第三百七十七章 下锅 (1/2)
第三百七十七章下锅
文思收拾厨房的时候，厉渊就坐在客厅里，搜索包饺子的各种手法。
他看了好几个视频，博主们表现的都很轻松，放馅、蘸水、一捏，一个饺子就包好了。
这种简单的手法给了他极大的信心。
这时候文思也把厨房和餐厅收拾的差不多了。
她拿出绞肉机，根据厉渊带来的东西分别打了三种馅料，端着馅料来到餐桌边时，就看得他正苦大仇深的，看着一整盆的面粉。
他看的视频里用的都是成品饺子皮，没人教他怎么和面，更不知道面和水的比例要放多少。
等文思拉开旁边的凳子坐下，厉渊有些心虚的开口：“那个......要不我还是去买点饺子皮吧，一斤够不够？”
文思平静的接过他装面粉的盆子，“去厨房拿个小碗，装一碗水。”
每个品牌的面粉吸水率不一样，揉面靠的主要是手感。
去米国后，文思经常怀念家乡的美食，但超市里国内的菜色品类很少，她会做的东西又不多。
最后，包饺子就自然而然的，成了家常便饭。
揉面、醒面、分剂子、擀饺子皮。
每一个步骤她都做了无数次，早已轻车熟路。
厉渊根本插不上手，站在一旁有些手足无措。
终于，第一张饺子皮被擀出来，工序到了包饺子阶段。
厉渊信誓旦旦的拿起饺子皮，根据视频里教学的那样，蘸水、捏合。但不知道为什么，教学博主手下的饺子圆圆鼓鼓的像个金元宝，而厉渊包的却扁扁塌塌，连立都立不起来。
他不死心的又连续包了几个，结果全都一模一样。
文思忍不
文思收拾厨房的时候，厉渊就坐在客厅里，搜索包饺子的各种手法。
他看了好几个视频，博主们表现的都很轻松，放馅、蘸水、一捏，一个饺子就包好了。
这种简单的手法给了他极大的信心。
这时候文思也把厨房和餐厅收拾的差不多了。
她拿出绞肉机，根据厉渊带来的东西分别打了三种馅料，端着馅料来到餐桌边时，就看得他正苦大仇深的，看着一整盆的面粉。
他看的视频里用的都是成品饺子皮，没人教他怎么和面，更不知道面和水的比例要放多少。
等文思拉开旁边的凳子坐下，厉渊有些心虚的开口：“那个......要不我还是去买点饺子皮吧，一斤够不够？”
文思平静的接过他装面粉的盆子，“去厨房拿个小碗，装一碗水。”
每个品牌的面粉吸水率不一样，揉面靠的主要是手感。
去米国后，文思经常怀念家乡的美食，但超市里国内的菜色品类很少，她会做的东西又不多。
最后，包饺子就自然而然的，成了家常便饭。
揉面、醒面、分剂子、擀饺子皮。
每一个步骤她都做了无数次，早已轻车熟路。
厉渊根本插不上手，站在一旁有些手足无措。
终于，第一张饺子皮被擀出来，工序到了包饺子阶段。
厉渊信誓旦旦的拿起饺子皮，根据视频里教学的那样，蘸水、捏合。但不知道为什么，教学博主手下的饺子圆圆鼓鼓的像个金元宝，而厉渊包的却扁扁塌塌，连立都立不起来。
他不死心的又连续包了几个，结果全都一模一样。
文思忍不