第544章 (1/2)
就在这时，梁叔扛着一大网袋的东西进来，一边放下一边说：“姑娘，你要的这个腐竹准备好了。也不知道是不是？”
“这些配料买起来都不贵，因为他们都说卖不出去，不算什么好东西。姑娘，你的这些东西，要咋做，我们都能干。”
沈珍珠点了点头：“阿叔，你再去帮我找些东西。”
沈珍珠拿来一张黄纸，上面写着的都是几位佐料。
上面写着汤草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种中药材。
能在药店抓到的都写上，若是抓不到的药材，沈珍珠就把样式画在一旁，梁叔也方便找寻一些，实在不行也有替代品。
看着这十分详细的东西，他不懂文字，沈珍珠给他解释了好多遍，而后梁叔明白了之后就跑去寻了。
这些过程都不容易，要知道，这螺蛳粉的香味来源就是汤水，这汤汁就是香料的关键。
那些螺肉要先用香料炒出来，而后再放进去汤汁里面煮，当然，这个过程需要沈珍珠亲自把控方能行。
红婶跑过来道：“珍珠，油锅里面的油可以放东西了，你这是要煎炸什么？”
“腐竹。”沈珍珠和红婶一同过去，教红婶做这些备菜。
一开始确实是谁都觉得不会成器，但是现在，竟然也都是有模有样。
虽然沈珍珠是第一次开饭馆，但是波澜不惊，倒是也没什么意外。
甚至屋外时不时有好奇的在门口张望，打算看看他们的进度。
这件事情都在巷口传开了。
大家都想方设
“这些配料买起来都不贵，因为他们都说卖不出去，不算什么好东西。姑娘，你的这些东西，要咋做，我们都能干。”
沈珍珠点了点头：“阿叔，你再去帮我找些东西。”
沈珍珠拿来一张黄纸，上面写着的都是几位佐料。
上面写着汤草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种中药材。
能在药店抓到的都写上，若是抓不到的药材，沈珍珠就把样式画在一旁，梁叔也方便找寻一些，实在不行也有替代品。
看着这十分详细的东西，他不懂文字，沈珍珠给他解释了好多遍，而后梁叔明白了之后就跑去寻了。
这些过程都不容易，要知道，这螺蛳粉的香味来源就是汤水，这汤汁就是香料的关键。
那些螺肉要先用香料炒出来，而后再放进去汤汁里面煮，当然，这个过程需要沈珍珠亲自把控方能行。
红婶跑过来道：“珍珠，油锅里面的油可以放东西了，你这是要煎炸什么？”
“腐竹。”沈珍珠和红婶一同过去，教红婶做这些备菜。
一开始确实是谁都觉得不会成器，但是现在，竟然也都是有模有样。
虽然沈珍珠是第一次开饭馆，但是波澜不惊，倒是也没什么意外。
甚至屋外时不时有好奇的在门口张望，打算看看他们的进度。
这件事情都在巷口传开了。
大家都想方设