好好的弄上一弄。中午饭徐苗打算做六个菜,毕竟他们家人口少,才四个人,还有两个小半啦,吃不了多少。
再有就是取六六大顺的谐音,期盼一年都顺顺当当的。午时刚过,这鞭炮声就此起彼伏,徐苗招呼三郎过来端菜,他们这边也开始准备吃饭了。小五颠颠的从外面跑了进来,兴奋的说:
“姐,上房那边吃饭了,咱们啥时候吃啊?”
到底是个小孩儿,知道过年家里要吃好东西,所以比平常积极了一些。徐芽把木耳炒肉片出锅之后,放在小五的手上,皱了一下小鼻子,说:
“呐,端菜去,菜齐了咱们就能吃饭了。”
“嗯!”小五开开心心的点头,扭头就进了里屋。
徐苗这边,锅里的糖色刚刚熬好,把切得大小均一的五花肉下到里面,快速的进行翻炒,三郎站在一旁瞅着,不停地吞咽口水。
“怎么?想吃了?”徐苗并没有抬头,不过想也知道这小子的表情。家里虽然这些日子骨头汤没少喝,不过半大小子爱吃肉,这是有数的。
三郎倒也老实,点点头,说:“嗯,姐,啥时候能好?”
“这还不快的,添点儿汤炖一下就好了。”徐苗说完,伸手掖了掖鬓角的头发,这要是有干豆腐就好了,到时候把干豆腐系上扣,放在里面……
等等,干豆腐!
对啊,这个时代有大豆腐,但是却没有干豆腐,她可以在这里做干豆腐第一人啊!
想到这儿,徐苗顿时来了兴致,若是说别的东西,她或许还真是不怎么能耐,但是这干豆腐、大豆腐她可是太熟悉了。
小的时候在爷爷家,可没少帮工呢。自家爷爷那是从年轻的时候,就开始做豆腐往外卖,靠着买豆腐把叔叔伯伯还有自己的父亲养大、娶妻生子。
虽然时隔很多年,比例掌握的不会有爷爷那般炉火纯青,但是具体该如何做,她答题还能知道的。等做出了干豆腐,然后卖给酒楼、大众,那她可就是……
发了,发了!
“呵呵……”
想到这儿,徐苗不禁笑出了声,一旁的三郎跟徐芽见状,都微微蹙眉的看着她,小五更是走过来,趴在大姐的后背,问道:
“大姐,你怎么了,笑什么呢啊,有什么好事儿啊。”
小家伙的声音,适时的把徐苗拽回到了现实,等她缓过神来后,看着三个小的,都目不转睛的盯着自己,徐苗轻咳一下,缓解尴尬的说:
“没啥,三郎,你去外面缸里,拿点儿丸子回来,姐给你们汆个丸子。”
“哦。”三郎点头应完,拿着大碗,带着小五出去了。
徐苗则是继续做着红烧肉,脑子里却开始琢磨干豆腐的事情了,三郎取回丸子之后,徐苗直接用徐芽那个灶台开始汆丸子,一边做还一边问:
“芽儿,咱们村没有做豆腐的,是吧。”
“嗯,没有。”徐芽老实的摇头说着……
再有就是取六六大顺的谐音,期盼一年都顺顺当当的。午时刚过,这鞭炮声就此起彼伏,徐苗招呼三郎过来端菜,他们这边也开始准备吃饭了。小五颠颠的从外面跑了进来,兴奋的说:
“姐,上房那边吃饭了,咱们啥时候吃啊?”
到底是个小孩儿,知道过年家里要吃好东西,所以比平常积极了一些。徐芽把木耳炒肉片出锅之后,放在小五的手上,皱了一下小鼻子,说:
“呐,端菜去,菜齐了咱们就能吃饭了。”
“嗯!”小五开开心心的点头,扭头就进了里屋。
徐苗这边,锅里的糖色刚刚熬好,把切得大小均一的五花肉下到里面,快速的进行翻炒,三郎站在一旁瞅着,不停地吞咽口水。
“怎么?想吃了?”徐苗并没有抬头,不过想也知道这小子的表情。家里虽然这些日子骨头汤没少喝,不过半大小子爱吃肉,这是有数的。
三郎倒也老实,点点头,说:“嗯,姐,啥时候能好?”
“这还不快的,添点儿汤炖一下就好了。”徐苗说完,伸手掖了掖鬓角的头发,这要是有干豆腐就好了,到时候把干豆腐系上扣,放在里面……
等等,干豆腐!
对啊,这个时代有大豆腐,但是却没有干豆腐,她可以在这里做干豆腐第一人啊!
想到这儿,徐苗顿时来了兴致,若是说别的东西,她或许还真是不怎么能耐,但是这干豆腐、大豆腐她可是太熟悉了。
小的时候在爷爷家,可没少帮工呢。自家爷爷那是从年轻的时候,就开始做豆腐往外卖,靠着买豆腐把叔叔伯伯还有自己的父亲养大、娶妻生子。
虽然时隔很多年,比例掌握的不会有爷爷那般炉火纯青,但是具体该如何做,她答题还能知道的。等做出了干豆腐,然后卖给酒楼、大众,那她可就是……
发了,发了!
“呵呵……”
想到这儿,徐苗不禁笑出了声,一旁的三郎跟徐芽见状,都微微蹙眉的看着她,小五更是走过来,趴在大姐的后背,问道:
“大姐,你怎么了,笑什么呢啊,有什么好事儿啊。”
小家伙的声音,适时的把徐苗拽回到了现实,等她缓过神来后,看着三个小的,都目不转睛的盯着自己,徐苗轻咳一下,缓解尴尬的说:
“没啥,三郎,你去外面缸里,拿点儿丸子回来,姐给你们汆个丸子。”
“哦。”三郎点头应完,拿着大碗,带着小五出去了。
徐苗则是继续做着红烧肉,脑子里却开始琢磨干豆腐的事情了,三郎取回丸子之后,徐苗直接用徐芽那个灶台开始汆丸子,一边做还一边问:
“芽儿,咱们村没有做豆腐的,是吧。”
“嗯,没有。”徐芽老实的摇头说着……