第368章 (1/2)
是因为血缘的缘故,她才会有这种感觉吗,沐苏苏嚼着嘴里极为嫩滑的水蒸蛋,有些微微失神。
水蒸蛋明明是咸鲜的,她却有一瞬间吃出了甜味。
一桌子人吃得也不拘谨,没多久就扫了一大半,昭宁这才有空闲聊。
“我还是第一次吃到猪皮是脆的,猪肉却能如此嫩,简直是百吃不腻。”昭宁鼓着腮帮询问道,“苏苏,这皮是烤制的吗,丁点都不会焦黑也,苏苏太厉害了。”
沐苏苏放下筷子,看到那满满的求知欲,回答道,“那道是脆皮五花肉,确实是烤制出来的,腌料腌制后猪皮要铺上一层厚厚的粗盐,烤制差不多了敲掉粗盐烤掉多余的油脂。”
昭宁连连点头,眼里满是膜拜敬佩的神色,似乎沐苏苏做了很了不得的事情,看得沐苏苏有些失笑。
“苏苏懂的真多,这肉还能这样烤,太绝了,这里头的肥肉都不会油腻,沾上这辣椒太刺激了,真真满足。”昭宁感慨道。
一旁的小大夫也是跟着点头,“有幸能吃到沐小姐的手艺实在荣幸。”
就连沐振烨也是一副自豪的模样,“幺幺做什么都是最好的。”
差点被夸上天的沐苏苏没忍住笑了起来,在厨艺方面她都是自信的,厨艺是她毕生的追求,是刻在骨子里的本能爱好和自信。
清澈明亮杏眼笑意如湖面的波纹层层荡漾开,疏远的寒意退散,自信的光芒犹如初春的暖阳融化冰雪,滋润万物。
沐
水蒸蛋明明是咸鲜的,她却有一瞬间吃出了甜味。
一桌子人吃得也不拘谨,没多久就扫了一大半,昭宁这才有空闲聊。
“我还是第一次吃到猪皮是脆的,猪肉却能如此嫩,简直是百吃不腻。”昭宁鼓着腮帮询问道,“苏苏,这皮是烤制的吗,丁点都不会焦黑也,苏苏太厉害了。”
沐苏苏放下筷子,看到那满满的求知欲,回答道,“那道是脆皮五花肉,确实是烤制出来的,腌料腌制后猪皮要铺上一层厚厚的粗盐,烤制差不多了敲掉粗盐烤掉多余的油脂。”
昭宁连连点头,眼里满是膜拜敬佩的神色,似乎沐苏苏做了很了不得的事情,看得沐苏苏有些失笑。
“苏苏懂的真多,这肉还能这样烤,太绝了,这里头的肥肉都不会油腻,沾上这辣椒太刺激了,真真满足。”昭宁感慨道。
一旁的小大夫也是跟着点头,“有幸能吃到沐小姐的手艺实在荣幸。”
就连沐振烨也是一副自豪的模样,“幺幺做什么都是最好的。”
差点被夸上天的沐苏苏没忍住笑了起来,在厨艺方面她都是自信的,厨艺是她毕生的追求,是刻在骨子里的本能爱好和自信。
清澈明亮杏眼笑意如湖面的波纹层层荡漾开,疏远的寒意退散,自信的光芒犹如初春的暖阳融化冰雪,滋润万物。
沐