第798章 开饭店 (2/2)
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但是管理个十人小团队，还是没问题的。
所以这饭店规模不能大，要精。
大城开小店，小城开大店。
这样倒也正好。
“你就开个张家私房菜好了。
”花昭道：“选个胡同里的院子，有个七八间单间，十来个服务员，正好。
”
张桂兰松口气，她还怕花昭一张口就让她当个张总，让她开个上下三层的大饭店，那样她就没底了。
“每天就开10几桌席面，多了没有，价格就照国宴的标准定。
”花昭又道。
张桂兰倒吸口凉气，这个就有些超出她的预料了。
“10几桌，是不是太少了？而且国宴的价格？我不配吧”她心虚道。
“你就听我的吧。
”花昭也不跟她解释，一锤定音。
“行吧”既然她这么说了，张桂兰也没意见了。
女儿说行，肯定行。
两人这就算谈完了。
张桂兰出去跟苗兰芝说去了。
苗兰芝果然表示支持，还说要给她介绍客户！
听到花昭的建议，苗兰芝想了想就懂了，给张桂兰解释：“她是怕你太忙，累着，你差那点钱吗？”
“还真不差”张桂兰笑了一下说道。
这些年她确实攒了不少钱，跟普通人比，她绝对不差钱。
她确实就是闲不住，想干点什么，赚钱有瘾。
“而且卖得少，卖得精，价钱贵一些别人也能接受。
”苗兰芝道：“物以稀为贵嘛，需要争抢的东西才是好东西。
这样你干10桌，就能赚100桌的钱，不好吗？”
“如果真能赚到，那当然好了。
”张桂兰笑道。
不过有见识的苗兰芝都这么说了，张桂兰更有信心了。
花昭动作很快，她把自己的一套四合院拿出来给张桂兰开饭店。
就是一直在装修，刚刚才装完，跟张桂兰家一条胡同的那个四合院。
为此，花昭还动工把旁边的公共厕所挪远一些，还出钱给它修了下水道，让它从旱厕变成冲水的，到时候再雇个人每天打扫，确保它没有味道。
一个月几十块钱解决所有问题！还提高了她房子的价值，值！
这套房子也不是白送给张桂兰的。
两人签了很正式的租赁合同，花昭收房租，租金每年递涨，涨多少看市场行情。
把房子白给张桂兰，她舍不得这不是价值几万块的房子，在她眼里，这是一套价值10亿加的院子！
白送给亲妈也不行
如果亲妈只有她一个孩子话，那还有高额遗产税呢更何况还有其他人在嘛~
花昭承认自己是个俗人，没有那么大方，白送给弟弟妹妹几亿的房子。
不过她倒是可以指点张桂兰有钱了就买房子，到时候她爱给谁给谁。
张桂兰也听话，现在已经在其他地方买了2套房子了，只不过不是太小就是位置不合适，不能拿来开饭店。
定好房子，装修也省了，接下来招几个服务员和帮厨，马上就能开张了。
招人这个活就让张桂兰自己干，让她挑自己和眼缘的，如果出了问题，她也能吃一堑长一智，慢慢练练识人。
花昭就在旁边看着，不吱声。
眼看服务员已经招了一半，要不了两三天就能招满开张，张桂兰很高兴。
大门又被推开，几个人走了进来。
张桂兰以为是新的面试者，高兴地抬头，然后脸色瞬间不好。
她看见了刘向前、刘聪，还有张老太太，还有张家其他人。
“这就是你家？”刘向前打量着院子，不可思议地问道。
所以这饭店规模不能大，要精。
大城开小店，小城开大店。
这样倒也正好。
“你就开个张家私房菜好了。
”花昭道：“选个胡同里的院子，有个七八间单间，十来个服务员，正好。
”
张桂兰松口气，她还怕花昭一张口就让她当个张总，让她开个上下三层的大饭店，那样她就没底了。
“每天就开10几桌席面，多了没有，价格就照国宴的标准定。
”花昭又道。
张桂兰倒吸口凉气，这个就有些超出她的预料了。
“10几桌，是不是太少了？而且国宴的价格？我不配吧”她心虚道。
“你就听我的吧。
”花昭也不跟她解释，一锤定音。
“行吧”既然她这么说了，张桂兰也没意见了。
女儿说行，肯定行。
两人这就算谈完了。
张桂兰出去跟苗兰芝说去了。
苗兰芝果然表示支持，还说要给她介绍客户！
听到花昭的建议，苗兰芝想了想就懂了，给张桂兰解释：“她是怕你太忙，累着，你差那点钱吗？”
“还真不差”张桂兰笑了一下说道。
这些年她确实攒了不少钱，跟普通人比，她绝对不差钱。
她确实就是闲不住，想干点什么，赚钱有瘾。
“而且卖得少，卖得精，价钱贵一些别人也能接受。
”苗兰芝道：“物以稀为贵嘛，需要争抢的东西才是好东西。
这样你干10桌，就能赚100桌的钱，不好吗？”
“如果真能赚到，那当然好了。
”张桂兰笑道。
不过有见识的苗兰芝都这么说了，张桂兰更有信心了。
花昭动作很快，她把自己的一套四合院拿出来给张桂兰开饭店。
就是一直在装修，刚刚才装完，跟张桂兰家一条胡同的那个四合院。
为此，花昭还动工把旁边的公共厕所挪远一些，还出钱给它修了下水道，让它从旱厕变成冲水的，到时候再雇个人每天打扫，确保它没有味道。
一个月几十块钱解决所有问题！还提高了她房子的价值，值！
这套房子也不是白送给张桂兰的。
两人签了很正式的租赁合同，花昭收房租，租金每年递涨，涨多少看市场行情。
把房子白给张桂兰，她舍不得这不是价值几万块的房子，在她眼里，这是一套价值10亿加的院子！
白送给亲妈也不行
如果亲妈只有她一个孩子话，那还有高额遗产税呢更何况还有其他人在嘛~
花昭承认自己是个俗人，没有那么大方，白送给弟弟妹妹几亿的房子。
不过她倒是可以指点张桂兰有钱了就买房子，到时候她爱给谁给谁。
张桂兰也听话，现在已经在其他地方买了2套房子了，只不过不是太小就是位置不合适，不能拿来开饭店。
定好房子，装修也省了，接下来招几个服务员和帮厨，马上就能开张了。
招人这个活就让张桂兰自己干，让她挑自己和眼缘的，如果出了问题，她也能吃一堑长一智，慢慢练练识人。
花昭就在旁边看着，不吱声。
眼看服务员已经招了一半，要不了两三天就能招满开张，张桂兰很高兴。
大门又被推开，几个人走了进来。
张桂兰以为是新的面试者，高兴地抬头，然后脸色瞬间不好。
她看见了刘向前、刘聪，还有张老太太，还有张家其他人。
“这就是你家？”刘向前打量着院子，不可思议地问道。