也不会挑剔她。
  "如此,我来说,仲阳你来记,以后你休沐时帮母亲理账。
  首先是红薯原料要备足,最少准备一万斤,放在咱新家的地窖里。
  万一接连下雪,收不到红薯,大麦姐和阿沅姐的酸辣粉的生意都会断。
  然后再招二十人,十人磨红薯,十人做粉。
  再有如果村里人也想摆摊卖红薯粉,可以!但不能在镇上,得去附近别的镇。
  条件跟给大姨母和二姨母的一样,咱们出调料和粉丝还有小餐车,所得利益五五分账。"
  蒋氏急道:"咋能跟你俩个姨母一样呢这咱不亏大了!"
  沈冬素便跟他们算账,卖酸辣粉比卖红薯粉要多赚三成!
  并且沈家只要掌握底料和粉丝做法,越多的人出摊卖酸辣粉,沈家赚的越多!
  蒋氏似懂非懂,仲阳却明白了,拍着大腿道:"大姐这主意好啊!
  四方镇子都吃惯了酸辣粉,那来买红薯粉的人就更多,咱家就赚的更多。"
  沈冬素真的不想把心思放在红薯粉上,决定这一次把作坊的框架搭起来,流水线作业法教给蒋氏,以后她就不管了。
  "村里人都熟,挑工人的时候挑老实本分的。那些好吃懒做的别要,花花肠子的也不能要,会把秘方偷学去。
  虽然这红薯粉的独门生意咱家也做不久,但能多做一个月是一个月。
  等沈记红薯粉的招牌打出去,别人就算学会做法,咱家也是正宗。"
  沈爷爷笑道:"挑工人的事我来,我好歹还是代言人,总得干点活。"
  这个蒋氏没话说,沈爷爷是村长,他亲自挑人,村民也不敢有歪心思。
  让大家没想到的是,翌日一听村长家要挑二十个短工,全村老幼都奔向沈家。
  有人哭求,有人说尽好话,有人拉关系,有人卖惨,有人送礼,都要来沈家干活。
  其中哭最大声的是瞎了眼的沈三婆,她儿子和儿媳早早离世,留下一对年幼的儿女。
  一家三口就靠几亩薄地勉强度日,沈三婆哭着说,今年他们吃最饱的一顿饭,就是沈家上梁那顿饭。
  她家已经没米下锅,三人吃了几顿干芝麻叶,两姐弟快要饿死了。她不要工钱,只要管饭就行了。
  沈冬素看那对姐弟,干瘦干瘦的,衣衫单薄,一双磨平了底子的单鞋,还破了洞。
  姐姐最多十二、三岁,弟弟八岁左右。两人拘谨又胆怯地站在门外,听奶奶在里面又哭又求。
  沈冬素忙去煮糖水,把他们带到小木屋,让他们喝糖水暖暖,又把昨晚剩的两个豆包烤给他们吃。
  她穿越至今,沈家的麻缠事还没解决完,哪有心思看村里其他人。
  这会回忆一下,不得不感叹一声,怪不得沈家盖个新房子,全村都跟过年一样热闹。
  之前沈家大房被赶出来住牛棚,还不是全村最惨的,还有两家住窖洞呢!
  房子前年被雪压塌了,至今没盖起新房,一家几口人挤在专门为看果园挖的窑洞。
  像沈三婆这样的孤寡之家也有好几家,还有一个没了一只手的猎户,带着儿子独自住在沿山的草房子里,也是沈家村的人。
  上梁宴父子俩来了,送了一只狍子,默默吃了席就走了,但今天没来。
  沈爷爷这个村长,肩上的担子有点重啊!
  新房子的院子里吵吵嚷嚷,吵了一个多时辰,也没挑出二十个人来。沈爷挑了这个,哪个哭,选了那个,这个闹。
  沈三婆对全村人哭,是想让她的孙子孙女饿死,绝他家后吗
  住窑洞的两户直接让孩子跪在沈爷爷面前,求老村长给条活路,他们大人能熬过寒冬,实在怕孩子熬不过去啊!
  沈爷爷那个为难啊!非常后悔直接在村里说这事,应该悄悄跟选中的二十人说的。
  蒋氏对别人的苦难丝毫不心软,沈家之前更苦!她都要卖女儿了,你们好歹不用卖女儿吧!
  斩钉截铁地说,就要二十人,多的不要!再吵吵下去,一个人都不要了!让她娘家子侄来干!
  沈父急的满头汗,都是乡里乡亲的,谁家有事都会搭把手,落下那一个他都于心不忍。
  最后沈冬素给沈爷爷出主意,让各家自己决定,一家只要一个人。
  算一下全村有四十八户,除掉沈家大房和二房,还有四十六户。
  蒋氏一直在旁边说人太多不行,沈冬素一锤定音,四十六人全要了!
  蒋氏负责出二十人的工钱和伙食,剩下二十六人的份,她来出。
  都没等第二天,当天这四十六人就来干活。沈三婆家是姐姐留了下来。
  蒋氏说像这样的半大孩子,工钱比成人少两文,成人一天四文,孩子一天两文。
  就这村民们也是感恩戴德,好几家还对沈爷爷磕头道谢。
  沈三婆的孙女叫沈小暖,这姑娘非常勤快,生怕因为自己年纪小,干活比别人落后,蒋氏不要她了。
  她负责磨红薯,磨的极快,手冻的通红也不停,大人磨多少,她磨多少,虽然少领了工钱,可干的活一点也不少。
  另外几个半大孩子也一样,生怕蒋氏赶自己走,非常卖力。
  在沈家干活又暖和,还有热糖水喝,有饭吃,有工钱。天下再找不到比这更好的地方,谁也舍不得走啊!
  晚饭的时候,沈冬素发现这姑娘悄悄把自己领到的那份饭,倒进竹筒里,明显是准备带回家一起吃。
  然后她又发现,几乎每个人都是这么干的!有几个没带竹筒的,直接跟蒋氏借碗装回家。
  这天晚饭的菜是油渣炖粉条豆腐配黑面饼,豆腐是之前她跟卖豆腐的人订的,到现在每天还送一车来沈家。
  沈家的黑面饼加了猪油和盐,不是盐泥,是褐盐,比别人家就软鲜多了。
  冬天天黑的早,蒋氏为了省蜡烛,黄昏时就煮好晚饭,工人打好饭就放工。
  这天晚上,整个村子除了二房,家家都飘来油渣豆腐的香味。
  那半碗菜拿回家,加开水一煮就是一锅汤,加点碎面饼,一家四口都能饱食一顿。
  蒋氏念道:"以后管饭不用吃这么好!豆腐隔三差五一顿就行了,不过年不过节的,哪能天天吃豆腐!"
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