第7章 该准备什么山珍海味 (1/2)
第七章该准备什么山珍海味
“当然可以。
“你请。”
病急乱投医的胖厨师，在林森话声落下后，赶忙把林森带进厨房。
虽然他并不知道林森到底要做什么，也不知道林森到底能不能行。
但因为知道自己肯定在二天内搞不到二十斤黄鳍鲷鱼。
所以既然林森想试试。
那他肯定就病急乱投医的，同意林森试试。
万一林森真有本事，真可以救了他呢？
他可不想失去这份汇福大饭店厨师长的宝贵工作！
“稍等片刻。”
进入厨房后，看着面前的土灶，林森在点火热锅后，便准备起做菜用的葱姜蒜和蔬菜土豆与肉片等食材。
虽然汇福大饭店是临海县排名前三的大饭店。
但是厨房用的还是蜂窝煤的土灶。
还没有用上后世熟悉的煤气以及天然气。
煤气灶要到九十年代，才会在全国普及。而天然气，那就更晚了，要到千禧年以后了。
“兄弟，有什么需要的，你随时招呼我。”
看着热灶做菜的林森，胖厨师有些局促不安地站在一旁，紧张地搓着手。
因为若是林森无法取信经理。
那他可就糟了！
“好了！”
半小时后，在胖厨师的紧张注视下，林森端出了两份菜。
一份最简单的家常酸辣土豆丝。
另外一份，则是林森精心调制的，麻辣口味的水煮肉片！
这麻辣水煮肉片，临海县本地人或许吃不惯。
但这李老既然在四川生活过几十年。
那林森便敢笃定，这李老肯定吃得惯他特制的麻辣水煮肉片！
要知道这道菜，可是林森当年跑运输到四川时，跟着一位七十年厨龄的国宴老厨师学了整整三个月，这才学会的秘方特制菜！
调口和寻常的麻辣水煮肉片大不一样。
寻常的只是辣。
而林森做的，是又麻又辣又鲜，并且入口即化，回味无穷！
“两位老哥，尝尝？”
林森拿出筷子，递向胖厨师和经理。
“我试试。”
胖厨师接过筷子，先是吃了一口酸辣土豆丝。
然后又夹起了一片麻辣水煮肉片。
“嘶。”
“好辣，好辣！”
在吞下水煮肉片后，这胖厨师顿时辣的一阵哈气。
身为临海本地人，他吃不惯辣。
“但真好吃！”
“经理，你快尝尝。”
喝了一口水压制辣味后，胖厨师一脸激动的看向中年男经理：“就算我平时不吃辣，都觉得这菜真是非常好吃！”
“这调味绝了！”
胖厨师一脸佩服的对林森竖起大拇指。
因为知道李老爱吃辣，所以他此前没少学着做过川菜。但是呢，他做出的川菜，完全不得精髓。
根本无法让李老吃得满意！
“这味道的确不错。”
这时，同样尝了几口酸辣土豆丝和麻辣水煮肉片的中年男经理，也很是惊诧地看着林森。
有些被林森的厨艺震惊。
“所以两位老哥，李老这事，你们给我一个机会。”
“就算没有黄鳍鲷鱼，那我也肯定会做出让李老满意的菜！”
林森目光凝重无比的，一脸郑重的看着胖厨师和中年男经理。
“经理。”
因为搞不到黄鳍鲷鱼，此刻的胖厨师顿时一脸哀求地看向中年男经理。
林森，这是他的救命稻草啊！
“经理，若是我做的菜，李老吃得不满意
“当然可以。
“你请。”
病急乱投医的胖厨师，在林森话声落下后，赶忙把林森带进厨房。
虽然他并不知道林森到底要做什么，也不知道林森到底能不能行。
但因为知道自己肯定在二天内搞不到二十斤黄鳍鲷鱼。
所以既然林森想试试。
那他肯定就病急乱投医的，同意林森试试。
万一林森真有本事，真可以救了他呢？
他可不想失去这份汇福大饭店厨师长的宝贵工作！
“稍等片刻。”
进入厨房后，看着面前的土灶，林森在点火热锅后，便准备起做菜用的葱姜蒜和蔬菜土豆与肉片等食材。
虽然汇福大饭店是临海县排名前三的大饭店。
但是厨房用的还是蜂窝煤的土灶。
还没有用上后世熟悉的煤气以及天然气。
煤气灶要到九十年代，才会在全国普及。而天然气，那就更晚了，要到千禧年以后了。
“兄弟，有什么需要的，你随时招呼我。”
看着热灶做菜的林森，胖厨师有些局促不安地站在一旁，紧张地搓着手。
因为若是林森无法取信经理。
那他可就糟了！
“好了！”
半小时后，在胖厨师的紧张注视下，林森端出了两份菜。
一份最简单的家常酸辣土豆丝。
另外一份，则是林森精心调制的，麻辣口味的水煮肉片！
这麻辣水煮肉片，临海县本地人或许吃不惯。
但这李老既然在四川生活过几十年。
那林森便敢笃定，这李老肯定吃得惯他特制的麻辣水煮肉片！
要知道这道菜，可是林森当年跑运输到四川时，跟着一位七十年厨龄的国宴老厨师学了整整三个月，这才学会的秘方特制菜！
调口和寻常的麻辣水煮肉片大不一样。
寻常的只是辣。
而林森做的，是又麻又辣又鲜，并且入口即化，回味无穷！
“两位老哥，尝尝？”
林森拿出筷子，递向胖厨师和经理。
“我试试。”
胖厨师接过筷子，先是吃了一口酸辣土豆丝。
然后又夹起了一片麻辣水煮肉片。
“嘶。”
“好辣，好辣！”
在吞下水煮肉片后，这胖厨师顿时辣的一阵哈气。
身为临海本地人，他吃不惯辣。
“但真好吃！”
“经理，你快尝尝。”
喝了一口水压制辣味后，胖厨师一脸激动的看向中年男经理：“就算我平时不吃辣，都觉得这菜真是非常好吃！”
“这调味绝了！”
胖厨师一脸佩服的对林森竖起大拇指。
因为知道李老爱吃辣，所以他此前没少学着做过川菜。但是呢，他做出的川菜，完全不得精髓。
根本无法让李老吃得满意！
“这味道的确不错。”
这时，同样尝了几口酸辣土豆丝和麻辣水煮肉片的中年男经理，也很是惊诧地看着林森。
有些被林森的厨艺震惊。
“所以两位老哥，李老这事，你们给我一个机会。”
“就算没有黄鳍鲷鱼，那我也肯定会做出让李老满意的菜！”
林森目光凝重无比的，一脸郑重的看着胖厨师和中年男经理。
“经理。”
因为搞不到黄鳍鲷鱼，此刻的胖厨师顿时一脸哀求地看向中年男经理。
林森，这是他的救命稻草啊！
“经理，若是我做的菜，李老吃得不满意