第331章 (2/2)

糯可口的土豆，越吃越是满足。
“嘶”陆婉娜忍不住吸溜了一下口水，利落地盘满装盘，鼻翼间满是肉香味和番茄的酸甜味，她馋得眼睛都快绿了。
花了很大功夫说服自己放下，还是忍不住拿起小汤勺偷偷尝了一口。
那鲜味直击味蕾，有一瞬间的放空，她顾不得烫嘴，着急地往嘴里送。
悲剧就是倒吸了一口冷气，烫得只想要跳脚害怕被发现丑态，几乎是捂着嘴下咽，几乎是掉着金豆子品尝这鲜美的汤。
“简直太绝了。”陆婉娜用了吃奶的力气逼迫自己挪开视线，喃喃自语。
但是很快她就被沐苏苏的吸引去注意力，开始期待下一道会是什么菜色，三汁焖锅听着就十分下饭，陆婉娜再次咽下不争气的口水。
沐苏苏用的是鸡中翅，鸡翅两面划上两刀，用耗油、生抽、料酒、生粉等去腥，再加一勺黄豆酱搅拌增加风味层次感，腌制入味。
三汁酱料用到的酱料都是沐苏苏自制的秘制酱汁，也就小厨房有，后来有不少御厨闻声而来特地请教做法，都为这酱料的美味深深折服。
甜面酱、海鲜酱、番茄酱、黄豆酱、白胡椒、耗油、生抽老抽、糖和料酒搅拌均匀就是三汁酱的第一步。
锅里热油，加入葱末爆香，加入三汁酱翻炒，淀粉勾芡增加浓稠度，再加少许的水，翻炒后盛出备用。
洗锅热油，把鸡翅两面煎上色，两面微焦，焖煮后会让鸡翅口感更加，盛出备用。