沈麟难得地打算当一回“冤大头”。

    以往新粮上市,一旦麦子七百文钱很正常。

    虽说目前局势紧张,老百姓也要囤点。

    但无奈安定、忠县、易县都是产粮大县。

    价格也高不到哪里去。

    但沈麟接下来,跟一帮民政部商量的策略是。

    尽量把粮价炒到每担一两银去。

    要让那些粮商不敢出手囤积居奇。

    为何?

    这么高的新麦收购价,囤积的风险太大了。

    能让易县之东的那些平原区的粮食,都运到安定来才好呢。

    其实,城镇居民吃的粮食。

    平均价也在每担一两银出头了。

    青黄不接的时候,一两六七甚至二两银每担,都有过。

    沈麟此举,看似亏本,其实不然。

    他撒出去更为精美的银元,含银量只有八分七。

    但老百姓喜欢啊!

    拿起来吹口气,往耳边一放,嗡嗡的!

    平常你拿着银子去买东西,还得剪开过称。

    麻烦不说,都不知道被多少人做了手脚。

    沈麟出品的银元更值得信赖。

    商家和百姓都受惠不小。

    同样,安定府的新粮价格抬高了。

    民间就会自发的存点粮食。

    留着钱干什么?

    兵荒马乱的,不能吃不能喝的。

    麦子本身就特别耐储存,不受潮,放几年都没问题。

    沈麟这边,就算以后水稻田连年扩充,增产了。

    铁城也用不着消耗存粮了。

    他依然可以利用水磨技术,制成精品面粉再卖出去。

    比如,新出的干面条,红薯粉就大受铁城百姓欢迎。

    没道理,安定府的人不喜欢?

    这样一番操作,单单面粉、面条就有不少利润。

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