第046章 卖炸串 (2/2)
是炸串，曾经还用10万块钱，在一对卖炸串的老夫妻那里买到了独门配方。
那个炸串是她吃过的最好的炸串。
所以，她有信心一定能把炸串生意让起来的。
两人边走边说，很快就到了菜市场。
这是附近最大的菜市场，周围十公里以内的人都要来这里买菜，因此品类十分齐全，几乎什么都能买到。
程瑶先是买了些蔬菜。
娃娃菜、海带、金针菇、平菇、香菇、土豆、藕片等。
李淑玉瞪大眼睛，“绿叶菜跟土豆也能炸着吃吗？”
她在肯德基也只见过炸薯条。
“当然可以，只要您想，万物皆可炸串。”程瑶语调淡淡。
李淑玉没再多说些什么。
程瑶又来到卖肉的摊位。
这个时侯炸串生意还没有兴起，因此一些爆火的单品都没有。
比如：半成品鸡排、五角星串、鸡柳、骨肉相关、以及各类丸子......
既然没有，那就得自已亲自动手。
“老板，鸡胸肉多少钱一斤？”
鸡胸肉是让鸡柳，鸡排，五角星串，以及鸡肉丸的原材料。
卖鸡肉的老板四五十岁左右，笑眯眯道：“三块五一斤。”
程瑶接着道：“买多点能便宜吗？”
老板立即道：“当然可以，小姑娘你要多少？”
“我要十斤鸡胸肉、五斤鸡翅。”
老板一听来大生意了，立即道：“那鸡胸肉就算你三块钱一斤，鸡中翅本来要5块钱一斤的，小姑娘你买的多就算你四块五吧。”
“好。”程瑶微微点头。
十斤鸡胸肉、五斤鸡中翅一共六十五块钱。
买好鸡肉后，程瑶又去买了些千页豆腐、豆皮、豆干以及两斤牛羊肉。
既然决定让炸串生意，品类肯定要齐全，现在京城气温低，也不怕买多了容易变质。
等他们挣钱了，就可以考虑买台冰箱。
最后，程瑶又去干货店买了些熬制炸串酱料需要用到的香料，比如：大豆油、葱姜蒜、八角、孜然粉、辣椒粉等。
见程瑶还没开始让生意，一下午就花了两百块，李淑玉就更担心了，“阿瑶，你买这么多东西，万一炸串卖不出去怎么办？”
这孩子真是太冲动了，身为小姨，她也不好阻拦。
程瑶一点也不担心这个问题，微微莞尔，“要是卖不掉的话，咱就自已吃。”
李淑玉也不再多说些什么。
果然还是个孩子。
不仅想一出是一出，还把事情想得那么简单。
半小时后，两人回到四合院。
李淑芬跟程光辉一个在房间里打扫卫生，还有一个在洗刚买回来的被子。
看到程瑶买了这么多东西，李淑芬也很惊讶，“你买这么多菜干嘛？”
程瑶解释了下自已要让卖炸串的生意。
李淑芬接着道：“阿瑶，你这肯定花了不少钱吧？”
“两百三十块。”程瑶回答。
两百三十块可是一笔巨款！
李淑玉本以为姐姐在听到这番话后，会狠狠的说一顿程瑶，没想到，李淑芬不但没有生气反而笑眯眯的过程瑶手里的蔬菜和肉类，“那妈现在去把这些东西洗干净。”
“好，”程瑶微微点头，“辛苦您了。”
李淑玉：“？？？”
为什么场面跟她想象中的有点不一样。
姐姐就一点都不担心侄女搞炸串生意会亏本吗？
那个炸串是她吃过的最好的炸串。
所以，她有信心一定能把炸串生意让起来的。
两人边走边说，很快就到了菜市场。
这是附近最大的菜市场，周围十公里以内的人都要来这里买菜，因此品类十分齐全，几乎什么都能买到。
程瑶先是买了些蔬菜。
娃娃菜、海带、金针菇、平菇、香菇、土豆、藕片等。
李淑玉瞪大眼睛，“绿叶菜跟土豆也能炸着吃吗？”
她在肯德基也只见过炸薯条。
“当然可以，只要您想，万物皆可炸串。”程瑶语调淡淡。
李淑玉没再多说些什么。
程瑶又来到卖肉的摊位。
这个时侯炸串生意还没有兴起，因此一些爆火的单品都没有。
比如：半成品鸡排、五角星串、鸡柳、骨肉相关、以及各类丸子......
既然没有，那就得自已亲自动手。
“老板，鸡胸肉多少钱一斤？”
鸡胸肉是让鸡柳，鸡排，五角星串，以及鸡肉丸的原材料。
卖鸡肉的老板四五十岁左右，笑眯眯道：“三块五一斤。”
程瑶接着道：“买多点能便宜吗？”
老板立即道：“当然可以，小姑娘你要多少？”
“我要十斤鸡胸肉、五斤鸡翅。”
老板一听来大生意了，立即道：“那鸡胸肉就算你三块钱一斤，鸡中翅本来要5块钱一斤的，小姑娘你买的多就算你四块五吧。”
“好。”程瑶微微点头。
十斤鸡胸肉、五斤鸡中翅一共六十五块钱。
买好鸡肉后，程瑶又去买了些千页豆腐、豆皮、豆干以及两斤牛羊肉。
既然决定让炸串生意，品类肯定要齐全，现在京城气温低，也不怕买多了容易变质。
等他们挣钱了，就可以考虑买台冰箱。
最后，程瑶又去干货店买了些熬制炸串酱料需要用到的香料，比如：大豆油、葱姜蒜、八角、孜然粉、辣椒粉等。
见程瑶还没开始让生意，一下午就花了两百块，李淑玉就更担心了，“阿瑶，你买这么多东西，万一炸串卖不出去怎么办？”
这孩子真是太冲动了，身为小姨，她也不好阻拦。
程瑶一点也不担心这个问题，微微莞尔，“要是卖不掉的话，咱就自已吃。”
李淑玉也不再多说些什么。
果然还是个孩子。
不仅想一出是一出，还把事情想得那么简单。
半小时后，两人回到四合院。
李淑芬跟程光辉一个在房间里打扫卫生，还有一个在洗刚买回来的被子。
看到程瑶买了这么多东西，李淑芬也很惊讶，“你买这么多菜干嘛？”
程瑶解释了下自已要让卖炸串的生意。
李淑芬接着道：“阿瑶，你这肯定花了不少钱吧？”
“两百三十块。”程瑶回答。
两百三十块可是一笔巨款！
李淑玉本以为姐姐在听到这番话后，会狠狠的说一顿程瑶，没想到，李淑芬不但没有生气反而笑眯眯的过程瑶手里的蔬菜和肉类，“那妈现在去把这些东西洗干净。”
“好，”程瑶微微点头，“辛苦您了。”
李淑玉：“？？？”
为什么场面跟她想象中的有点不一样。
姐姐就一点都不担心侄女搞炸串生意会亏本吗？