第一千零一十二章 福祥酒楼 (2/2)
。”
他刚要吆喝元宝上茶,林小渔立刻就阻止了,笑呵呵的说道:“不用上茶了,咱们直接说正题,大家都坐下。”
林小渔这么说,其她人也没有意义,顺从的都坐下了,围成了一个圈。
“最近确实是对酒楼的事情疏忽了,在这里我先对大家赔个罪。”
林小渔率先站了起来,朝着众人深深地鞠了一躬道:“这一点是我这个掌柜的做的不周到。”
其他人也哪能心安理得的坐着纷纷站起来,王掌柜道:“掌柜的,这你就折煞我们了。”
“就是,您对我们这么好,我们尽心尽力也是应该的,您没有不周到的地方。”
“大家齐心协力,对于福祥酒楼这个是你们有什么意见?”
林小渔扫了一圈儿,鼓励性的道:“王掌柜先说。”
“咳咳……”王掌柜语气顿住,想了想才说道:“掌柜的,对面那个福祥酒楼刚开张不久,抢了我们差不多一半儿的客人,若任其发展下去,那恐怕……”
他没有把话说完,但谁都知道接下来的话肯定不怎么好听。
“嗯,确实是,那赵大厨你觉得呢?”
林小渔的眼睛又看向了赵大厨,这是她们天和酒楼的总厨,做饭的样式最全,做的最好吃,在天和酒楼待的时间也最长。
赵大厨:“掌柜的,且不说其他的,我问过客人。对面福祥酒楼的菜品和我们的菜品看上去比较相似。味道也相似,但是比我们差一些。”
“继续。”
“虽然比我们味道差,可她们的价格比我们便宜了不少,有些客人图便宜觉得我们贵,就退而求其次去了福祥酒楼。”
赵大厨似乎是十分的不甘心,道:“掌柜的,我让人去打包过福祥酒楼的菜,品尝了之后和我们差的真不是一星半点儿。”
林小渔淡淡的点了点头,要想完全复制是不可能的,只能模仿。
“元宝,你呢?”
天和酒楼现在跑堂的小二不少,除了外送的吃食,内管事的就一个,元宝。
元宝肩膀上搭着汗巾,抹了一把脑袋上的汗水道:“我……掌柜的,我嘴笨人也笨,没什么好说的,就是最近我们酒楼的生意确实少了不少。”
作为天和酒楼掌柜的亲戚,田小篱和林四强也同样发表了意见。
林四强:“小妹,虽然咱们现在生意看似是没受影响,但是也要打起精神来了。”
“小渔姐,咱们这些新菜品都被那个福祥酒楼给模仿了去。推出一个新的,过几天她们就会同样推出一个类似的,学别人的真不要脸!”
柳絮愤愤然的骂道,眉头皱的简直能夹死一只苍蝇。
几乎所有人都说话了,林小渔总结了一下才道:“我们天和酒楼从开张以来一直顺风顺水,现在算是遇到了一个小小的难题。”
“不过我相信这个难题肯定能被解决,其实我们不用管福祥酒楼如何。
他刚要吆喝元宝上茶,林小渔立刻就阻止了,笑呵呵的说道:“不用上茶了,咱们直接说正题,大家都坐下。”
林小渔这么说,其她人也没有意义,顺从的都坐下了,围成了一个圈。
“最近确实是对酒楼的事情疏忽了,在这里我先对大家赔个罪。”
林小渔率先站了起来,朝着众人深深地鞠了一躬道:“这一点是我这个掌柜的做的不周到。”
其他人也哪能心安理得的坐着纷纷站起来,王掌柜道:“掌柜的,这你就折煞我们了。”
“就是,您对我们这么好,我们尽心尽力也是应该的,您没有不周到的地方。”
“大家齐心协力,对于福祥酒楼这个是你们有什么意见?”
林小渔扫了一圈儿,鼓励性的道:“王掌柜先说。”
“咳咳……”王掌柜语气顿住,想了想才说道:“掌柜的,对面那个福祥酒楼刚开张不久,抢了我们差不多一半儿的客人,若任其发展下去,那恐怕……”
他没有把话说完,但谁都知道接下来的话肯定不怎么好听。
“嗯,确实是,那赵大厨你觉得呢?”
林小渔的眼睛又看向了赵大厨,这是她们天和酒楼的总厨,做饭的样式最全,做的最好吃,在天和酒楼待的时间也最长。
赵大厨:“掌柜的,且不说其他的,我问过客人。对面福祥酒楼的菜品和我们的菜品看上去比较相似。味道也相似,但是比我们差一些。”
“继续。”
“虽然比我们味道差,可她们的价格比我们便宜了不少,有些客人图便宜觉得我们贵,就退而求其次去了福祥酒楼。”
赵大厨似乎是十分的不甘心,道:“掌柜的,我让人去打包过福祥酒楼的菜,品尝了之后和我们差的真不是一星半点儿。”
林小渔淡淡的点了点头,要想完全复制是不可能的,只能模仿。
“元宝,你呢?”
天和酒楼现在跑堂的小二不少,除了外送的吃食,内管事的就一个,元宝。
元宝肩膀上搭着汗巾,抹了一把脑袋上的汗水道:“我……掌柜的,我嘴笨人也笨,没什么好说的,就是最近我们酒楼的生意确实少了不少。”
作为天和酒楼掌柜的亲戚,田小篱和林四强也同样发表了意见。
林四强:“小妹,虽然咱们现在生意看似是没受影响,但是也要打起精神来了。”
“小渔姐,咱们这些新菜品都被那个福祥酒楼给模仿了去。推出一个新的,过几天她们就会同样推出一个类似的,学别人的真不要脸!”
柳絮愤愤然的骂道,眉头皱的简直能夹死一只苍蝇。
几乎所有人都说话了,林小渔总结了一下才道:“我们天和酒楼从开张以来一直顺风顺水,现在算是遇到了一个小小的难题。”
“不过我相信这个难题肯定能被解决,其实我们不用管福祥酒楼如何。