，能够知道自家宅子里有多少人，多少男人，多少女人，多少孩子。
也能知道他们喜欢吃什么，穿什么。还能分清楚府里每一个院子里的各种关系。
这是个肥差，也是个要脑子好，才能干的下去的美差。
卫青寒想了想，还是这样好。
两下立刻就回了衙门，去了厨房。
厨房里正在准备晚饭的食材。
洗菜的洗菜，切肉的切肉，张婶正在大锅前面，用半锅肥肉熬油。
这个年代可没有色拉油，一般人家，大部分吃的是菜油，条件好的，吃猪油。自己买肉自己炼油。
肥肉切成丁下锅，劈里啪啦一顿炸，很快就出了半锅油。
周婶一抬头：“大人，谢姑娘。饿了吗？我正好炸了点油渣，给你们下点油榨面吧？”
特别好吃。
谢春晓咽了一下口水。
油渣确实好吃，嘎嘣脆还特别香。
但现在他们不饿。
周婶拿了个小碗，给谢春晓盛了一点。
谢春晓用手指捏了一块，吃了起来。
主要是这东西不是每天都有的吃，得厨房里炼油才行。十天半个月一次，有时候一个月一次，得碰。
谢春晓吃着油渣，卫青寒道：“周婶，问你个事情。”
“大人您说。”周婶叫过厨房里的另一个人接手。
卫青寒道：“听说你有个朋友，在谈中路那一片的人家做工？”
“有呀，是我同村的一个姐妹。”周婶道：“在一户姓刘的人家管厨房，那户人家是做生意的，可有钱了。”
卫青寒点了点头：“你去联系她一下，给我打听点事儿。”
也能知道他们喜欢吃什么，穿什么。还能分清楚府里每一个院子里的各种关系。
这是个肥差，也是个要脑子好，才能干的下去的美差。
卫青寒想了想，还是这样好。
两下立刻就回了衙门，去了厨房。
厨房里正在准备晚饭的食材。
洗菜的洗菜，切肉的切肉，张婶正在大锅前面，用半锅肥肉熬油。
这个年代可没有色拉油，一般人家，大部分吃的是菜油，条件好的，吃猪油。自己买肉自己炼油。
肥肉切成丁下锅，劈里啪啦一顿炸，很快就出了半锅油。
周婶一抬头：“大人，谢姑娘。饿了吗？我正好炸了点油渣，给你们下点油榨面吧？”
特别好吃。
谢春晓咽了一下口水。
油渣确实好吃，嘎嘣脆还特别香。
但现在他们不饿。
周婶拿了个小碗，给谢春晓盛了一点。
谢春晓用手指捏了一块，吃了起来。
主要是这东西不是每天都有的吃，得厨房里炼油才行。十天半个月一次，有时候一个月一次，得碰。
谢春晓吃着油渣，卫青寒道：“周婶，问你个事情。”
“大人您说。”周婶叫过厨房里的另一个人接手。
卫青寒道：“听说你有个朋友，在谈中路那一片的人家做工？”
“有呀，是我同村的一个姐妹。”周婶道：“在一户姓刘的人家管厨房，那户人家是做生意的，可有钱了。”
卫青寒点了点头：“你去联系她一下，给我打听点事儿。”