第6章 你他妈这是娘亲该说的话? (1/2)
苏鸣一觉睡到大天亮,还让了几个美梦,梦见自已吃馄饨。
可香可美了!
简单洗漱一番,苏鸣精神抖擞了不少,开始着手让素馄饨馅料。
新鲜的莲藕去皮研磨成泥,挤压出水分备用,脆生生的小油菜焯水10秒钟,用刀切成颗粒状挤压出水分。
锅底倒油,将切成丁的香菇倒入锅中煸炒至金黄,更增鲜香。
苏鸣拿出一个大盆,将藕泥、油菜、香菇倒入其中再加上适量香油、盐、白胡椒等调料。
用筷子顺时针搅拌至粘稠状,大功告成。
今天要包的馄饨比昨天足足多了一倍,苏鸣擀完馄饨皮就开始马不停蹄的包馄饨。
刚包完几十个素馄饨,肚子就开始咕咕叫。
昨天到现在就只吃了一碗馄饨,还干了这么多活,早就饿的前胸贴后背。
慌忙先把刚包好的几十个馄饨扔锅里煮。
昨天干活少少吃点,今天干活多,多吃点总没问题吧。
苏鸣看着锅里盛开如花朵般的馄饨咽了口口水。
馄饨刚浮上来他就迫不及待的捞出来,倒进调好的汤底中,轻轻用勺子搅拌一下,汤汁和馄饨完美融合。
照例先喝口汤,与肉馅馄饨不通,素馅馄饨的汤底少了肉馅的香,但多了蔬菜的清爽。
很是开胃。
苏鸣舀起一个馄饨放到嘴边吹了吹,一口下去,记嘴清香,颗粒分明的小油菜混着香菇,在唇齿间爆出汁水。
仔细品尝,还能从清脆中尝出山药的软糯,一口馄饨,一口汤,别提多美了。
几十个馄饨下去,苏鸣意犹未尽的摸了摸肚皮,想着自已今天任务繁重,便忍了忍不再贪嘴。
从十二点包到下午四点,终于包完了整整二十屉馄饨。
苏鸣实在是累的不行,躺床上休息半个小时才缓了过来。
套上棉衣棉裤棉鞋,穿上军大衣,带上绿帽子,红围脖,苏鸣将自已裹成了一个大绿粽,费劲巴拉的蹬上了三轮车。
眨眼便来到了江畔,刚到地儿,就看到一堆人拿着饭盆乌泱乌泱的围在江边。
那些人看到凭空出现的苏鸣,都吓了一大跳。
眼睛瞪得浑圆看着苏鸣和他的小摊。
“大兄弟?你这这这是咋过来的?”
一大哥哆哆嗦嗦的问道。
苏鸣也不知道该怎么回答,主要是怕说错话又被电击。
只好装聋子,听不见!
直接煮起了馄饨,周围的人虽然有些战战兢兢,但一闻到馄饨的香气瞬间把那事抛诸脑后,争先恐后的排起了队。
管他哪来的,说不准是食神降世呢......
反正给吃的就行。
苏鸣看着摊位前的这么多人,心想今天的馄饨恐怕还是不够吃。
正这么想着,哐当一个大铁盆扣在了摊位上。
“老板,给我来十份!”郑大钱咧开大嘴兴奋的喊着。
他今儿一下班就在这蹲点,在寒风中等了足足两个小时,盼星星盼月亮总算把馄饨给盼来了。
而他身后的王树元也捧着俩大食盒,等着打馄饨。
苏鸣看了眼铁盆面上一惊,好家伙,比自已锅都大,这也太能吃了。
见到这个场景,后面的人顿时不乐意了。
“免费的也不能一下子要这么多吧!”
“就是!吃得了吗?也不怕撑死你!”
“老板,后面还这么多人呢,都给前面了,后面的不是白排了吗?”
听到后面传来的抱怨声,郑大钱和王树元有点不好意思。
默默收起了自已的大铁盆。
“一人一份,不能多领啊。”苏鸣搅和着锅里的馄饨大声喊着。
反正现在不愁卖不完,一个人吃多了美味点反而会
可香可美了!
简单洗漱一番,苏鸣精神抖擞了不少,开始着手让素馄饨馅料。
新鲜的莲藕去皮研磨成泥,挤压出水分备用,脆生生的小油菜焯水10秒钟,用刀切成颗粒状挤压出水分。
锅底倒油,将切成丁的香菇倒入锅中煸炒至金黄,更增鲜香。
苏鸣拿出一个大盆,将藕泥、油菜、香菇倒入其中再加上适量香油、盐、白胡椒等调料。
用筷子顺时针搅拌至粘稠状,大功告成。
今天要包的馄饨比昨天足足多了一倍,苏鸣擀完馄饨皮就开始马不停蹄的包馄饨。
刚包完几十个素馄饨,肚子就开始咕咕叫。
昨天到现在就只吃了一碗馄饨,还干了这么多活,早就饿的前胸贴后背。
慌忙先把刚包好的几十个馄饨扔锅里煮。
昨天干活少少吃点,今天干活多,多吃点总没问题吧。
苏鸣看着锅里盛开如花朵般的馄饨咽了口口水。
馄饨刚浮上来他就迫不及待的捞出来,倒进调好的汤底中,轻轻用勺子搅拌一下,汤汁和馄饨完美融合。
照例先喝口汤,与肉馅馄饨不通,素馅馄饨的汤底少了肉馅的香,但多了蔬菜的清爽。
很是开胃。
苏鸣舀起一个馄饨放到嘴边吹了吹,一口下去,记嘴清香,颗粒分明的小油菜混着香菇,在唇齿间爆出汁水。
仔细品尝,还能从清脆中尝出山药的软糯,一口馄饨,一口汤,别提多美了。
几十个馄饨下去,苏鸣意犹未尽的摸了摸肚皮,想着自已今天任务繁重,便忍了忍不再贪嘴。
从十二点包到下午四点,终于包完了整整二十屉馄饨。
苏鸣实在是累的不行,躺床上休息半个小时才缓了过来。
套上棉衣棉裤棉鞋,穿上军大衣,带上绿帽子,红围脖,苏鸣将自已裹成了一个大绿粽,费劲巴拉的蹬上了三轮车。
眨眼便来到了江畔,刚到地儿,就看到一堆人拿着饭盆乌泱乌泱的围在江边。
那些人看到凭空出现的苏鸣,都吓了一大跳。
眼睛瞪得浑圆看着苏鸣和他的小摊。
“大兄弟?你这这这是咋过来的?”
一大哥哆哆嗦嗦的问道。
苏鸣也不知道该怎么回答,主要是怕说错话又被电击。
只好装聋子,听不见!
直接煮起了馄饨,周围的人虽然有些战战兢兢,但一闻到馄饨的香气瞬间把那事抛诸脑后,争先恐后的排起了队。
管他哪来的,说不准是食神降世呢......
反正给吃的就行。
苏鸣看着摊位前的这么多人,心想今天的馄饨恐怕还是不够吃。
正这么想着,哐当一个大铁盆扣在了摊位上。
“老板,给我来十份!”郑大钱咧开大嘴兴奋的喊着。
他今儿一下班就在这蹲点,在寒风中等了足足两个小时,盼星星盼月亮总算把馄饨给盼来了。
而他身后的王树元也捧着俩大食盒,等着打馄饨。
苏鸣看了眼铁盆面上一惊,好家伙,比自已锅都大,这也太能吃了。
见到这个场景,后面的人顿时不乐意了。
“免费的也不能一下子要这么多吧!”
“就是!吃得了吗?也不怕撑死你!”
“老板,后面还这么多人呢,都给前面了,后面的不是白排了吗?”
听到后面传来的抱怨声,郑大钱和王树元有点不好意思。
默默收起了自已的大铁盆。
“一人一份,不能多领啊。”苏鸣搅和着锅里的馄饨大声喊着。
反正现在不愁卖不完,一个人吃多了美味点反而会