r>从小侍奉李慎到大,李慎的习惯她们二人是最清楚的。
毫不夸张的说比李慎自己都了解他。
所以他爱吃什么不爱吃什么二人也很熟悉。
“王爷,刚刚快马到了一批海鱼,非常新鲜,王爷要不要来一盘?”
这时负责三楼的管事殷勤的跑了过来说道。
“哦?那就多上几盘吧,这里有这么多的首领呢。”李慎点点头。
没一会十几个婢女端着盘子走了过来。
每一盘里面排放着精致的生鱼片,造型各异,
没错李慎吃的就是生鱼片,唐朝叫鱼脍,或者切鲙,
而且这个时期唐朝已经盛行,以淡水鱼为主,切成薄片,薄如蝉翼,配上蘸料,比如胡芥,也就是芥末,鲜嫩无比。
倭国后期的生鱼片刺史也是从这个时期传过去的。
因为在这个时期吃生鱼片乃是一种高贵的象征,王公贵胄文人墨客非常喜爱的美食,就连摆盘都得摆出花来。
可以说大唐吃生鱼片是倭国刺身的祖宗。
李慎

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