开心了有赶紧给孙盈盈找出来老面递给了她。
孙盈盈把这些老面掰碎了有然后用擀面杖擀成细细的粉末化在温水里面。
盆很大有孙盈盈把面粉倒了进去有只留了一瓢面粉在外面。
软硬适中有活好了面团有然后放在大盆里面有用笼布盖上。
因为厨房的后厨非常暖和有放在里面可以发酵的快一点。
孙盈盈把这大盆面放在了这边有按照这样的温度有到了下午就能够发就好了。
发面这一过程有于师傅会有毕竟经常蒸馒头。
不会发面有怎么会蒸馒头呢？
孙盈盈对于师父说道“于师傅有那这面和面粉就放在这边！等到下午应该就能够发好了有我来这边做肉饼。”
于师傅爽朗地回答“放心吧有我这边给你看着呢！”
孙盈盈并没是回去有看到于师傅正在忙有她跟白宜修也在边上帮忙。
她还特地送了于师傅一包调料有做菜的时候放一些在里面可以增添味道。
是了孙盈盈有白宜修帮忙有于师傅的动作快了些有还能休息会儿。
干了活有孙盈盈有白宜修才回去。
中午吃了饭有孙盈盈就开始蒸酱猪头肉有蒸了五斤有然后剁了白菜馅。
为了让口感更加丰富一些有孙盈盈还泡了一些从白鹤村那边带过来的干蘑菇有粉丝在里面。
白宜修端着装满馅料的豁口大瓷盆有来到了大食堂。
孙盈盈把这些老面掰碎了有然后用擀面杖擀成细细的粉末化在温水里面。
盆很大有孙盈盈把面粉倒了进去有只留了一瓢面粉在外面。
软硬适中有活好了面团有然后放在大盆里面有用笼布盖上。
因为厨房的后厨非常暖和有放在里面可以发酵的快一点。
孙盈盈把这大盆面放在了这边有按照这样的温度有到了下午就能够发就好了。
发面这一过程有于师傅会有毕竟经常蒸馒头。
不会发面有怎么会蒸馒头呢？
孙盈盈对于师父说道“于师傅有那这面和面粉就放在这边！等到下午应该就能够发好了有我来这边做肉饼。”
于师傅爽朗地回答“放心吧有我这边给你看着呢！”
孙盈盈并没是回去有看到于师傅正在忙有她跟白宜修也在边上帮忙。
她还特地送了于师傅一包调料有做菜的时候放一些在里面可以增添味道。
是了孙盈盈有白宜修帮忙有于师傅的动作快了些有还能休息会儿。
干了活有孙盈盈有白宜修才回去。
中午吃了饭有孙盈盈就开始蒸酱猪头肉有蒸了五斤有然后剁了白菜馅。
为了让口感更加丰富一些有孙盈盈还泡了一些从白鹤村那边带过来的干蘑菇有粉丝在里面。
白宜修端着装满馅料的豁口大瓷盆有来到了大食堂。