第1004章
为了防止各个公司作弊,这些鸡肉全部都是快餐店的品牌方,在超市买到的同一日期生产的不同品牌的新鲜鸡肉。
竞标的公司确认之后,专业的厨师就开始用这些鸡肉进行烹饪。
这些鸡肉主要被用于做炸鸡排,炸鸡块,鸡米花、烤鸡和鸡腿汉堡。
很快,连锁快餐店里面的厨师就将这些鸡肉加工成了食品,并且送上了各位评委的餐桌。
评委们一边吃着这些食物,一边进行点评。
“一号鸡肉制作的炸鸡腿肉质软烂,鲜嫩多汁,跟我们之前生产的产品大差不差。”
“二号鸡肉制作的食品,口感要比我们之前的产品要好,肉更加紧实,吃着也更加有质感。”
“3号鸡肉制作的食物中规中矩,鸡排还算可以,但是鸡米花一般,鸡腿堡的味道也略逊一筹。”
评委们对所有的食物都进行了评价,最后有四家企业入围最后一轮的竞标。
其中,安心养鸡场生产的鸡肉获得了一致的好评。
用安心养鸡场的鸡肉制作出来的食品,要比他们目前快餐店的食品更加好吃。
最后一个环节,是竞价环节。
因为其他两家养殖场的规模不如胡佛公司和安心养殖场,所以他们的资本也不够雄厚,价格没办法压到那么低。
到最后有能力竞争的企业其实只有两家,那就是胡佛公司和安