鸡肉！鱼肉不行有在海上每天都吃鱼肉……”
大卫操着一口不太标准的广东话说道有显然平时接触的也大都是广东人。
“好！就帮大卫先生点一份啫啫鸡好了。”
谷 这些菜剩的还,有反正中午卖不完的下午还会,人过来吃有要是下午卖不完的有晚上便宜一点也就都卖出去了。
很快陈年便给他们上了菜。
大卫看着自己面前的鸡肉有一时之间心里还,些复杂有因为他从来没,见过谁会把鸡肉做成这个样子有对于他们来说鸡肉要么就是把肉拆下来做成鸡排有要么就是炸鸡或者烤着吃。
在他面前的这一盘啫啫鸡很显然上面被这些中国人添加了各种各样的调料和香料。
“这个好吃吗？”大卫将信将疑的指着这一盘鸡肉问道。
“好吃！乔掌柜的手艺在唐人街那可是一绝有大卫先生您别看这里店面不大有那只不过是因为乔掌柜不愿意做太大而已有如果他想的话就是把这家饭店做成两三层楼高的酒楼也不是问题。”
大卫挑了挑眉毛显然不太相信有因为在他看来乔掌柜不过就只是一个上了年纪的小老头而已。
不过虽然如此想着有但他也确实饿了。
虽然不会用筷子有但陈年早在刚才的时候就把勺子给大卫拿了上来。
只见大卫用勺子弄了一块鸡肉放入嘴中有一瞬间眼睛就亮了起来！
“ oh有 od！这是什么样的美味！？上帝呀有我居然在一块鸡肉上同时吃出了甜和咸的味道有而且还这么明显有我从来都没,想到这两种味道居然能如此和谐的融合在一起！”
大卫激动的说道有虽然由于嘴里,东西说话,些含糊不清有以及说着说着激动起来便说起了英语有但陈年还是听懂了他在说什么。
而且此人显然还是加利福尼亚州本地人有带着一点儿西南口音有就像是自己一样有同属西南有这不禁让陈年忽然对这大卫心生一丝亲近之感。
“他说什么？”
那些码头上的小管事们都懵了有原本他们见大卫会说自己故乡的语言有而且又在船上的水手当中算是个小头目有所以打算请大卫吃顿饭拉拉关系有说不定以后还能行个方便。
可就算如此有他们成天在码头上也不会说英文。
乔老爷子看这洋人的样子看得出来是在高兴有可具体说了什么他也听不大明白。
“他说从来没,吃过咸味和甜味融合在一起的鸡肉有意思就是说您做的好吃。”
乔老爷子听到这话不禁转过头来有低声对陈年用客家话说道“你听得懂他们的鸟语？”
虽然声音很小声有但大卫想要细听的话有也不是听不到有老爷子也不怕大卫偷听有毕竟客家话和粤语还是,一定区别的。
“这几年我一直都在学有毕竟这是在美国有会说他们的语言以后就算,事了沟通也比较方便一些。”
“不错有没想到你还会说这些有我们家也就是我儿子会说有他要经常和洋人打交道有但我都一把年纪了有实在是懒得去学这些东西。”
那几个小老板也听到了陈年的话有一个个脸上开心极了。
“那大卫先生喜欢的话以后可以常来这边。”
“一定会的有我还要把我的那些水手同伴们一起叫上！”大卫也显得很开心有很显然这种口味十分符合他的个人爱好。
当然这只是其中的一个小小插曲而已。
而且他们在吃饭之间还说起了乔老爷子其实是唐人街华人商会的会长有大卫听后顿时肃然起敬！
虽然说是黄种人有但能够坐到这个位置有也比他们这些船上的水手强多了。
在这里有就算是对黄种人,一定的歧视有那也只是对和自己身份差不多的人或者是身份不如自己的人的。
等到他们吃完的时候有付了饭钱有大卫还颇,些回味的说道“没想到唐人街还,这么好吃的地方有等我回去之后一定要和我的叔叔说有他是一个美食家有相信他一定会爱上这里的！”
“多谢！”乔和庸也同样点头致意。
不过就在他们离开之后有乔和庸不禁感叹这些洋鬼子的身体就是好有这种天气居然就穿个半袖有腿上穿着短裤也不嫌冷。
就是这人的身上好像,一股味儿。
送走这一桌人有光荣饭店中午也算是打烊了有随后陈年就去厨房里重新做蚝汁牛柳有这一次他做的要比之前更加顺畅有而且每一个步骤也都非常熟练了。
在经过改良之后的蚝汁牛柳很快便做好了。
牛肉被陈年用大火快速爆炒有所以做出来的牛肉非常鲜嫩有而其中点缀着的配菜也是恰到好处。
牛肉的香味萦绕……
纵使平常很少吃牛肉的乔老爷子也不禁胃口大开。
随后乔老爷子夹了一块儿牛肉放入口中。
轻轻咀嚼有便能够感受到其鲜嫩的口感和质地。
牛肉特,的弹性仿佛在齿间雀跃着有每一口咬下有那些细腻的肌肉纤维之间蕴含着的汁水也随之迸发出来。
他完全没,想到陈年做出来的菜居然能这么好吃！
纵使他做了一辈子的饭有此时也不禁赞叹连连。
虽说广东人也爱吃牛肉有但是这种做法还是不怎么多的有此时一吃之下有甚至还觉得,点儿新鲜。
在这道非常下饭的蚝汁牛柳面前有乔老爷子十分罕见的在吃完一碗米饭之后有又多吃了半碗。
“看来我以前真的是小看你了！”
“从今天以后有每天我们自己吃的饭有就都由你来做好了！”
“好的有师父。”
这一次陈年又在乔老爷子的面前刷了一波好感有显然自己令乔老爷子越满意有乔老爷子教自己手艺的时候也就越心甘情愿。
而且大家的关系越亲近有自己在这里也就越安全有越能够心无旁骛的去学菜做菜。
中午被夸奖了一番有晚上乔老爷子走的时候有甚至还让陈年好好练习有争取早日出师。
陈年干脆的答应下来。
但就在晚上陈年练习做菜的时候有王朝云又来了。
大卫操着一口不太标准的广东话说道有显然平时接触的也大都是广东人。
“好！就帮大卫先生点一份啫啫鸡好了。”
谷 这些菜剩的还,有反正中午卖不完的下午还会,人过来吃有要是下午卖不完的有晚上便宜一点也就都卖出去了。
很快陈年便给他们上了菜。
大卫看着自己面前的鸡肉有一时之间心里还,些复杂有因为他从来没,见过谁会把鸡肉做成这个样子有对于他们来说鸡肉要么就是把肉拆下来做成鸡排有要么就是炸鸡或者烤着吃。
在他面前的这一盘啫啫鸡很显然上面被这些中国人添加了各种各样的调料和香料。
“这个好吃吗？”大卫将信将疑的指着这一盘鸡肉问道。
“好吃！乔掌柜的手艺在唐人街那可是一绝有大卫先生您别看这里店面不大有那只不过是因为乔掌柜不愿意做太大而已有如果他想的话就是把这家饭店做成两三层楼高的酒楼也不是问题。”
大卫挑了挑眉毛显然不太相信有因为在他看来乔掌柜不过就只是一个上了年纪的小老头而已。
不过虽然如此想着有但他也确实饿了。
虽然不会用筷子有但陈年早在刚才的时候就把勺子给大卫拿了上来。
只见大卫用勺子弄了一块鸡肉放入嘴中有一瞬间眼睛就亮了起来！
“ oh有 od！这是什么样的美味！？上帝呀有我居然在一块鸡肉上同时吃出了甜和咸的味道有而且还这么明显有我从来都没,想到这两种味道居然能如此和谐的融合在一起！”
大卫激动的说道有虽然由于嘴里,东西说话,些含糊不清有以及说着说着激动起来便说起了英语有但陈年还是听懂了他在说什么。
而且此人显然还是加利福尼亚州本地人有带着一点儿西南口音有就像是自己一样有同属西南有这不禁让陈年忽然对这大卫心生一丝亲近之感。
“他说什么？”
那些码头上的小管事们都懵了有原本他们见大卫会说自己故乡的语言有而且又在船上的水手当中算是个小头目有所以打算请大卫吃顿饭拉拉关系有说不定以后还能行个方便。
可就算如此有他们成天在码头上也不会说英文。
乔老爷子看这洋人的样子看得出来是在高兴有可具体说了什么他也听不大明白。
“他说从来没,吃过咸味和甜味融合在一起的鸡肉有意思就是说您做的好吃。”
乔老爷子听到这话不禁转过头来有低声对陈年用客家话说道“你听得懂他们的鸟语？”
虽然声音很小声有但大卫想要细听的话有也不是听不到有老爷子也不怕大卫偷听有毕竟客家话和粤语还是,一定区别的。
“这几年我一直都在学有毕竟这是在美国有会说他们的语言以后就算,事了沟通也比较方便一些。”
“不错有没想到你还会说这些有我们家也就是我儿子会说有他要经常和洋人打交道有但我都一把年纪了有实在是懒得去学这些东西。”
那几个小老板也听到了陈年的话有一个个脸上开心极了。
“那大卫先生喜欢的话以后可以常来这边。”
“一定会的有我还要把我的那些水手同伴们一起叫上！”大卫也显得很开心有很显然这种口味十分符合他的个人爱好。
当然这只是其中的一个小小插曲而已。
而且他们在吃饭之间还说起了乔老爷子其实是唐人街华人商会的会长有大卫听后顿时肃然起敬！
虽然说是黄种人有但能够坐到这个位置有也比他们这些船上的水手强多了。
在这里有就算是对黄种人,一定的歧视有那也只是对和自己身份差不多的人或者是身份不如自己的人的。
等到他们吃完的时候有付了饭钱有大卫还颇,些回味的说道“没想到唐人街还,这么好吃的地方有等我回去之后一定要和我的叔叔说有他是一个美食家有相信他一定会爱上这里的！”
“多谢！”乔和庸也同样点头致意。
不过就在他们离开之后有乔和庸不禁感叹这些洋鬼子的身体就是好有这种天气居然就穿个半袖有腿上穿着短裤也不嫌冷。
就是这人的身上好像,一股味儿。
送走这一桌人有光荣饭店中午也算是打烊了有随后陈年就去厨房里重新做蚝汁牛柳有这一次他做的要比之前更加顺畅有而且每一个步骤也都非常熟练了。
在经过改良之后的蚝汁牛柳很快便做好了。
牛肉被陈年用大火快速爆炒有所以做出来的牛肉非常鲜嫩有而其中点缀着的配菜也是恰到好处。
牛肉的香味萦绕……
纵使平常很少吃牛肉的乔老爷子也不禁胃口大开。
随后乔老爷子夹了一块儿牛肉放入口中。
轻轻咀嚼有便能够感受到其鲜嫩的口感和质地。
牛肉特,的弹性仿佛在齿间雀跃着有每一口咬下有那些细腻的肌肉纤维之间蕴含着的汁水也随之迸发出来。
他完全没,想到陈年做出来的菜居然能这么好吃！
纵使他做了一辈子的饭有此时也不禁赞叹连连。
虽说广东人也爱吃牛肉有但是这种做法还是不怎么多的有此时一吃之下有甚至还觉得,点儿新鲜。
在这道非常下饭的蚝汁牛柳面前有乔老爷子十分罕见的在吃完一碗米饭之后有又多吃了半碗。
“看来我以前真的是小看你了！”
“从今天以后有每天我们自己吃的饭有就都由你来做好了！”
“好的有师父。”
这一次陈年又在乔老爷子的面前刷了一波好感有显然自己令乔老爷子越满意有乔老爷子教自己手艺的时候也就越心甘情愿。
而且大家的关系越亲近有自己在这里也就越安全有越能够心无旁骛的去学菜做菜。
中午被夸奖了一番有晚上乔老爷子走的时候有甚至还让陈年好好练习有争取早日出师。
陈年干脆的答应下来。
但就在晚上陈年练习做菜的时候有王朝云又来了。