第132章 天香居坑穷人啊！ (2/2)
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“小娘子对咱们天香居有何不满？”
都说方掌柜极不好惹，可他看着圆润和气，很容易让人放下戒心。
可覃宛一抬眼，就瞧出这掌柜是个笑面虎，她分明说的是菜不好，他非得给你曲解成你对这天香居有意见，是来没事找事的！
毕竟这里大多都是天香居的忠实食客，在舆论上他就占了上风。
况且，这菜表面上都做的一模一样，别人又不可能拉下脸为了证伪，特意来吃你的口水。
覃宛只得道：
“掌柜的这菜倒是挺会做手脚啊？”
“这杏仁豆腐一股子豆腥味，这锦馅丸子这么贵肉末却没几两，至于那凤凰展翅么，更不用说，明明得用肉质细嫩的三黄鸡，你这道偏偏用的都是极难啃的老鸡……”
覃宛杏眼微眯，和方掌柜的目光直直对上，不紧不慢把这些菜的问题娓娓道来，气势毫不退缩。
方掌柜眼神一凛，心道怕是碰上个硬茬。
这天香居内部倒还真有个不成文的规矩，若来人是有钱人家的老饕餮，他们必然是让大厨往好里头做。
若是小二看出那些人都是穷人家难得充大方过来尝尝鲜，那都悄悄报给后厨，后厨便用次些快坏的食材糊弄过去。
如此，天香居的成本能压缩不少。
后厨雕花摆盘的手艺精湛，菜肴做的漂漂亮亮，从外表根本看不出其中的差别。
那些个穷酸人家又不敢点多，见到这样漂亮的菜肴，就算吃出来不对劲，也只会怪自己不懂品尝。
都说方掌柜极不好惹，可他看着圆润和气，很容易让人放下戒心。
可覃宛一抬眼，就瞧出这掌柜是个笑面虎，她分明说的是菜不好，他非得给你曲解成你对这天香居有意见，是来没事找事的！
毕竟这里大多都是天香居的忠实食客，在舆论上他就占了上风。
况且，这菜表面上都做的一模一样，别人又不可能拉下脸为了证伪，特意来吃你的口水。
覃宛只得道：
“掌柜的这菜倒是挺会做手脚啊？”
“这杏仁豆腐一股子豆腥味，这锦馅丸子这么贵肉末却没几两，至于那凤凰展翅么，更不用说，明明得用肉质细嫩的三黄鸡，你这道偏偏用的都是极难啃的老鸡……”
覃宛杏眼微眯，和方掌柜的目光直直对上，不紧不慢把这些菜的问题娓娓道来，气势毫不退缩。
方掌柜眼神一凛，心道怕是碰上个硬茬。
这天香居内部倒还真有个不成文的规矩，若来人是有钱人家的老饕餮，他们必然是让大厨往好里头做。
若是小二看出那些人都是穷人家难得充大方过来尝尝鲜，那都悄悄报给后厨，后厨便用次些快坏的食材糊弄过去。
如此，天香居的成本能压缩不少。
后厨雕花摆盘的手艺精湛，菜肴做的漂漂亮亮，从外表根本看不出其中的差别。
那些个穷酸人家又不敢点多，见到这样漂亮的菜肴，就算吃出来不对劲，也只会怪自己不懂品尝。