现在天气冷还好说,过两天温度上来,当天的菜必须当天吃完,肯定是没有办法过夜的。
一周后,易玲做食堂收支统计然后愣住了:“江总,咱们的食堂不仅没赔钱,竟然还有盈利?”
这本来就不是盈利项目,为得是方便大家,能挣钱江莹莹是怎么也没有想到的。
易玲看着报表陷入沉思:“采购的蔬菜比市场要价格便宜,而且每天几乎都是处于不够卖的状态,量一多成本就会更低,按照咱们的定价来看荤菜素菜利润虽然低,但不是没有。”
一天大概能挣个十来块钱,虽然确实不多,但相当于厨师们把自己工资也挣出来了。
采购的蔬菜低于市场价?
江莹莹本来都做好了要每个月贴钱给食堂,没想到竟然还盈利了,朱老四和崔腾利在那里批发的蔬菜,这么便宜?
“朱叔说我们村的菜种得多,他们要进城卖费功夫还卖不上价格,我们就去村口收菜。”崔腾利心里忐忑,有些不安得咬住唇:“江总,那些菜都可干净了,都是好菜!”
“这么多菜,你们怎么带回来得?”江莹莹只好奇这个问题,一百多人吃饭,可不是一点菜啊!
“他们早晨来上班每个人带上一大筐,有的时候村民也会拉着板车来给送。”从村子到工厂,拉板车得两个多小时,为了卖菜,他们每天五点多从家里出发,几家菜农轮流来。
可这一车菜也卖不了几块钱......
江莹莹没再继续问,她只知道这个年代的农民很辛苦,挣钱很难,却从来没有想过难到这种地步。几块钱,要拉着地板车徒步走几个小时。
见江莹莹沉默,崔腾

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