顾七七算了整整一天,一直到晚上十一点多的时候才算完。这一核对,顿时就发现了很多不对劲的地方。
她们店里都有规定的,一只鸡要砍成几块,两块鸡胸肉,两个鸡腿,两对鸡翅,剩下的鸡架做成炸鸡。只要对照养鸡场那边送货的数量,就能算出店里的食材有多少了。
可是她核算之后,发现少了十二只鸡,可是账目上的钱却是一分不少。
这就稀奇了,东西少了,账目还能对得上,那就只有一个原因了。顾客点餐之后,没有开单子。
因为她每天晚上核对账目的时候,都是根据单子来算钱的。只要收的钱跟单子对得上就行,食材虽然每天也会清点,但是不会算的很清楚。
她扫视了一圈店里,这几个店员还是很勤快的,每天都把店铺里打扫的干干净净的,干活也利索。
店里每天这么好的生意,有时候累的脚都站不稳了,她们也没抱怨一句。
顾七七对她们也不错,她们的辛苦都看在眼里,发工资的时候还会主动给她们发奖金,而且还不少,基本上都是奖励半个月的工资。
她以为只要自己真心对员工好,让她们挣到钱,她们就会好好干。
可现在她发现,人心真的是最难琢磨的。
她收拾好东西,今天大家都下班了,也不好再去找她们说什么。
这件事必须马上解决,一个手脚不干净的人,是绝对不会留的。
等到第二天大家都来上班的时候,顾七七便让她们坐在一起开会。
这还是开店这么久以来,顾七七第一次开会呢。
看着坐着的五个人,顾七七在她们每个人脸上扫视了一圈。光是从表情上来看,根本看不出什么来。
"上个月的业绩提成了不少,这一个月大家也都辛苦了。你们的辛苦我都看在眼里,自然不会亏待了你们。做得好,奖金福利都会给大家提升的。做的不好的……"
顾七七故意顿了一下,再看了看几人的表情,还是没发现什么异样。
她继续说道："做的不好,该处罚的也得处罚。"
此话一出,五人都有些不解,难道说是要扣钱吗
"昨晚上我已经核对完所有的账目了,食材也都做了盘点。我发现,我们上个月进购的食材跟卖出去的数量相差甚远。"
闻言,那两个人心里有鬼的人,顿时就开始慌了。有一个胆子小的脸红红的,埋着头,根本不敢看顾七七。
看到她这个反应,顾七七已经了然了。
她看向另外一个,这两个人是一起来的,说是同村的人。
这件事光是靠一个人的话,绝对不可能拿出去那么多东西。
十二只鸡啊,虽然值不了多少钱,但是这个行为着实让人气愤。
而且还有那么多没有开单的,折算下来,两人上个月至少贪污了店里一百多块钱。若是一直这样下去,以后店里生意越做越大,那岂不是就要成千上万的贪了。
"我给你们一个主动认错的机会,今天下班之前来找我。要是不来,那么就别怪我不顾念情分了
她们店里都有规定的,一只鸡要砍成几块,两块鸡胸肉,两个鸡腿,两对鸡翅,剩下的鸡架做成炸鸡。只要对照养鸡场那边送货的数量,就能算出店里的食材有多少了。
可是她核算之后,发现少了十二只鸡,可是账目上的钱却是一分不少。
这就稀奇了,东西少了,账目还能对得上,那就只有一个原因了。顾客点餐之后,没有开单子。
因为她每天晚上核对账目的时候,都是根据单子来算钱的。只要收的钱跟单子对得上就行,食材虽然每天也会清点,但是不会算的很清楚。
她扫视了一圈店里,这几个店员还是很勤快的,每天都把店铺里打扫的干干净净的,干活也利索。
店里每天这么好的生意,有时候累的脚都站不稳了,她们也没抱怨一句。
顾七七对她们也不错,她们的辛苦都看在眼里,发工资的时候还会主动给她们发奖金,而且还不少,基本上都是奖励半个月的工资。
她以为只要自己真心对员工好,让她们挣到钱,她们就会好好干。
可现在她发现,人心真的是最难琢磨的。
她收拾好东西,今天大家都下班了,也不好再去找她们说什么。
这件事必须马上解决,一个手脚不干净的人,是绝对不会留的。
等到第二天大家都来上班的时候,顾七七便让她们坐在一起开会。
这还是开店这么久以来,顾七七第一次开会呢。
看着坐着的五个人,顾七七在她们每个人脸上扫视了一圈。光是从表情上来看,根本看不出什么来。
"上个月的业绩提成了不少,这一个月大家也都辛苦了。你们的辛苦我都看在眼里,自然不会亏待了你们。做得好,奖金福利都会给大家提升的。做的不好的……"
顾七七故意顿了一下,再看了看几人的表情,还是没发现什么异样。
她继续说道："做的不好,该处罚的也得处罚。"
此话一出,五人都有些不解,难道说是要扣钱吗
"昨晚上我已经核对完所有的账目了,食材也都做了盘点。我发现,我们上个月进购的食材跟卖出去的数量相差甚远。"
闻言,那两个人心里有鬼的人,顿时就开始慌了。有一个胆子小的脸红红的,埋着头,根本不敢看顾七七。
看到她这个反应,顾七七已经了然了。
她看向另外一个,这两个人是一起来的,说是同村的人。
这件事光是靠一个人的话,绝对不可能拿出去那么多东西。
十二只鸡啊,虽然值不了多少钱,但是这个行为着实让人气愤。
而且还有那么多没有开单的,折算下来,两人上个月至少贪污了店里一百多块钱。若是一直这样下去,以后店里生意越做越大,那岂不是就要成千上万的贪了。
"我给你们一个主动认错的机会,今天下班之前来找我。要是不来,那么就别怪我不顾念情分了