第184章 观众评委吊打专业评委 (1/2)
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特派员见唐宇有些紧张,赶紧凑过来小声交流起来。
特派员:“什么情况?他这是在干什么?我吃过很多人做鹅肝,从来没有见过这么做的。”
唐宇:“我也觉得很奇怪……难道他这么做的目的是为了掩盖鹅肝破损的问题?”
特派员:“鹅肝破损是事实,他还能怎么掩盖?不管他用什么办法补救都无法改变这个事实。你去告诉那四位评委,等会吃到破损的那一份,立马给低分,并且要拿破损这个事大做文章。只要是懂鹅肝的人都知道,鹅肝绝对不能有破损,否则天然就会口感差一些。评委給低分理所应当。”
唐宇点点头,猥琐一笑,小声回到:“没问题。”
说完,他就去跟四位评委通气去了。
很快,杨辰做好了鹅肝。
提前动手做菜的布鲁斯阿道夫还在为点缀的车厘子费工夫。
观众们纷纷吐槽起来。
“这个老外先辰哥十几分钟做才,居然还没辰哥做的快。”
“这老外是不是有点问题,鹅肝鹅肝,重点是鹅肝,他花那么多时间在那车厘子上面是啥意思?这要是小学生写作文,妥妥的跑题了啊。”
“辰哥还是猛啊。晚了老外十几分钟,却还能比他先做好。我现在很想知道他剁碎的苹果泥有什么用,我记得鹅肝好像没有涂抹苹果泥这一道程序。难道是辰哥自己开创的新做法?”
……
一分多钟之后,布鲁斯阿道夫终于也做好了。
主持人立刻大声说道:“好的,现在两位大厨都做好了鹅肝,是时候分出胜负了。四位评委已经就绪,我们现在随机从现场抽取四位幸运观众做评委。我手里有四颗球,我现在抛出去,抢到这四颗球的观众就是我们的观众评委。大家准备好,抢咯!”
主持人立刻把四颗球扔了出去。
观众们非常积极地拼抢,最终确定了四位观众评委。
一位十几岁的小年轻,一个四十多岁的大叔,还有一对老夫妇。
主持人:“好的,观众评委也已经确定下来了。按照规定,请给四位专业评委和四位观众评委戴上眼罩。有情工作人员上眼罩。”
工作人员上台,给八位评委都戴上眼罩。
随后,工作人员再把杨辰和阿道夫做的鹅肝切成小块,装在两只一样的餐盘里端上去依次给八位评委品尝。
两只餐盘的底部分别贴了杨辰和阿道夫的名字。
只要评委选出哪个餐盘里的鹅肝好吃,便可以决出胜负。
四位专业评委更别先吃了阿道夫做的鹅肝。
评委1:“嗯,肥而不腻,味美鲜香,鹅肝的肥美配上车厘子的酸甜,简直绝配。我给98分。”
评委2:“这个绝对是顶级大厨才有的水准,口感肥香,口齿间弥漫着鹅肝的肥鲜和车厘子的酸甜,简直绝配。我给99分,剩下01分算是激励你继续努力的动力吧。”
评委3:“这种口味,只有顶级大厨才能做得出来。不管是这两位选手中的哪一位的作品,都足以说明他们的个人能力非常强。我给99分,也算是留下一点进步的空间吧。”
评委4:“正常来说,这种口味的鹅肝只有在米其林三星餐厅里才能吃的到。我给10分,十全十美!”
从这四位专业评委的话里可以听得出来,他们都认为这一份是布鲁斯阿道夫的作品。
因为他们都强调顶级水准,甚至还有人直接说只有在米其林三星餐厅才能吃到。
这么明显的说法,足以见得他们心里的真是想法。
接着,该四位观众评委试菜了。
这四位只是普通的观众,他们没法给出专业的点评,甚至连打分都不太好把握。
待他们都吃过了,主持人问道:“四位觉得这道菜怎么样?如果满分是10分,你们愿意给几分?”
观众1:“我觉得挺好吃的,给9分吧。”
观众2:“这个鹅肝挺好吃的,但是放个车厘子是什么鬼?我感觉车厘子是败笔,给7分吧。”
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特派员见唐宇有些紧张,赶紧凑过来小声交流起来。
特派员:“什么情况?他这是在干什么?我吃过很多人做鹅肝,从来没有见过这么做的。”
唐宇:“我也觉得很奇怪……难道他这么做的目的是为了掩盖鹅肝破损的问题?”
特派员:“鹅肝破损是事实,他还能怎么掩盖?不管他用什么办法补救都无法改变这个事实。你去告诉那四位评委,等会吃到破损的那一份,立马给低分,并且要拿破损这个事大做文章。只要是懂鹅肝的人都知道,鹅肝绝对不能有破损,否则天然就会口感差一些。评委給低分理所应当。”
唐宇点点头,猥琐一笑,小声回到:“没问题。”
说完,他就去跟四位评委通气去了。
很快,杨辰做好了鹅肝。
提前动手做菜的布鲁斯阿道夫还在为点缀的车厘子费工夫。
观众们纷纷吐槽起来。
“这个老外先辰哥十几分钟做才,居然还没辰哥做的快。”
“这老外是不是有点问题,鹅肝鹅肝,重点是鹅肝,他花那么多时间在那车厘子上面是啥意思?这要是小学生写作文,妥妥的跑题了啊。”
“辰哥还是猛啊。晚了老外十几分钟,却还能比他先做好。我现在很想知道他剁碎的苹果泥有什么用,我记得鹅肝好像没有涂抹苹果泥这一道程序。难道是辰哥自己开创的新做法?”
……
一分多钟之后,布鲁斯阿道夫终于也做好了。
主持人立刻大声说道:“好的,现在两位大厨都做好了鹅肝,是时候分出胜负了。四位评委已经就绪,我们现在随机从现场抽取四位幸运观众做评委。我手里有四颗球,我现在抛出去,抢到这四颗球的观众就是我们的观众评委。大家准备好,抢咯!”
主持人立刻把四颗球扔了出去。
观众们非常积极地拼抢,最终确定了四位观众评委。
一位十几岁的小年轻,一个四十多岁的大叔,还有一对老夫妇。
主持人:“好的,观众评委也已经确定下来了。按照规定,请给四位专业评委和四位观众评委戴上眼罩。有情工作人员上眼罩。”
工作人员上台,给八位评委都戴上眼罩。
随后,工作人员再把杨辰和阿道夫做的鹅肝切成小块,装在两只一样的餐盘里端上去依次给八位评委品尝。
两只餐盘的底部分别贴了杨辰和阿道夫的名字。
只要评委选出哪个餐盘里的鹅肝好吃,便可以决出胜负。
四位专业评委更别先吃了阿道夫做的鹅肝。
评委1:“嗯,肥而不腻,味美鲜香,鹅肝的肥美配上车厘子的酸甜,简直绝配。我给98分。”
评委2:“这个绝对是顶级大厨才有的水准,口感肥香,口齿间弥漫着鹅肝的肥鲜和车厘子的酸甜,简直绝配。我给99分,剩下01分算是激励你继续努力的动力吧。”
评委3:“这种口味,只有顶级大厨才能做得出来。不管是这两位选手中的哪一位的作品,都足以说明他们的个人能力非常强。我给99分,也算是留下一点进步的空间吧。”
评委4:“正常来说,这种口味的鹅肝只有在米其林三星餐厅里才能吃的到。我给10分,十全十美!”
从这四位专业评委的话里可以听得出来,他们都认为这一份是布鲁斯阿道夫的作品。
因为他们都强调顶级水准,甚至还有人直接说只有在米其林三星餐厅才能吃到。
这么明显的说法,足以见得他们心里的真是想法。
接着,该四位观众评委试菜了。
这四位只是普通的观众,他们没法给出专业的点评,甚至连打分都不太好把握。
待他们都吃过了,主持人问道:“四位觉得这道菜怎么样?如果满分是10分,你们愿意给几分?”
观众1:“我觉得挺好吃的,给9分吧。”
观众2:“这个鹅肝挺好吃的,但是放个车厘子是什么鬼?我感觉车厘子是败笔,给7分吧。”
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