豆就是当地产的黄豆，在锅里烀一宿，烀得非常软烂。
然后在用木头酱杵子，一点一点捣碎。后来就有一种手摇的小机器，专门搅酱豆的。
酱豆搅碎之后，就在面板上，摔成上边说的方形，用报纸或者牛皮纸包好，放到柜盖上边，等着时间慢慢发酵。
等天气暖了，屋里温度升高，进屋就一股酱块子的味道，这时候，就快要下酱了。
刘青山掰开酱块子，中间部分都黏黏糊糊的，这就表示酱块子发酵好了。
大酱好不好吃，发酵是关键。
把酱块子掰碎之后，就扔进酱缸里，加盐加水，最好是凉开水。
刘青山家人口多，主要是外来人口多，所以足足八块大酱块子，用了一口二缸，装了大半下子。
酱块子下到缸里，只能算是刚开始，忙碌的时候还在后面呢。
每天清晨起来，第一件事就是打酱缸。
用一个木头耙子，一下一下的，前后搅动酱缸里面的液体，这个过程，就叫打耙。
大酱好不好吃的第二个关键，就在打耙上。
勤勤的人家，早晚各打一次耙，每次最少也要二十分钟到半个小时的时间。
边打还要边用勺子，把上面漂浮着的脏东西舀出来。
这样等到大酱完全发酵之后，打耙时候散发出来的香气，隔着好几家都能闻到。
要是比较懒的人家，不怎么打耙，大酱一股臭脚丫子味儿，贼拉难吃。
刘青山家，负责打耙的是母亲和奶奶，多数时候是奶奶。
老太太坐在酱缸前面，手中不紧不慢，一下一下捣着木头耙子，神态专注而沉静。
仿佛整个岁月，就一点一点的，从她的手指中流淌过去……
为此，刘青山还特意给母亲和奶奶拍了几张打耙的照片，留作纪念。
拍完照片，看着奶奶静静地坐在那打耙，脸上带着乐知天命的满足，刘青山也不免心生感触，轻轻哼唱起来：
“悠悠岁月，欲说当年好困惑，亦真亦幻难取舍。”
“悲欢离合，都曾经有过，这样执着，究竟为什么。”
“漫漫人生路，上下求索，心中渴望，真诚的生活……”
伴着奶奶手里发出当当的轻响，刘青山的歌声，叫大伙都听得入迷，品味着岁月的艰辛和渴望。
刘银凤目光悠远：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！
等刘青山一曲唱完，刘银凤这才问道：“三凤儿，这什么歌，怎么没听过？”
“渴望啊，再过几年就该流行了。”
刘青山笑着解释，渴望这部电视剧，是九零年上映的，确实还需要几年。
说完他忽然感觉到，二姐刘银凤身上，好像发生了某种变化，
渴望！
刘银凤抬头望望清朗的天空，目光似乎穿越大洋，到达大洋彼岸那个陌生的国度。
这时候，猛然听到有人大叫一声：“渴望，这个名字好，三凤儿，我的那部新书，就叫这个名字好啦！”
是大姐夫高文学，嘴里大呼小叫的，透过他的近视镜片儿，都能瞧见那股兴奋的光芒。
“大姐夫，书写完了？”刘青山也有点兴奋。
这一年多的时间，大姐夫都在潜心创作，终于到了收获的时候吗？
高文学点点头，又摇摇头：“刚完成第一部，我计划这本书，要写三部曲的，青山，你先帮我瞧瞧，我再修改几次。”
实际上，高文学前几天就把第一部完稿，只是一直没琢磨出来个恰当的名字。
直到刚才听到刘青山嘴里冒出来的“渴望”这两个字，立刻觉得十分恰当：由渴望而耕耘，再由耕耘而丰收，这不就是三部曲吗？
“大姐夫，我也拜读一下。”
刘银凤也兴冲冲地跟着刘青山，一起去高文学的那间小书房。
高文学搬出来一个纸壳箱子，里面一本一本的，都是厚厚的稿纸。
拧开钢笔，高文学在最上面写下了两个大字：渴望！
看着一尺多高的稿纸，刘青山点点头：算是大部头了，就是不知道内容咋样，能不能达到平凡的世界那种层次。
在书桌前坐下，刘青山接过高文学递过来的开篇，阅读起来，很快就沉浸在故事之中。
故事从七六年开始，以黑土地为蓝图，讲述了普通农村青年小山子，和他的同龄人一起，在变革的时代大潮中，挣扎拼搏的故事。
他们饱受贫困的折磨，他们渴望友情，渴望爱情，渴望幸福的生活……
等刘青山看完一本稿纸，就被旁边的刘银凤接过去。
就这样，一直到晚上，刘青山才看了大半。
闭上眼睛，他轻轻揉着眼眶，脑海里面，依旧满是书中的人物和故事，在不停地交织变幻。
“三凤，你觉得怎么样？”
高文学有些紧张地盯着刘青山。
刘青山缓缓睁开眼睛，目光中也满是深深的渴望：“大姐夫，我觉得这部书，有拿茅盾文学奖的机会。”
然后在用木头酱杵子，一点一点捣碎。后来就有一种手摇的小机器，专门搅酱豆的。
酱豆搅碎之后，就在面板上，摔成上边说的方形，用报纸或者牛皮纸包好，放到柜盖上边，等着时间慢慢发酵。
等天气暖了，屋里温度升高，进屋就一股酱块子的味道，这时候，就快要下酱了。
刘青山掰开酱块子，中间部分都黏黏糊糊的，这就表示酱块子发酵好了。
大酱好不好吃，发酵是关键。
把酱块子掰碎之后，就扔进酱缸里，加盐加水，最好是凉开水。
刘青山家人口多，主要是外来人口多，所以足足八块大酱块子，用了一口二缸，装了大半下子。
酱块子下到缸里，只能算是刚开始，忙碌的时候还在后面呢。
每天清晨起来，第一件事就是打酱缸。
用一个木头耙子，一下一下的，前后搅动酱缸里面的液体，这个过程，就叫打耙。
大酱好不好吃的第二个关键，就在打耙上。
勤勤的人家，早晚各打一次耙，每次最少也要二十分钟到半个小时的时间。
边打还要边用勺子，把上面漂浮着的脏东西舀出来。
这样等到大酱完全发酵之后，打耙时候散发出来的香气，隔着好几家都能闻到。
要是比较懒的人家，不怎么打耙，大酱一股臭脚丫子味儿，贼拉难吃。
刘青山家，负责打耙的是母亲和奶奶，多数时候是奶奶。
老太太坐在酱缸前面，手中不紧不慢，一下一下捣着木头耙子，神态专注而沉静。
仿佛整个岁月，就一点一点的，从她的手指中流淌过去……
为此，刘青山还特意给母亲和奶奶拍了几张打耙的照片，留作纪念。
拍完照片，看着奶奶静静地坐在那打耙，脸上带着乐知天命的满足，刘青山也不免心生感触，轻轻哼唱起来：
“悠悠岁月，欲说当年好困惑，亦真亦幻难取舍。”
“悲欢离合，都曾经有过，这样执着，究竟为什么。”
“漫漫人生路，上下求索，心中渴望，真诚的生活……”
伴着奶奶手里发出当当的轻响，刘青山的歌声，叫大伙都听得入迷，品味着岁月的艰辛和渴望。
刘银凤目光悠远：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！
等刘青山一曲唱完，刘银凤这才问道：“三凤儿，这什么歌，怎么没听过？”
“渴望啊，再过几年就该流行了。”
刘青山笑着解释，渴望这部电视剧，是九零年上映的，确实还需要几年。
说完他忽然感觉到，二姐刘银凤身上，好像发生了某种变化，
渴望！
刘银凤抬头望望清朗的天空，目光似乎穿越大洋，到达大洋彼岸那个陌生的国度。
这时候，猛然听到有人大叫一声：“渴望，这个名字好，三凤儿，我的那部新书，就叫这个名字好啦！”
是大姐夫高文学，嘴里大呼小叫的，透过他的近视镜片儿，都能瞧见那股兴奋的光芒。
“大姐夫，书写完了？”刘青山也有点兴奋。
这一年多的时间，大姐夫都在潜心创作，终于到了收获的时候吗？
高文学点点头，又摇摇头：“刚完成第一部，我计划这本书，要写三部曲的，青山，你先帮我瞧瞧，我再修改几次。”
实际上，高文学前几天就把第一部完稿，只是一直没琢磨出来个恰当的名字。
直到刚才听到刘青山嘴里冒出来的“渴望”这两个字，立刻觉得十分恰当：由渴望而耕耘，再由耕耘而丰收，这不就是三部曲吗？
“大姐夫，我也拜读一下。”
刘银凤也兴冲冲地跟着刘青山，一起去高文学的那间小书房。
高文学搬出来一个纸壳箱子，里面一本一本的，都是厚厚的稿纸。
拧开钢笔，高文学在最上面写下了两个大字：渴望！
看着一尺多高的稿纸，刘青山点点头：算是大部头了，就是不知道内容咋样，能不能达到平凡的世界那种层次。
在书桌前坐下，刘青山接过高文学递过来的开篇，阅读起来，很快就沉浸在故事之中。
故事从七六年开始，以黑土地为蓝图，讲述了普通农村青年小山子，和他的同龄人一起，在变革的时代大潮中，挣扎拼搏的故事。
他们饱受贫困的折磨，他们渴望友情，渴望爱情，渴望幸福的生活……
等刘青山看完一本稿纸，就被旁边的刘银凤接过去。
就这样，一直到晚上，刘青山才看了大半。
闭上眼睛，他轻轻揉着眼眶，脑海里面，依旧满是书中的人物和故事，在不停地交织变幻。
“三凤，你觉得怎么样？”
高文学有些紧张地盯着刘青山。
刘青山缓缓睁开眼睛，目光中也满是深深的渴望：“大姐夫，我觉得这部书，有拿茅盾文学奖的机会。”