第13章 (1/2)
如果哪天真出了事，他好歹还能为自己说上句话。
活过一世且沉浮商海几十年的杨霖很清楚一件事——
多个朋友多条路，这是一句非常实用的真理！
而他要将摊子搞大的话，过程中势必会招来一些红眼。
未雨绸缪，才是一个合格商人该有的基本素养。
至于卖菜，也并非全是为了搪塞韩龙的借口，而是他的另一份赚钱契机所在！
时间不长，那女服务员去而复返，身后跟了位着得体中山装的男人。
“老乡，我叫黄诚，石山饭店的主任，听说你是来卖菜的？先报一下菜系菜名吧。”
“谭家菜，名为菌汤尚素。”杨霖道。
“是个没听说过的菜名，那就请您露一手，咱们试试菜如何？”
“当然可以，但厨房内只允许有我一人。”
“规矩我懂，您请。”
黄诚笑呵呵地引着杨霖来到后厨内。
很快，厨房清场，就只剩他一人。
杨霖翻找了一圈食材，挑选出数种菌类，着手洗净切片。
菌汤尚素，乃是谭家菜中的一道有名大菜。
其食材以松茸、牛肝菌、竹笙菇等等多种菌类煨制一锅。
再加添以吊治好的高浓鸡汤熬炼，从而制成的一道顶级汤菜。
其味道香甜可口，且对人健康有极大益处，颇受谭家菜食客的青睐。
而这道菜，前世的杨霖已经做过无数次，做来并不费劲。
只是在等收汁的过程中，他又找来许多配料，单独炒了一份酱料。
盛盘，灭火，一气呵成。
杨霖在围裙上擦擦手，对外招呼道：“黄主任，可以进来了。”
早就迫不及待的黄诚，急匆匆走进厨房，瞧见那一份中盆器皿的成菜，不禁咽了口口水。
“老乡，别的先不说，就瞧这菜色和香味，肯定差不了。”
黄诚赶紧尝了一口，顿时整个人仿若石化，久久抿嘴而不松开！
“好极了！”黄诚眼神发光，意犹未尽，“鸡汤的鲜味完美融合进食材中，一口下去，汤汁在舌尖缠绕不停，余味无穷啊！”
杨霖笑了笑说，“看来黄主任也是个名嘴，点评的刚刚好。”
“老乡客气了，”黄诚放下汤匙，忽而惋惜道：“菜是好菜，就是食材太奢靡，美中不足啊。”
姑且不说需用鸡汤熬炼，就说这松茸，光进价就得十块钱一斤！
杨霖接话道：“咱这儿可是县城最大的国营饭店，如果用这道菜来接待上级视察的大人物，面子和里子肯定是都赚足了。”
“真要谈成什么大事，说不定上面还要记你一大功呢！”
此话一出，黄诚还真有些心动，当即笑道：“老乡，这菜我买了，您出价吧！”
“黄主任大气！”杨霖树了个大拇指，“就当我跟您交个朋友，一百块，我包教包会！”
说着，杨霖端起桌面上的小半盆酱料，一本正经道：
“这个是我家秘制传承的百味酱，做菜时放上一勺，能够极大提高菜味和鲜味！”
“搁以前，这是专门上贡给宫里御厨做饭用的，只是后来……”
话未说
活过一世且沉浮商海几十年的杨霖很清楚一件事——
多个朋友多条路，这是一句非常实用的真理！
而他要将摊子搞大的话，过程中势必会招来一些红眼。
未雨绸缪，才是一个合格商人该有的基本素养。
至于卖菜，也并非全是为了搪塞韩龙的借口，而是他的另一份赚钱契机所在！
时间不长，那女服务员去而复返，身后跟了位着得体中山装的男人。
“老乡，我叫黄诚，石山饭店的主任，听说你是来卖菜的？先报一下菜系菜名吧。”
“谭家菜，名为菌汤尚素。”杨霖道。
“是个没听说过的菜名，那就请您露一手，咱们试试菜如何？”
“当然可以，但厨房内只允许有我一人。”
“规矩我懂，您请。”
黄诚笑呵呵地引着杨霖来到后厨内。
很快，厨房清场，就只剩他一人。
杨霖翻找了一圈食材，挑选出数种菌类，着手洗净切片。
菌汤尚素，乃是谭家菜中的一道有名大菜。
其食材以松茸、牛肝菌、竹笙菇等等多种菌类煨制一锅。
再加添以吊治好的高浓鸡汤熬炼，从而制成的一道顶级汤菜。
其味道香甜可口，且对人健康有极大益处，颇受谭家菜食客的青睐。
而这道菜，前世的杨霖已经做过无数次，做来并不费劲。
只是在等收汁的过程中，他又找来许多配料，单独炒了一份酱料。
盛盘，灭火，一气呵成。
杨霖在围裙上擦擦手，对外招呼道：“黄主任，可以进来了。”
早就迫不及待的黄诚，急匆匆走进厨房，瞧见那一份中盆器皿的成菜，不禁咽了口口水。
“老乡，别的先不说，就瞧这菜色和香味，肯定差不了。”
黄诚赶紧尝了一口，顿时整个人仿若石化，久久抿嘴而不松开！
“好极了！”黄诚眼神发光，意犹未尽，“鸡汤的鲜味完美融合进食材中，一口下去，汤汁在舌尖缠绕不停，余味无穷啊！”
杨霖笑了笑说，“看来黄主任也是个名嘴，点评的刚刚好。”
“老乡客气了，”黄诚放下汤匙，忽而惋惜道：“菜是好菜，就是食材太奢靡，美中不足啊。”
姑且不说需用鸡汤熬炼，就说这松茸，光进价就得十块钱一斤！
杨霖接话道：“咱这儿可是县城最大的国营饭店，如果用这道菜来接待上级视察的大人物，面子和里子肯定是都赚足了。”
“真要谈成什么大事，说不定上面还要记你一大功呢！”
此话一出，黄诚还真有些心动，当即笑道：“老乡，这菜我买了，您出价吧！”
“黄主任大气！”杨霖树了个大拇指，“就当我跟您交个朋友，一百块，我包教包会！”
说着，杨霖端起桌面上的小半盆酱料，一本正经道：
“这个是我家秘制传承的百味酱，做菜时放上一勺，能够极大提高菜味和鲜味！”
“搁以前，这是专门上贡给宫里御厨做饭用的，只是后来……”
话未说