第385章 窝窝头 (2/2)
蒋孝文一脸古怪，蒋小丫已经无视蒋孝新，朝他身后的李静跑过去。
“娘！”
还抓着李静手的李小胖继续嘿嘿笑，笑的得意又猥琐。
蒋孝新觉得不对，终于转过了头。
这一看，他的脸又黑了下来。
李静没管几个崽崽的嬉笑打闹，回灶房看饭。
晚上的饭有些简单，因为没来得及磨面，用杂合面做的窝窝头，杂合面是玉米面和黄豆粉这些。
李静不想吃剌喉咙的粗粮，把玉米面和黄豆粉过滤了好几遍，只剩下一些很细很细的粉，加上白糖和的面。
将面揉的细致有弹性，松弛之后，开始搓窝窝头。
面团分成一个个的小剂子，搓圆，之后将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型。
最终，制成中空的锥形。
李静把窝窝头码在蒸笼上快蒸熟的时候走的，虽然没交代，不过蒋孝文已经把蒸好的窝窝头端了下来，拾在馍筐里。
李静去的时间有些长，此刻窝窝头已经不热了，不过拿在手里还是软乎乎的。
李静掰开一个，用手轻轻捏了捏那一半窝窝头，弯了弯唇。
“还挺软和。”
在灶房外面的蒋孝文听到李静这句话，有些无奈。
娘用筛子过滤了那么多面，剩下的是堪比细面的面，又加了不少的糖进去，怎么可能不软和？
李静尝了一个做好的窝窝头，不是发酵面团，是实面做的，虽然挺软和，不过能饱腹。
难怪这个年代的人基本上不会选择白面，精细粮，虽然好吃，却不容易饱腹。
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“娘！”
还抓着李静手的李小胖继续嘿嘿笑，笑的得意又猥琐。
蒋孝新觉得不对，终于转过了头。
这一看，他的脸又黑了下来。
李静没管几个崽崽的嬉笑打闹，回灶房看饭。
晚上的饭有些简单，因为没来得及磨面，用杂合面做的窝窝头，杂合面是玉米面和黄豆粉这些。
李静不想吃剌喉咙的粗粮，把玉米面和黄豆粉过滤了好几遍，只剩下一些很细很细的粉，加上白糖和的面。
将面揉的细致有弹性，松弛之后，开始搓窝窝头。
面团分成一个个的小剂子，搓圆，之后将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型。
最终，制成中空的锥形。
李静把窝窝头码在蒸笼上快蒸熟的时候走的，虽然没交代，不过蒋孝文已经把蒸好的窝窝头端了下来，拾在馍筐里。
李静去的时间有些长，此刻窝窝头已经不热了，不过拿在手里还是软乎乎的。
李静掰开一个，用手轻轻捏了捏那一半窝窝头，弯了弯唇。
“还挺软和。”
在灶房外面的蒋孝文听到李静这句话，有些无奈。
娘用筛子过滤了那么多面，剩下的是堪比细面的面，又加了不少的糖进去，怎么可能不软和？
李静尝了一个做好的窝窝头，不是发酵面团，是实面做的，虽然挺软和，不过能饱腹。
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