>蒋凡看到这种情况,也无可奈何,只能安排自己的人和食堂里的员工,把粥送到每个人手里,节约她们来往饭堂的时间。
当所有人的饭盒都已经见底,蒋凡和肖雨欣也终于舒口气了,两个准备回宿舍换身衣服。
李小霞气喘吁吁地跑到两人身边道：凡哥、欣姐：这些人都是生手,人员太分散十个品检加上我们两姊妹,指导的人根本不够。
我都恨不得把两只手放在地上加快速度,可是也不行啊,你能不能再抽调些熟手过来教下她们。
李小霞两姊妹都是善良得让人心疼的女孩,这也是蒋凡选择她们来市场工作的原因,听到这么说,蒋凡和肖雨欣又开始犯难了。
龙柏给的手工活虽然不复杂,但首先需要人先做一次示范,有些细节上的工序还要重点说明,而且人的接受力不同,有些头脑不灵光的人还需要一次次示范。
而且不同的订单,工序也会不同,作坊里就需要随时有熟手示范,龙柏给的工价比外发给其他工厂都高,还派出品检和财务,已经是十分照顾,偶尔一天,蒋凡可以找彭亮帮忙,长期以往这样,蒋凡也张不了这嘴。
不但找指导的人麻烦,场地也是最大的问题。
街面上的盲流太多,蒋凡也知道不可能收留太多需要帮助的人,只想到先解决目前的问题,再次给彭亮打了电话,请他增派五十名品检。
肖雨欣与蒋凡有同样的顾虑,而且从今天目睹的景象,还延伸想到更多问题。
等蒋凡忙完以后,她来到蒋凡身边道：这个时候,我本不想打消你的积极性,但是不说,你这样的情况会更糟糕。
现在是第一天,前来做工的人不多,铺面也没有商户入驻,倒是可以这样对付。
手工的消息一旦传开,前来的人肯定是络绎不绝,别说这个市场,就是把这一片地全部建成作坊,都不够收容,我们必须提前想个妥善的办法。
蒋凡思虑了很久,接茬道：我们可以借鉴你招租的方式,把手工活也分成批次。
等会我让人去制作一些号码牌,每天定量发放第二天做事的人数,让当天做了事的人隔天再来做。
她们有了一天的收入,维持两天的温饱应该没有什么问题,这样能让更多的人解决温饱。
肖雨欣摇了摇头道：除了做工,饭堂同样会遇到人满为患的麻烦,不出意外,明天的饭堂就算24小时上班,都不可能满足太多的需求。
这些问题不提前考虑到,所做的事情不但讨不到好,还可能引起一些纠纷。
蒋凡看到肖雨欣比自己考虑得长远,无奈道：以前我不相信别人说的,许多事情必须放下,现在算是深有体会,吃饭就按照号码牌来吧。
市场实在收容不下太多人,蒋凡只能把手工活和吃饭串联在了一起。
当天下午两点,市场安排人发放了五百个做工指标,拿到号码牌的人,早中晚餐就可以在食堂吃饭,三餐饭一元钱,饭钱从当天的薪水里扣除。
蒋凡原本希望把每餐的成本控制在五毛钱左右,小食堂赚的钱贴补人力成本,李亚芳自己也能赚到点钱。
今天的所见所闻,让他想到李家姐妹三天吃两个大饼,两人一天的生活费七毛钱。
蒋凡想到既然不能帮太多人,就让帮助的人实实在在吃几顿饱饭,临时决定一人三餐定价为一元。
这样的亏空肯定不能再让小食堂补贴,不然李亚芳忙活一场,非但不能赚钱还会倒贴。
现在自己都是负债经营,这样的亏损短时间内他还能支撑,长期下去肯定难以承受,他心里开始想着,怎么来贴补这项亏损。
当所有人的饭盒都已经见底,蒋凡和肖雨欣也终于舒口气了,两个准备回宿舍换身衣服。
李小霞气喘吁吁地跑到两人身边道：凡哥、欣姐：这些人都是生手,人员太分散十个品检加上我们两姊妹,指导的人根本不够。
我都恨不得把两只手放在地上加快速度,可是也不行啊,你能不能再抽调些熟手过来教下她们。
李小霞两姊妹都是善良得让人心疼的女孩,这也是蒋凡选择她们来市场工作的原因,听到这么说,蒋凡和肖雨欣又开始犯难了。
龙柏给的手工活虽然不复杂,但首先需要人先做一次示范,有些细节上的工序还要重点说明,而且人的接受力不同,有些头脑不灵光的人还需要一次次示范。
而且不同的订单,工序也会不同,作坊里就需要随时有熟手示范,龙柏给的工价比外发给其他工厂都高,还派出品检和财务,已经是十分照顾,偶尔一天,蒋凡可以找彭亮帮忙,长期以往这样,蒋凡也张不了这嘴。
不但找指导的人麻烦,场地也是最大的问题。
街面上的盲流太多,蒋凡也知道不可能收留太多需要帮助的人,只想到先解决目前的问题,再次给彭亮打了电话,请他增派五十名品检。
肖雨欣与蒋凡有同样的顾虑,而且从今天目睹的景象,还延伸想到更多问题。
等蒋凡忙完以后,她来到蒋凡身边道：这个时候,我本不想打消你的积极性,但是不说,你这样的情况会更糟糕。
现在是第一天,前来做工的人不多,铺面也没有商户入驻,倒是可以这样对付。
手工的消息一旦传开,前来的人肯定是络绎不绝,别说这个市场,就是把这一片地全部建成作坊,都不够收容,我们必须提前想个妥善的办法。
蒋凡思虑了很久,接茬道：我们可以借鉴你招租的方式,把手工活也分成批次。
等会我让人去制作一些号码牌,每天定量发放第二天做事的人数,让当天做了事的人隔天再来做。
她们有了一天的收入,维持两天的温饱应该没有什么问题,这样能让更多的人解决温饱。
肖雨欣摇了摇头道：除了做工,饭堂同样会遇到人满为患的麻烦,不出意外,明天的饭堂就算24小时上班,都不可能满足太多的需求。
这些问题不提前考虑到,所做的事情不但讨不到好,还可能引起一些纠纷。
蒋凡看到肖雨欣比自己考虑得长远,无奈道：以前我不相信别人说的,许多事情必须放下,现在算是深有体会,吃饭就按照号码牌来吧。
市场实在收容不下太多人,蒋凡只能把手工活和吃饭串联在了一起。
当天下午两点,市场安排人发放了五百个做工指标,拿到号码牌的人,早中晚餐就可以在食堂吃饭,三餐饭一元钱,饭钱从当天的薪水里扣除。
蒋凡原本希望把每餐的成本控制在五毛钱左右,小食堂赚的钱贴补人力成本,李亚芳自己也能赚到点钱。
今天的所见所闻,让他想到李家姐妹三天吃两个大饼,两人一天的生活费七毛钱。
蒋凡想到既然不能帮太多人,就让帮助的人实实在在吃几顿饱饭,临时决定一人三餐定价为一元。
这样的亏空肯定不能再让小食堂补贴,不然李亚芳忙活一场,非但不能赚钱还会倒贴。
现在自己都是负债经营,这样的亏损短时间内他还能支撑,长期下去肯定难以承受,他心里开始想着,怎么来贴补这项亏损。