第9章 林森下厨,麻辣小龙虾 (2/2)
倍地赚回来。”
“都是小事儿。”
微微耸肩的林森,在清洗好又焯水过一盆小龙虾后,便开始做菜第二步。
起锅,热油!
放入蒜末、大葱、姜片、辣椒,花椒、香叶、桂皮。
爆香!
“哗啦啦!”
随着各种香料下锅,瞬间,浓郁的香气弥漫整个院子。
“阿嚏。”
因为辣椒爆炒后的辣味弥漫,詹秀芳忍不住地打了个喷嚏。
“妈,你喝水。”
李月茹赶忙给詹秀芳倒了一杯水。
“嗯,我自己倒就好,你多歇着。”
詹秀芳接过李月茹递来的水,在抿了一口后,很是狐疑地看着在厨房中忙碌的林森,眼眸中满是浓郁的惊诧。
林森从沈家回来快一年了,她还是头一次见到林森亲自下厨。
“月茹,你说小森他,真能把这小虾子做得好吃?”
“应该,可以吧……”
李月茹紧抿着朱唇,心中也很是七上八下。
毕竟她没听说过村里哪个人,会抓小虾子吃啊!
“妈,或许这是城里的新鲜吃法吧。”
李月茹轻声说道:“等会林森做出来,我们就知道好不好吃了。”
“嗯。”
“那等等。”
看着林森锅里的各种香料,詹秀芳很是心疼。
林森。
可真是个败家子!
这些香料是她前几个月赶集时买的,足够家里用小半年了。但林森倒好,一道菜就用出去一多半!
“哗啦啦。”
这时,在詹秀芳和李月茹狐疑担忧的注视下,在煸炒爆香好各种调料后,林森直接拿起盘子中洗好的小龙虾,倒入锅中。
开始翻炒!
大概十分钟左右,小龙虾便由本来的红棕色,变成了让人垂涎欲滴的,充满了食欲的鲜红色!
但这还不够!
又炒了大概七八分钟后,香味越发浓郁。
“差不多了!”
嗅了嗅鼻子的林森,直接打开一罐西湖啤酒,倒入锅中。
接着,林森又把适量的盐和味精以及白糖等调料,依次倒入锅中。
“完事!”
用铲子翻了翻啤酒中翻滚的小龙虾后,林森盖上锅盖,开始焖煮。
“当当当!”
“妈、月茹,新鲜刚出炉的麻辣小龙虾。”
“尝尝!”
十多分钟后,林森把一盆红彤彤的,看着就让人垂涎欲滴,食欲大开的麻辣小龙虾,端上了餐桌。
“什么味啊,这么香?”
这时,林建国恰巧走进院子。
闻到了浓郁香气的他,很是诧异奇怪地看向林森和詹秀芳与李月茹。
“爸,你回来得正好。”
“来尝尝。”
林森笑着一直盆中的麻辣小龙虾。
“这?”
“小虾子?”
看着盆中红彤彤的麻辣小龙虾,林建国顿时愣住了。
脸上写满了大大的问号。
这问号似乎汇聚成了二个字。
能吃?
不仅林建国如此,詹秀芳和李月茹,也都是神色复杂地看着盆中的麻辣小龙虾,不知该怎么下手。
毕竟这年头,就没人吃这玩意啊!
“你们啊。”
“这样吃,先取出虾线,然后剥开虾腹,吃虾肉。”
林森拿起一只麻辣小龙虾的做了剥皮示范,然后把白色的香喷喷龙虾肉递向李月茹:“月茹,你先尝尝。”
“都是小事儿。”
微微耸肩的林森,在清洗好又焯水过一盆小龙虾后,便开始做菜第二步。
起锅,热油!
放入蒜末、大葱、姜片、辣椒,花椒、香叶、桂皮。
爆香!
“哗啦啦!”
随着各种香料下锅,瞬间,浓郁的香气弥漫整个院子。
“阿嚏。”
因为辣椒爆炒后的辣味弥漫,詹秀芳忍不住地打了个喷嚏。
“妈,你喝水。”
李月茹赶忙给詹秀芳倒了一杯水。
“嗯,我自己倒就好,你多歇着。”
詹秀芳接过李月茹递来的水,在抿了一口后,很是狐疑地看着在厨房中忙碌的林森,眼眸中满是浓郁的惊诧。
林森从沈家回来快一年了,她还是头一次见到林森亲自下厨。
“月茹,你说小森他,真能把这小虾子做得好吃?”
“应该,可以吧……”
李月茹紧抿着朱唇,心中也很是七上八下。
毕竟她没听说过村里哪个人,会抓小虾子吃啊!
“妈,或许这是城里的新鲜吃法吧。”
李月茹轻声说道:“等会林森做出来,我们就知道好不好吃了。”
“嗯。”
“那等等。”
看着林森锅里的各种香料,詹秀芳很是心疼。
林森。
可真是个败家子!
这些香料是她前几个月赶集时买的,足够家里用小半年了。但林森倒好,一道菜就用出去一多半!
“哗啦啦。”
这时,在詹秀芳和李月茹狐疑担忧的注视下,在煸炒爆香好各种调料后,林森直接拿起盘子中洗好的小龙虾,倒入锅中。
开始翻炒!
大概十分钟左右,小龙虾便由本来的红棕色,变成了让人垂涎欲滴的,充满了食欲的鲜红色!
但这还不够!
又炒了大概七八分钟后,香味越发浓郁。
“差不多了!”
嗅了嗅鼻子的林森,直接打开一罐西湖啤酒,倒入锅中。
接着,林森又把适量的盐和味精以及白糖等调料,依次倒入锅中。
“完事!”
用铲子翻了翻啤酒中翻滚的小龙虾后,林森盖上锅盖,开始焖煮。
“当当当!”
“妈、月茹,新鲜刚出炉的麻辣小龙虾。”
“尝尝!”
十多分钟后,林森把一盆红彤彤的,看着就让人垂涎欲滴,食欲大开的麻辣小龙虾,端上了餐桌。
“什么味啊,这么香?”
这时,林建国恰巧走进院子。
闻到了浓郁香气的他,很是诧异奇怪地看向林森和詹秀芳与李月茹。
“爸,你回来得正好。”
“来尝尝。”
林森笑着一直盆中的麻辣小龙虾。
“这?”
“小虾子?”
看着盆中红彤彤的麻辣小龙虾,林建国顿时愣住了。
脸上写满了大大的问号。
这问号似乎汇聚成了二个字。
能吃?
不仅林建国如此,詹秀芳和李月茹,也都是神色复杂地看着盆中的麻辣小龙虾,不知该怎么下手。
毕竟这年头,就没人吃这玩意啊!
“你们啊。”
“这样吃,先取出虾线,然后剥开虾腹,吃虾肉。”
林森拿起一只麻辣小龙虾的做了剥皮示范,然后把白色的香喷喷龙虾肉递向李月茹:“月茹,你先尝尝。”