自从江小度知道自家老爹是什么属性后,就没有好骗了,更别说被坑了那么多次,他试图求助,“娘亲。”
“娘子。”萧江宴笑眯眯地看着沐苏苏。
沐苏苏只觉得头都大了一圈,“今日有两款新菜,不如我们坐下来一道尝尝如何?”
好在两人并没有直接拒绝,避免了一场父子大战的沐苏苏暗自抹了一把不存在的汗水,侧头吩咐知舞让人上糕点。
沐苏苏最近都没有亲自下厨,但是青莹挑选了两个天赋最高的厨子过来学习,沐苏苏便教导他们配方,品鉴并改良一二。
不过即兴了也会亲自做点,只是这到底不方便,一大屋子人也不敢让她动,沐苏苏对此格外地惋惜,只能做个美食品鉴师。
一道美食在不同厨师手里可以有数百种不同的做法,每个厨子都有不同的标准,就算是拿了菜谱,也不一定能做出同款,不过形似神不似罢了。
丰和楼的菜色会有专人做调研,调整风味附和当地人的口味爱好,最大程度地满足客户的需求。
两个厨子一男一女,年岁均不超过三十,年轻有冲劲有理想,对沐厨早就仰慕已久,他们并不知道沐厨是当今皇后,毕竟沐厨有御医的头衔,会在宫里也并不显得怪异。
沐苏苏去厨房的话会换上特定的衣服,倒也没人怀疑过她的身份,主要是能见的次数也不多,而小厨房的人口风都是极严的,不能说的半个字都不会透露。
两个厨子练熟了新菜式会递给沐苏苏品尝并给予建议,此时菜式已经交由知舞呈递上去,余下两人洗刷着大锅,偶尔对视一眼,眼里俱是期待结果。
其实他们这一道还没练到沐苏苏的标准,沐苏苏要求送一份过去的时候他们还有些受宠若惊。
“安心,沐厨现在不方便,稍会就会给你们回复,莫要着急。”知舞说道。
两人异口同声地说道,“不急,能得到沐厨神的指导是我们莫大的荣幸。”
知舞看到两人眼里满满的崇拜,眼里也染上几分笑意,“好,你们先歇息一会儿,我这就送过去。”
“劳烦你了。”两人俱是说道。
而另一边,好不容易各自塞了一颗枣安抚下来的父子两各占据沐苏苏的一边,搞得沐苏苏也没办法处理手头的事情,只等陪着他们一道等上菜。
今日菜式的主题是丸子,但却是两种完全不同的风格。
一道是大众小吃章鱼小丸子,另一道是鱼丸,但是难度指数都是比较亲民的,并没有太大的难度,只是想要达到一定的美味还需要锻炼。
章鱼选用的必须是小章鱼,焯水切成小丁,包菜洋葱等佐料切好备用。
再调制一个面糊,取一个碗打入鸡蛋,少许盐,加淀粉和水搅拌混匀。
底下文火,架上特制的半圆形模具的烤盘,先来上一层金黄色面糊,再撒上满满青菜和有章鱼,一盏茶的功夫就可以给丸子翻个身。
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