第234章 (1/2)
沐苏苏下楼的时候瞧见两个大熊猫眼的时候是一脸的讶异,调侃道,“你们昨晚去做贼了?”
刘颖用丝布包裹这冰敷眼睛,听到这话仰头就看到了一脸戏谑的沐苏苏,心虚地讪笑了下。
这会儿清醒才知道自己昨天做得确实挺傻的,要是沐苏苏突然发现门外蹲着两个闷不吭声的门神,不得吓死。
于是刘颖在沐苏苏的意味深长的笑意下使劲给一旁的郑和使眼色求助。
“沐姑娘怎么醒得这般早?”郑和自然是接收到了,笑着问沐苏苏。
沐苏苏瞧了心虚的刘颖一眼,以为她是因为昨晚做的傻事而羞愧懊恼,这会也不笑话她了,看向郑和说道,“起来做早餐,你们再回去睡会,等做好了喊你们。”
这黑眼圈比她这个通宵的还要重,沐苏苏眼里带着一丝不经意的笑意,看来两人喜事将近了。
“这么早?”郑和疑惑。
沐苏苏笑了笑,他们家是一日三顿,不好解释,“小度待会要出去跑圈,我得做点吃的,你们睡醒热一热就好了。”
刘颖龇牙咧嘴的敷着浮肿的眼袋,她是知道苏苏的饭点跟他们不大一样,自然也就不惊讶。
酒楼因着最近的事情并未开张,这会儿没到饭点后厨也没有人,沐苏苏一个人便放开手脚,厨房是她设计的,除了习惯问题,还有安全隐患的问题。
她所处的位置不管从外面的各个角度看进来都只能看得清清锅里什么菜色,却是看不清她的台柜和准备的东西。
将山药洗干净上蒸笼蒸,焯水的青菜剁碎,胡萝卜、香菇切丁,切碎花备用,再另取一个晚碗,打上两个鸡蛋用筷子搅匀成蛋液。
蒸熟的山药碾碎备用,锅里放油将胡萝卜、香菇爆香,加水放入碾成糊的山药,将其搅开。
等粥煮沸,一定要边搅拌边淋上一碗蛋液才能形成漂亮的蛋花,再加入蔬菜碎撒点小盐搅拌一下,淋上一点香油煮开便可以出锅了。
浓稠鲜香,满满的山药香味,青菜的翠绿和胡萝卜的小红、香菇等,色泽诱人的山药蔬菜羹便做好了。
山药蔬菜羹端出来稍微放凉的时间,再来一份小度爱吃的鸡蛋饼。
鸡蛋打散,加面粉跟鸡蛋搅拌均匀后加入牛奶,调味的盐,蔬菜用的是切末的胡萝卜碎,小葱,搅拌到稀面糊的状态就差不多了。
锅里刷一层油,舀上两勺面糊,摇晃锅让面糊受热均匀,也是使其形成圆饼状。
凝固之后在上面刷一层油,铁锅往上颠一下,给面糊翻个面接着煎,煎至两面金黄即可出锅,切好装盘。
随身厨房里找到台面上的破壁机,核桃、花生、玉米粒按照口味调比例调配,倒入破壁机中榨汁。
破壁机会自动加热,一份热腾腾的核桃花生露便好了,为了口感细腻些沐苏苏用纱布过滤了两次。
再做一份牛奶鸡蛋蔬菜饼,大碗里打入几颗鸡蛋,面粉和牛奶比例一比一。
一锅山药蔬菜羹,一盘鸡蛋饼
刘颖用丝布包裹这冰敷眼睛,听到这话仰头就看到了一脸戏谑的沐苏苏,心虚地讪笑了下。
这会儿清醒才知道自己昨天做得确实挺傻的,要是沐苏苏突然发现门外蹲着两个闷不吭声的门神,不得吓死。
于是刘颖在沐苏苏的意味深长的笑意下使劲给一旁的郑和使眼色求助。
“沐姑娘怎么醒得这般早?”郑和自然是接收到了,笑着问沐苏苏。
沐苏苏瞧了心虚的刘颖一眼,以为她是因为昨晚做的傻事而羞愧懊恼,这会也不笑话她了,看向郑和说道,“起来做早餐,你们再回去睡会,等做好了喊你们。”
这黑眼圈比她这个通宵的还要重,沐苏苏眼里带着一丝不经意的笑意,看来两人喜事将近了。
“这么早?”郑和疑惑。
沐苏苏笑了笑,他们家是一日三顿,不好解释,“小度待会要出去跑圈,我得做点吃的,你们睡醒热一热就好了。”
刘颖龇牙咧嘴的敷着浮肿的眼袋,她是知道苏苏的饭点跟他们不大一样,自然也就不惊讶。
酒楼因着最近的事情并未开张,这会儿没到饭点后厨也没有人,沐苏苏一个人便放开手脚,厨房是她设计的,除了习惯问题,还有安全隐患的问题。
她所处的位置不管从外面的各个角度看进来都只能看得清清锅里什么菜色,却是看不清她的台柜和准备的东西。
将山药洗干净上蒸笼蒸,焯水的青菜剁碎,胡萝卜、香菇切丁,切碎花备用,再另取一个晚碗,打上两个鸡蛋用筷子搅匀成蛋液。
蒸熟的山药碾碎备用,锅里放油将胡萝卜、香菇爆香,加水放入碾成糊的山药,将其搅开。
等粥煮沸,一定要边搅拌边淋上一碗蛋液才能形成漂亮的蛋花,再加入蔬菜碎撒点小盐搅拌一下,淋上一点香油煮开便可以出锅了。
浓稠鲜香,满满的山药香味,青菜的翠绿和胡萝卜的小红、香菇等,色泽诱人的山药蔬菜羹便做好了。
山药蔬菜羹端出来稍微放凉的时间,再来一份小度爱吃的鸡蛋饼。
鸡蛋打散,加面粉跟鸡蛋搅拌均匀后加入牛奶,调味的盐,蔬菜用的是切末的胡萝卜碎,小葱,搅拌到稀面糊的状态就差不多了。
锅里刷一层油,舀上两勺面糊,摇晃锅让面糊受热均匀,也是使其形成圆饼状。
凝固之后在上面刷一层油,铁锅往上颠一下,给面糊翻个面接着煎,煎至两面金黄即可出锅,切好装盘。
随身厨房里找到台面上的破壁机,核桃、花生、玉米粒按照口味调比例调配,倒入破壁机中榨汁。
破壁机会自动加热,一份热腾腾的核桃花生露便好了,为了口感细腻些沐苏苏用纱布过滤了两次。
再做一份牛奶鸡蛋蔬菜饼,大碗里打入几颗鸡蛋,面粉和牛奶比例一比一。
一锅山药蔬菜羹,一盘鸡蛋饼