第460章 (1/2)
唐小鱼笑笑,“我正要跟你商量呢,既然你已经想到了,更好。”
能让刘美兰惦记,想要回报的人,是好人。唐小鱼相信刘美兰的感觉和决定。
唐小鱼离开之后,刘美兰,把龙趸肉送了一些给隔壁的王老师。
“爷爷,这些东西,咱们准备做什么吃啊?”刘美兰问。
刘老爷子已经围着龙趸肉看了好一会儿,正在琢磨呢!
“这些都是处理好的,倒也让我们省事了。”刘老爷子笑道,指了指龙趸皮,“趸皮不以嫩滑见优,而以爽韧取胜,故烹制时要讲究火候,过火会有粗糙之感,烹调恰当则成美味佳肴。最好选用浓汤汆煮,在吊出鲜香味的同时又不会因过分烹煮而让鱼肉过柴。”
刘美兰眨眨眼睛,崇拜地看向爷爷,“爷爷,您是老饕!”
刘老爷子摇了摇头,十分谦虚,“我可不敢自称老饕,厨艺不行。只不过退休之后,没事瞎琢磨,免得脑子生锈不管用了。”
“这么多东西,咱们爷俩,还有张建哥吃不完,要不打电话给爸爸?”
刘老爷子摆手,“我告诉他们有龙趸肉,你爸和你妈妈,还有你二哥,他们下午都会过来。”
听到这话,刘美兰眼睛一亮,“那太好了,中午咱们就随便吃点。下午就可以把这些都做了,晚上咱们也能多吃几样。”
刘老爷子点头,“我先给你二叔炖点补汤,遭罪了,吃点好的,康复快。要不然亏了身体,以后免疫力不强。”
“是的,爷爷。”刘美兰点头,帮着爷爷一起弄。
刘老爷子一边忙活,一边问:“美兰,能跟我说说里二叔
能让刘美兰惦记,想要回报的人,是好人。唐小鱼相信刘美兰的感觉和决定。
唐小鱼离开之后,刘美兰,把龙趸肉送了一些给隔壁的王老师。
“爷爷,这些东西,咱们准备做什么吃啊?”刘美兰问。
刘老爷子已经围着龙趸肉看了好一会儿,正在琢磨呢!
“这些都是处理好的,倒也让我们省事了。”刘老爷子笑道,指了指龙趸皮,“趸皮不以嫩滑见优,而以爽韧取胜,故烹制时要讲究火候,过火会有粗糙之感,烹调恰当则成美味佳肴。最好选用浓汤汆煮,在吊出鲜香味的同时又不会因过分烹煮而让鱼肉过柴。”
刘美兰眨眨眼睛,崇拜地看向爷爷,“爷爷,您是老饕!”
刘老爷子摇了摇头,十分谦虚,“我可不敢自称老饕,厨艺不行。只不过退休之后,没事瞎琢磨,免得脑子生锈不管用了。”
“这么多东西,咱们爷俩,还有张建哥吃不完,要不打电话给爸爸?”
刘老爷子摆手,“我告诉他们有龙趸肉,你爸和你妈妈,还有你二哥,他们下午都会过来。”
听到这话,刘美兰眼睛一亮,“那太好了,中午咱们就随便吃点。下午就可以把这些都做了,晚上咱们也能多吃几样。”
刘老爷子点头,“我先给你二叔炖点补汤,遭罪了,吃点好的,康复快。要不然亏了身体,以后免疫力不强。”
“是的,爷爷。”刘美兰点头,帮着爷爷一起弄。
刘老爷子一边忙活,一边问:“美兰,能跟我说说里二叔