第49章 (2/2)
她一股脑的全放了进去。
其实本来里面应该是放点青红丝的,但她没有提早想到做这个,所以便没有买。
现在就用其他替代一下。
等弄成大方后,阮娇娇将其切了开来,让这些形状变成小小的一方一方,这玩意说起来容易,其实做起来并不简单。
得有技巧,也要掌握其中的分量火候。
这就是满族点心萨其马了。
萨其马和沙琪玛是有区别的。
到了九十年代的时候,很多人都误认为这玩意是舶来品,口感酥软香甜,无论是年纪大的还是年纪小的,都能够吃,而深受其喜欢。
就是有点粘牙。
不过这点小缺点并不算什么,还是让作为零食的沙琪玛迅速占据了国内市场。
阮娇娇在梦中,有幸去京城出差的时候,尝到了一家饽饽铺,里面就专门做各色各样的甜食,其中他们家的萨其马更是让她觉得好奇。
为何沙琪玛变成了萨其马呢?
她一尝味道,却能感受到一股馨逸的乳香,而且吃起来虽然黏,但却一点都不沾牙,拿在手上更是不散不碎,和市面上卖的沙琪玛,截然不同。
自从尝了这家饽饽铺的萨其马,阮娇娇就不愿意再吃其他市面上卖的改版沙琪玛了。
不一样,是真的不一样。
阮娇娇磨着大师傅大半年,总算是学到了这一手,今日正好能用上。
找了一块布包起来,阮娇娇就拿着这些萨其马,又清理干净了小镰刀,一道给隔壁送了去。
没错。
其实本来里面应该是放点青红丝的,但她没有提早想到做这个,所以便没有买。
现在就用其他替代一下。
等弄成大方后,阮娇娇将其切了开来,让这些形状变成小小的一方一方,这玩意说起来容易,其实做起来并不简单。
得有技巧,也要掌握其中的分量火候。
这就是满族点心萨其马了。
萨其马和沙琪玛是有区别的。
到了九十年代的时候,很多人都误认为这玩意是舶来品,口感酥软香甜,无论是年纪大的还是年纪小的,都能够吃,而深受其喜欢。
就是有点粘牙。
不过这点小缺点并不算什么,还是让作为零食的沙琪玛迅速占据了国内市场。
阮娇娇在梦中,有幸去京城出差的时候,尝到了一家饽饽铺,里面就专门做各色各样的甜食,其中他们家的萨其马更是让她觉得好奇。
为何沙琪玛变成了萨其马呢?
她一尝味道,却能感受到一股馨逸的乳香,而且吃起来虽然黏,但却一点都不沾牙,拿在手上更是不散不碎,和市面上卖的沙琪玛,截然不同。
自从尝了这家饽饽铺的萨其马,阮娇娇就不愿意再吃其他市面上卖的改版沙琪玛了。
不一样,是真的不一样。
阮娇娇磨着大师傅大半年,总算是学到了这一手,今日正好能用上。
找了一块布包起来,阮娇娇就拿着这些萨其马,又清理干净了小镰刀,一道给隔壁送了去。
没错。