殷桃起身就去烧锅,准备做油酥,这饼里加了油酥味道是很不同的。
前世末世来临前,她是大学的留院研究生,平日里就帮导师做一做实验,记录一下数据上班也很是轻松。
所以下班回家后也会研究各种美食,其中做饼,其实是最简单的。.八
挨了一个板栗的李昭武也捂着脑袋,一副看热闹的架势,“娘不是会做饼嘛,怎么开始烧锅了呢,真是稀奇。”
“老二,看着就好。”李昭文摆出哥哥的姿态,训斥了这个弟弟。
只见殷桃将剩下不多的茶油下锅,在油烧开的时候,再把面粉和盐加进去,这简单的油酥就做好了。
殷桃再将面剂子捏成中间厚两遍吧薄的饼状,加入油酥,再捏回成面剂子,就用擀面杖感慨,小心的不让面皮破开,油酥不流出来就行。
在李家人的注目下,殷桃就开始煎饼。
这锅是中间凹进去的大铁锅,虽然用的没有平底锅顺手,但也是马马虎虎,这时饼的鼓起了大泡,殷桃将饼两面翻转,再拿出来放在碗里晾。
“能吃了吗?”李昭武搓着手问道。
“二哥你咋这么馋啊,早饭不都吃过了,这是干粮咱们要留在路上吃的。”李小妹瞪了她二哥一眼,意思是让他控制控制。
李昭武嘿嘿一笑,眼睛却落在饼上面。
本来只是奉承殷桃一下的,他娘嫁来他们家之后就没有下过灶房,她说要做饼本来以为是焦了糊了的,没想到饼还是个饼。
还加了油,闻着就香!
等饼凉了一会儿李昭武就撕了一小块塞进嘴里,一边烫的嘴巴囫囵着嚼,一边招呼着李昭文,“哥,你快尝尝,我没吃过这么好吃的饼。”
李昭文也拿了一块,也给其他人都分了点。
魏氏一尝,这饼加了殷桃用油做出来的糊糊,这确实口感不发硬了,而且吃着还有一股子油香味儿,饼子软软的还带一点焦香。
这可太好吃了,她咬饼的动作也大了点。
“二蛋、小茗、小米,给!”李昭武把三个小家伙也招呼了过来。
殷桃急忙拦住,“你们不能吃。”
三个小脑袋齐齐的看向殷桃,都有些委委屈屈,可怜巴巴的样儿。
“奶~”小米小红嘴里已经冒出了令人心疼的小奶音了。
二蛋的眼里已经蓄了眼泪,殷桃想到这孩子本来就对自己有阴影,赶忙解释道:“等下奶给你们做一个比这个好吃千百倍的,你们要等一下。要是吃了这个,就吃不下那个了!”
“那我们等!”小茗当机立断的说道。
爹娘都说了,奶变了,奶最近就没有骗过他,而且还变得非常的聪明。
有了小茗开口,那两个更小的家伙自然也跟着小茗点头。
殷桃看着三个可爱小家伙信任的眼神,觉着自己真是个讨人喜欢的奶奶,什么末世荒年留下来的黑暗因子都被孩子们的童真给治愈了。
“老大,去我那个篓子里摸两个野鸡蛋来。”殷桃吩咐李昭文道。
“娘,咱们的野鸡蛋也不多。以后可是要逃荒,鸡蛋这么珍贵的东西吃了就没了,还是留着您一天一个补补身子吧。”李昭文看着殷桃,特别孝顺的道,其实也是延续了以前的习惯,以前家里有好东西也是给樱桃吃的。
殷桃凤眸一转,“你在嫌弃我老,需要补身子了?”
“不是不是,娘这三十都没到呢。”李昭
前世末世来临前,她是大学的留院研究生,平日里就帮导师做一做实验,记录一下数据上班也很是轻松。
所以下班回家后也会研究各种美食,其中做饼,其实是最简单的。.八
挨了一个板栗的李昭武也捂着脑袋,一副看热闹的架势,“娘不是会做饼嘛,怎么开始烧锅了呢,真是稀奇。”
“老二,看着就好。”李昭文摆出哥哥的姿态,训斥了这个弟弟。
只见殷桃将剩下不多的茶油下锅,在油烧开的时候,再把面粉和盐加进去,这简单的油酥就做好了。
殷桃再将面剂子捏成中间厚两遍吧薄的饼状,加入油酥,再捏回成面剂子,就用擀面杖感慨,小心的不让面皮破开,油酥不流出来就行。
在李家人的注目下,殷桃就开始煎饼。
这锅是中间凹进去的大铁锅,虽然用的没有平底锅顺手,但也是马马虎虎,这时饼的鼓起了大泡,殷桃将饼两面翻转,再拿出来放在碗里晾。
“能吃了吗?”李昭武搓着手问道。
“二哥你咋这么馋啊,早饭不都吃过了,这是干粮咱们要留在路上吃的。”李小妹瞪了她二哥一眼,意思是让他控制控制。
李昭武嘿嘿一笑,眼睛却落在饼上面。
本来只是奉承殷桃一下的,他娘嫁来他们家之后就没有下过灶房,她说要做饼本来以为是焦了糊了的,没想到饼还是个饼。
还加了油,闻着就香!
等饼凉了一会儿李昭武就撕了一小块塞进嘴里,一边烫的嘴巴囫囵着嚼,一边招呼着李昭文,“哥,你快尝尝,我没吃过这么好吃的饼。”
李昭文也拿了一块,也给其他人都分了点。
魏氏一尝,这饼加了殷桃用油做出来的糊糊,这确实口感不发硬了,而且吃着还有一股子油香味儿,饼子软软的还带一点焦香。
这可太好吃了,她咬饼的动作也大了点。
“二蛋、小茗、小米,给!”李昭武把三个小家伙也招呼了过来。
殷桃急忙拦住,“你们不能吃。”
三个小脑袋齐齐的看向殷桃,都有些委委屈屈,可怜巴巴的样儿。
“奶~”小米小红嘴里已经冒出了令人心疼的小奶音了。
二蛋的眼里已经蓄了眼泪,殷桃想到这孩子本来就对自己有阴影,赶忙解释道:“等下奶给你们做一个比这个好吃千百倍的,你们要等一下。要是吃了这个,就吃不下那个了!”
“那我们等!”小茗当机立断的说道。
爹娘都说了,奶变了,奶最近就没有骗过他,而且还变得非常的聪明。
有了小茗开口,那两个更小的家伙自然也跟着小茗点头。
殷桃看着三个可爱小家伙信任的眼神,觉着自己真是个讨人喜欢的奶奶,什么末世荒年留下来的黑暗因子都被孩子们的童真给治愈了。
“老大,去我那个篓子里摸两个野鸡蛋来。”殷桃吩咐李昭文道。
“娘,咱们的野鸡蛋也不多。以后可是要逃荒,鸡蛋这么珍贵的东西吃了就没了,还是留着您一天一个补补身子吧。”李昭文看着殷桃,特别孝顺的道,其实也是延续了以前的习惯,以前家里有好东西也是给樱桃吃的。
殷桃凤眸一转,“你在嫌弃我老,需要补身子了?”
“不是不是,娘这三十都没到呢。”李昭