“你怎么知道是红烧肉的。

    ”小诗诗睁大了眼睛,然后把菜篮子打开。

    一盘红烧肉,一盘炒鸡蛋,还有一碟咸鱼,一碟炒青菜还有一大碗米饭。

    朱慈烺对于此地的米饭一直有些水土不服,小诗诗给的他几乎是俩人份的。

    似乎生怕朱慈烺吃不饱,一个似脑袋大的饭碗,米饭冒尖。

    朱慈烺吃一天怕也吃不完,每每都便宜了旺财这个狗腿子。

    农家鸡窝里的土鸡蛋色泽金黄,添加了嫩葱的炒鸡蛋入口滑嫩。

    一道平平无奇的菜系才是真正考验一个厨子手艺的见证,别看一盘小小的炒鸡蛋,实则大有文章。

    火候过小,鸡蛋容易炒老,且带些许腥味。

    火候过大,鸡蛋容易散碎太硬。

    一盘真正的炒鸡蛋,火候速度必须恰到好处。

    热锅小火,先把鸡蛋打碎,放入葱花和盐搅拌。

    热锅滑油之后,迅速换成小火,然后把鸡蛋倒入。

    用热锅的温度将鸡蛋焙熟,这样的炒鸡蛋入口滑嫩,色泽金黄诱人食欲。

    咸鱼是朱慈烺和小诗诗一起在河里捉的鱼抹上盐巴之后晾晒完成的,水煮菜心色泽碧绿,虽然都是家常菜,可看的朱慈烺口水滴滴。

    只是,这盘红烧肉。

    朱慈烺拿起筷子,夹起一块红烧肉假装大哭起来:“猪老大,猪老大你死得好惨呐。

    你和我们同甘共苦这么多年,如今黑发人送黑毛猪,你死了还在为本宫服务。

    来世,你做头驴吧,本宫想吃酱驴肉。

    ”

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