手准备！"
接着李毅解释道："我等一下教给你们两种不同的美食做法,第一种是特色烤肉,第二种是新式火锅！"
"人少的时候吃特色烤肉,人多的时候吃新式火锅！"
随后,李毅让国营饭店的人拿来牛羊肉,又切了一些猪肉过来。
紧接着便是葱姜蒜以及各种调味品都拿了过来,开始腌制这些肉类。
同时,李毅又让他们往冰箱里冻了一些牛羊肉,还特别冻了几茶缸水进去。
说实话,李毅有些庆幸,幸好是国营饭店,不然一般的地方还真见不到这电冰箱。
别看这玩意儿只有150多升的使用容积,但却需要800多元一台,相当于一个普通工人两年的工资。
而且,有钱还不一定能买得到,还需要购买资格券才行。
腌制牛羊肉的同时,他又让人做了一个简单的烤架,实际上就是炭火盆子上面放了一块清洗干净的铁板。
最后是调制蘸料,干料以及酱料各调了一份出来。
此时,肉也腌制的差不多了,李毅现场为刘景山等人演示。
只见他先是在铁板上刷了几刷子胡麻油,然后便将一块肥嘟嘟的腌制好的五花肉放到了铁板上。
顷刻间,铁板上便响起了"吱吱"烫肉的声音,而浓郁的肉香瞬间飘满了整个厨房。
仅仅两分钟不到的时间,五花肉就熟了。
李毅用筷子夹了一块烤好的肉,然后沾了点秘制酱料,放到了嘴里。
嗯,是那个味儿！
随后,他立即让刘景山等人赶紧尝尝！
众人学着李毅,纷纷动起了筷子。
当这种浓郁的肉香,伴随着秘制酱料的香味儿充分刺激着味蕾之后,所有人都惊呆了。
烤肉他们不是没有吃过,但是味道完全不一样。
紧接着,李毅又给他们烤了羊肉和牛肉,甚至于还烤了几样蔬菜,每一样都引得刘景山等人惊叹不已。
吃完特色烤肉之后,李毅当即对着刘景山问道："这味道可还行,有资格接待大领导吗"
"有有有,照你这样做肯定行！"刘景山激动的说道。
"行是行,但你想让领导夸你,这烤肉的工具得整的精致点！"
随后李毅找来纸和笔,现场给他将后世棒子国烤肉的炉子以及烤盘画了出来,让他赶紧找人做几个。
尝过特色烤肉之后,刘景山对李毅的另一种新式火锅也产生了浓厚的兴趣。
正如李毅之前考虑的那样,烤肉这玩意儿虽然好吃,但确实不太适合人多吃。
一方面是烤的慢,另一方面是眼下食材单一,种类少！
"李毅兄弟,你说的那种新式火锅..."
李毅笑了笑说道："刷羊肉你们应该吃过,但是冰煮羊吃过没"
"冰煮羊"
"行了,不说虚的了,现在也快中午了,我媳妇儿和我爹还在外面等着呢,今天就借你们的厨房和食材,给我爹和我媳妇儿吃顿好的,没意见吧"李毅道。
"没意见！"
"那就好！"
当下李毅便开始调制各种调料,并将他们放到一个大碗里备用。
随后,他又让人找来一个小锅,放到刚才烤肉用的木炭炉子上。
而后他又将冰箱里冻的将硬未硬的牛羊肉取出来,或是切块儿,或是切条、或是切片儿。
紧接着,在所有人目瞪口呆的眼神中,他将几坨已经冻的嘎嘎硬的冰坨子放到了锅里,随后又将各种调料以及将近二斤羊肉块儿放了进去...
煮肉的同时,李毅又开始调制蘸料。
蘸料调制好之后,肉也煮的差不多了。
随后,李毅立即招呼刘景山以及老爹、唐雪等人上桌开动...
......
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接着李毅解释道："我等一下教给你们两种不同的美食做法,第一种是特色烤肉,第二种是新式火锅！"
"人少的时候吃特色烤肉,人多的时候吃新式火锅！"
随后,李毅让国营饭店的人拿来牛羊肉,又切了一些猪肉过来。
紧接着便是葱姜蒜以及各种调味品都拿了过来,开始腌制这些肉类。
同时,李毅又让他们往冰箱里冻了一些牛羊肉,还特别冻了几茶缸水进去。
说实话,李毅有些庆幸,幸好是国营饭店,不然一般的地方还真见不到这电冰箱。
别看这玩意儿只有150多升的使用容积,但却需要800多元一台,相当于一个普通工人两年的工资。
而且,有钱还不一定能买得到,还需要购买资格券才行。
腌制牛羊肉的同时,他又让人做了一个简单的烤架,实际上就是炭火盆子上面放了一块清洗干净的铁板。
最后是调制蘸料,干料以及酱料各调了一份出来。
此时,肉也腌制的差不多了,李毅现场为刘景山等人演示。
只见他先是在铁板上刷了几刷子胡麻油,然后便将一块肥嘟嘟的腌制好的五花肉放到了铁板上。
顷刻间,铁板上便响起了"吱吱"烫肉的声音,而浓郁的肉香瞬间飘满了整个厨房。
仅仅两分钟不到的时间,五花肉就熟了。
李毅用筷子夹了一块烤好的肉,然后沾了点秘制酱料,放到了嘴里。
嗯,是那个味儿！
随后,他立即让刘景山等人赶紧尝尝！
众人学着李毅,纷纷动起了筷子。
当这种浓郁的肉香,伴随着秘制酱料的香味儿充分刺激着味蕾之后,所有人都惊呆了。
烤肉他们不是没有吃过,但是味道完全不一样。
紧接着,李毅又给他们烤了羊肉和牛肉,甚至于还烤了几样蔬菜,每一样都引得刘景山等人惊叹不已。
吃完特色烤肉之后,李毅当即对着刘景山问道："这味道可还行,有资格接待大领导吗"
"有有有,照你这样做肯定行！"刘景山激动的说道。
"行是行,但你想让领导夸你,这烤肉的工具得整的精致点！"
随后李毅找来纸和笔,现场给他将后世棒子国烤肉的炉子以及烤盘画了出来,让他赶紧找人做几个。
尝过特色烤肉之后,刘景山对李毅的另一种新式火锅也产生了浓厚的兴趣。
正如李毅之前考虑的那样,烤肉这玩意儿虽然好吃,但确实不太适合人多吃。
一方面是烤的慢,另一方面是眼下食材单一,种类少！
"李毅兄弟,你说的那种新式火锅..."
李毅笑了笑说道："刷羊肉你们应该吃过,但是冰煮羊吃过没"
"冰煮羊"
"行了,不说虚的了,现在也快中午了,我媳妇儿和我爹还在外面等着呢,今天就借你们的厨房和食材,给我爹和我媳妇儿吃顿好的,没意见吧"李毅道。
"没意见！"
"那就好！"
当下李毅便开始调制各种调料,并将他们放到一个大碗里备用。
随后,他又让人找来一个小锅,放到刚才烤肉用的木炭炉子上。
而后他又将冰箱里冻的将硬未硬的牛羊肉取出来,或是切块儿,或是切条、或是切片儿。
紧接着,在所有人目瞪口呆的眼神中,他将几坨已经冻的嘎嘎硬的冰坨子放到了锅里,随后又将各种调料以及将近二斤羊肉块儿放了进去...
煮肉的同时,李毅又开始调制蘸料。
蘸料调制好之后,肉也煮的差不多了。
随后,李毅立即招呼刘景山以及老爹、唐雪等人上桌开动...
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