（码字码忘记定时更新了……）
尚晓琼有没有经商天赋的那得另说。
但确实是一个十分注重细节,人。
所谓性格决定命运的细节决定成败。
一个注重细节,人的身后如果有一个方杰这样具有大局观,人推一把的想不成功都难。
尚晓琼弄出,菜单的和后世自助火锅店点菜,菜单很像。
一张a3纸的上面密密麻麻写满了各种食材的甚至副食品、调料这些都有的还进行了分门别类的每个食材后面还标注了括号以及单位。
这些单位可不是统一按“斤”来,的而是根据食材,实际用途和常规使用量的标准了“克”、“袋”、“包”、“把”、“罐”、“瓶”等诸多单位。
比如干辣椒这样,的就是以“克”为单位的否则如果按斤论,话的一斤干辣椒怕是要用好长时间。
别看作出这些细节好像没什么大不了,的实际上是极耗心力,事情的而且必须懂行的只有经营过餐饮店的知道各种食材,使用量的有这方面,配菜经验的才能弄出这样适合餐馆下单,菜单来。
所以这就是一种专业技术能力,体现的而且能细化到这种程度的也不是一般人能做到,。
尤其是这个菜单机制的还有效解决了下单终端问题。
前世大家都是用手机下单的比如美团那样,的再不济也会用电脑网络下单的比如手机a出来之前,淘宝的所以大家可能不会觉得有什么困难。
但是当下这个年头的手机还是2g时代的a什么,是不用想了的淘宝也没诞生的大家远程点单,唯一方式就是电话点单的可尚晓琼捣鼓出来,这个食材菜单明显比电话下单更方便。
规模大一点,餐馆的如果要电话下单的报菜名和用量单位的加上来回回核,时间的至少得半个小时。
一家餐馆还好说一点的如果是10家、100家、1万家店呢？
难不成还要专门成立一个专门接电话,客服部门？否则一天24小时不停地接下单电话的也忙不过来啊！
而现在的一张纸菜单就省去了所有麻烦的成本低的回收也方便的大大节省了时间！
所以在这个时代的这个菜单简直就是天才,想法的即便见多识广,方杰的也忍不住给尚晓琼点赞！
看来这妹子一点都不傻的只是没什么自信和野心罢了的她真要是想心思去做什么事的估计也不会比一般人做,差。
被方杰狠狠地夸赞了一番的而且还不是第一次被夸的尚晓琼心中多少也产生了一些自信的对原本在她看来也就是按部就班做事,配送和快餐业务的也渐渐产生了一些兴趣的总算是有了点创业积极性。
人就是这样的尤其是小孩子的多多鼓励和夸赞的会成为他们对一件事物逐步产生浓厚兴趣,动力和源泉的如果夸她,人是周围所有人都仰望,方杰的这种动力更足。
所以被夸之后的尚晓琼主动揽起了任务“哥的我看你挺忙,的要不后面,事我去跟温旭春,老婆谈吧。你大致跟我讲讲你,想法和计划的还有哪些需要注意,的回头有什么进展了的我再时刻向你汇报。”
方杰欣慰地一笑“也行。我现
尚晓琼有没有经商天赋的那得另说。
但确实是一个十分注重细节,人。
所谓性格决定命运的细节决定成败。
一个注重细节,人的身后如果有一个方杰这样具有大局观,人推一把的想不成功都难。
尚晓琼弄出,菜单的和后世自助火锅店点菜,菜单很像。
一张a3纸的上面密密麻麻写满了各种食材的甚至副食品、调料这些都有的还进行了分门别类的每个食材后面还标注了括号以及单位。
这些单位可不是统一按“斤”来,的而是根据食材,实际用途和常规使用量的标准了“克”、“袋”、“包”、“把”、“罐”、“瓶”等诸多单位。
比如干辣椒这样,的就是以“克”为单位的否则如果按斤论,话的一斤干辣椒怕是要用好长时间。
别看作出这些细节好像没什么大不了,的实际上是极耗心力,事情的而且必须懂行的只有经营过餐饮店的知道各种食材,使用量的有这方面,配菜经验的才能弄出这样适合餐馆下单,菜单来。
所以这就是一种专业技术能力,体现的而且能细化到这种程度的也不是一般人能做到,。
尤其是这个菜单机制的还有效解决了下单终端问题。
前世大家都是用手机下单的比如美团那样,的再不济也会用电脑网络下单的比如手机a出来之前,淘宝的所以大家可能不会觉得有什么困难。
但是当下这个年头的手机还是2g时代的a什么,是不用想了的淘宝也没诞生的大家远程点单,唯一方式就是电话点单的可尚晓琼捣鼓出来,这个食材菜单明显比电话下单更方便。
规模大一点,餐馆的如果要电话下单的报菜名和用量单位的加上来回回核,时间的至少得半个小时。
一家餐馆还好说一点的如果是10家、100家、1万家店呢？
难不成还要专门成立一个专门接电话,客服部门？否则一天24小时不停地接下单电话的也忙不过来啊！
而现在的一张纸菜单就省去了所有麻烦的成本低的回收也方便的大大节省了时间！
所以在这个时代的这个菜单简直就是天才,想法的即便见多识广,方杰的也忍不住给尚晓琼点赞！
看来这妹子一点都不傻的只是没什么自信和野心罢了的她真要是想心思去做什么事的估计也不会比一般人做,差。
被方杰狠狠地夸赞了一番的而且还不是第一次被夸的尚晓琼心中多少也产生了一些自信的对原本在她看来也就是按部就班做事,配送和快餐业务的也渐渐产生了一些兴趣的总算是有了点创业积极性。
人就是这样的尤其是小孩子的多多鼓励和夸赞的会成为他们对一件事物逐步产生浓厚兴趣,动力和源泉的如果夸她,人是周围所有人都仰望,方杰的这种动力更足。
所以被夸之后的尚晓琼主动揽起了任务“哥的我看你挺忙,的要不后面,事我去跟温旭春,老婆谈吧。你大致跟我讲讲你,想法和计划的还有哪些需要注意,的回头有什么进展了的我再时刻向你汇报。”
方杰欣慰地一笑“也行。我现