧场的。”
黄德同毕竟是个做生意的,在青川县有几分人脉,本人亦是个聪明人,苏锦绣来过两三回后,他就大致猜出她并不像伙计说的那样,是从京城来得什么大人物,反而瞧着衣衫总是那么三两件换洗着穿,足见家里不富裕,偏偏她又有谈吐见识,黄德同觉得她可能是个家道中落的官家小姐,落魄了没法子,才用平生所学换些银两。
他见过太多像藤蔓一样攀附在男人身上的女人,实在是很欣赏苏锦绣的独立、果断和飒爽活泼的生活态度,有那么几分想要抬举她的意思,便说凤雏宴品尝的那一日,让她带着家人一道来。
“多谢黄掌柜抬爱,我家中情形你也知晓,便不打搅这等盛事了。”苏锦绣婉拒道:“若往后又想出什么新菜,或是其他事儿需要我帮忙的,您尽管开口,咱们价钱好商量。”
“你啊你,可算是钻到钱眼里去了。你既不想来,便随你吧。”黄德同笑,说,“咱们凤雏宴这事儿就算是了了,等着,我让账房给你支银子去。”
先前黄掌柜给了她一百两的定金,按说今日只需补上剩余九百两的尾款就行了,可苏锦绣数了三遍,发觉黄德同送来的钱袋中,装得都是一千两的银子。
“这额外多出来的一百两是感谢你的,若不是你,我们指不定已经被明月居压了一头
了。”
若说之前要花一千两买这菜谱,黄掌柜还有些心疼,但眼下这一百两,给的却是心甘情愿,但没成想苏锦绣拒绝了。
“丁是丁,卯是卯。咱们字据上白纸黑字写着的,多的钱您就收起来,等下回再给我。”
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