第165章 (1/2)

沐苏苏在他们心里几乎是万能的，能文能武，厨艺高超为人还善良大方，天下几个老板会员工这般善解人意的。
“火锅！”刘颖精准地提醒，眼里闪烁着干饭的火花。
沐苏苏难得笑了笑，“好，你们也别干站着，都各自去挑些想吃的，拿过来处理。”
“好嘞！”众人十分期待地应和。
不少人虽然有些疑惑，不同的人喜好吃的各不相同，若是一一满足不得累瘫了，这时间也是不够用的。
疑惑是有的，但是他们对于沐苏苏的信心让他们选择照做。
反正他们都知道，沐厨从不让他们失望。
沐苏苏起锅烧油，锅里加入加牛油熬化，加油加豆瓣酱接着熬煮，白酒适量熬煮，而后是炒制香料。
底料的香味来自几款干辣椒，少许花椒，一小把小茴香和香叶，八角，桂皮等等香料炒制出来的香味，可以添点罗汉果。
炒制好红汤锅底后加的是炖煮一早上的大骨头高汤，奶白的高汤十分鲜美，搅拌熬煮。
除了红汤锅底的还有清汤锅底也是有讲究的，以将近十款干菇为原料做的大骨三菌汤底，当然还有一锅待会做加汤的备用汤水。
熬制的火锅底料香味扑鼻，后厨的人忍不住吸溜了下口水，心里嗷嗷直叫。
原来这两锅高汤是为他们准备的，沐厨对他们真的太好了！
“太香了，我能不能先尝一口。”刘颖握着勺子望着沐苏苏，仿佛只等她一声令下就能埋头开干。
这嘴馋的