自辽代起，北京城便有了“燕京”的别称。
燕京八景更是名不虚传，“金台夕照”、“太液晴波"、“琼岛春云”、“玉泉垂虹”、“居庸叠翠”、“卢沟晓月”、“西山霁雪"。
诸多胜地横亘其间，粉墙碧瓦竹间藏，风云湖光山色香，只需一壶浊酒、一头瘦骡便可览之无余。
若论起风土人情，无论是达官显贵还是寻常百姓，最喜欢的便是北京城大大小小的庙会。其中最热闹的，当属都城隍庙庙会。
明顺天府内有城隍庙四座，都城隍庙、宛平城隍庙、大兴城隍庙、江南城隍庙。明孙国敉《燕都游览志》中有载：“庙市者，以市于城西之都城隍庙而名也。”
每月初一、十五、二十五日开市，俗名叫“增福添寿四路财神会”。
每逢会期，早早的就有商家赶来，沿城隍庙至刑部街错三落五地搭起席棚，连绵起市。
三里多的街面上，有刷把式变戏法的，有测字算卦的，有弹奏荤段小曲说评书的，有打十番鼓的......喧闹连天。
道上香客似蚁，庙中梵音如潮，夹着高一声低一声唱歌似的卖小吃的吆喝：
“炒肝——姚记炒肝！肝香肠肥，味浓不腻！”
“张胖子家卤煮火烧——不吃算你没来过顺天府！”
“上口村驴打滚——天下闻名咯......”
“豌豆黄、豌豆黄，张御厨秘制豌豆黄！”
......如此种种，更是把庙会场子搅得如煮沸浓汤般喧闹。
不过，街面上更多的是灾民与乞丐。
他们大多来自东郊与通州，为了躲避清军而逃进顺天府。朝廷无处收容，有很多人都是拖家带口地睡在街边的屋檐下。
十月的北方冷得吓人，为着害怕冻死，这些灾民也不论男女，一股脑地挤做一团。
这是崇祯十一年的十月初一，自从九月清军南略以来，几乎每天都有成百上千的灾民逃入北京城。
虽然崇祯皇帝下了旨意，令五城设粥棚救济，但那稀得如水的粥又怎么顶得住这刺骨的寒风，每天都有大批灾民在饥寒交迫中死去，尤其是老人与小孩，城外乱葬岗已堆积如山。
都城隍庙以北，一唤作“醉乡楼”的临街酒楼，漆红大门前挑出望杆，挂着酒旆，漾在空中飘荡，上写：男儿未遂平生志，且乐高歌入醉乡。
楼上一唤作“逸仙阁”的雅间内，萧明渊身着朴素常服，正全神贯注、热火朝天地做着番茄炒蛋。
“当皇帝有什么好的，起得比鸡早，睡得比狗晚，连吃口番茄炒蛋都得自己做！”
萧明渊心中抱怨，如今的山珍海味就是赶不上后世的三花蛋奶好吃。
他熟练拿起锅铲，在炉灶前忙碌着，额头微微见汗，眼神中却满是专注与热情。雅间内弥漫着番茄炒蛋的香气，仿佛将这一方空间与朝廷之上的混乱喧嚣隔绝开来。
“皇爷，休怪奴婢多嘴，这六月柿一般都是养来观
燕京八景更是名不虚传，“金台夕照”、“太液晴波"、“琼岛春云”、“玉泉垂虹”、“居庸叠翠”、“卢沟晓月”、“西山霁雪"。
诸多胜地横亘其间，粉墙碧瓦竹间藏，风云湖光山色香，只需一壶浊酒、一头瘦骡便可览之无余。
若论起风土人情，无论是达官显贵还是寻常百姓，最喜欢的便是北京城大大小小的庙会。其中最热闹的，当属都城隍庙庙会。
明顺天府内有城隍庙四座，都城隍庙、宛平城隍庙、大兴城隍庙、江南城隍庙。明孙国敉《燕都游览志》中有载：“庙市者，以市于城西之都城隍庙而名也。”
每月初一、十五、二十五日开市，俗名叫“增福添寿四路财神会”。
每逢会期，早早的就有商家赶来，沿城隍庙至刑部街错三落五地搭起席棚，连绵起市。
三里多的街面上，有刷把式变戏法的，有测字算卦的，有弹奏荤段小曲说评书的，有打十番鼓的......喧闹连天。
道上香客似蚁，庙中梵音如潮，夹着高一声低一声唱歌似的卖小吃的吆喝：
“炒肝——姚记炒肝！肝香肠肥，味浓不腻！”
“张胖子家卤煮火烧——不吃算你没来过顺天府！”
“上口村驴打滚——天下闻名咯......”
“豌豆黄、豌豆黄，张御厨秘制豌豆黄！”
......如此种种，更是把庙会场子搅得如煮沸浓汤般喧闹。
不过，街面上更多的是灾民与乞丐。
他们大多来自东郊与通州，为了躲避清军而逃进顺天府。朝廷无处收容，有很多人都是拖家带口地睡在街边的屋檐下。
十月的北方冷得吓人，为着害怕冻死，这些灾民也不论男女，一股脑地挤做一团。
这是崇祯十一年的十月初一，自从九月清军南略以来，几乎每天都有成百上千的灾民逃入北京城。
虽然崇祯皇帝下了旨意，令五城设粥棚救济，但那稀得如水的粥又怎么顶得住这刺骨的寒风，每天都有大批灾民在饥寒交迫中死去，尤其是老人与小孩，城外乱葬岗已堆积如山。
都城隍庙以北，一唤作“醉乡楼”的临街酒楼，漆红大门前挑出望杆，挂着酒旆，漾在空中飘荡，上写：男儿未遂平生志，且乐高歌入醉乡。
楼上一唤作“逸仙阁”的雅间内，萧明渊身着朴素常服，正全神贯注、热火朝天地做着番茄炒蛋。
“当皇帝有什么好的，起得比鸡早，睡得比狗晚，连吃口番茄炒蛋都得自己做！”
萧明渊心中抱怨，如今的山珍海味就是赶不上后世的三花蛋奶好吃。
他熟练拿起锅铲，在炉灶前忙碌着，额头微微见汗，眼神中却满是专注与热情。雅间内弥漫着番茄炒蛋的香气，仿佛将这一方空间与朝廷之上的混乱喧嚣隔绝开来。
“皇爷，休怪奴婢多嘴，这六月柿一般都是养来观